紫菜的功效與作用禁忌，吃紫菜有什么好處好壞處呢

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-25 21:46:17 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，吃紫菜有什么好處好壞處呢
2，吃紫菜對(duì)人的身體有哪些好處
3，多吃紫菜有什么好處
4，吃紫菜對(duì)身體有什么好處
5，吃紫菜有什么好處
6，吃紫菜有什么好處和壞處

1，吃紫菜有什么好處好壞處呢

紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素,有補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓、促進(jìn)人體代謝等多種功效。紫菜可以預(yù)防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利于保護(hù)肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿，常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用

吃紫菜有什么好處好壞處呢

2，吃紫菜對(duì)人的身體有哪些好處

紅毛菜科植物甘紫菜及圓紫菜等的葉狀體。又稱紫英、索菜。我國(guó)遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)均有分布。亦有進(jìn)行人工栽培者。秋、冬季采取，干燥備用（不宜多曬、暴曬）。　　[性能]味甘、咸，性涼。能軟堅(jiān)散結(jié)，清熱化痰，利尿。　　[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B12、C，煙酸、膽堿、氨基酸（丙氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等）、碘、鈣、磷、鐵等成分。　　[用途]用于癭瘤，瘰疬；咳嗽痰稠；飲酒過(guò)多，煩熱不安；腳氣，水腫，小便不利。　　[用法]煎湯，煮食，研末等。　　[注意]《本草拾遺》說(shuō)：“多食令人腹痛，發(fā)氣，吐白沫，飲熱醋少許即消。”故本品非久服之物。　　[附方] 　　1，紫菜湯：紫菜15g，加水煎服；或用豬肉與紫菜煮湯，略加油、鹽調(diào)味食。　　本方獨(dú)取紫菜軟堅(jiān)散結(jié)的功效。用于癭瘤、瘰疬和痰核腫塊。　　2，紫菜散：紫菜15g，研成細(xì)末。每次5g，蜂蜜兌開水送服。　　本方取紫菜清熱化痰，蜂蜜潤(rùn)肺止咳。現(xiàn)代用于肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張，咳嗽痰稠或腥臭。

紫菜里含豐富的碘，可以防止大脖子病

吃紫菜對(duì)人的身體有哪些好處

3，多吃紫菜有什么好處

紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機(jī)酸、揮發(fā)油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒，有軟堅(jiān)化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫(yī)學(xué)界對(duì)紫菜的食療作用作了很高的評(píng)價(jià)：多食紫菜對(duì)胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對(duì)防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對(duì)延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。紫菜性寒，消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者忌食。

1.紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途； 2. 紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品； 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量； 4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

多吃紫菜有什么好處

4，吃紫菜對(duì)身體有什么好處

經(jīng)常適量喝紫菜湯是有好處的，建議每次食用量不宜超過(guò)15克， 1.紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途； 2. 紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品； 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量； 4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。紫菜性寒，消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者忌食。

含碘很高的

有啊，它含有豐富的礦物質(zhì)

補(bǔ)充你身體所需的各種礦物制

5，吃紫菜有什么好處

從營(yíng)養(yǎng)方面講： 1.營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途； 2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品； 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量； 4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。從食療方面講：紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)；具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。食療應(yīng)用：1. 應(yīng)用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個(gè)，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。 2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個(gè)，做湯服用。或?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。 3. 治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。 4. 治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量，水煎服。通常做法：涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇，豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。食用前用清水泡發(fā)，并換1～2次水以清除污染、毒素。

延年益壽，美容

6，吃紫菜有什么好處和壞處

紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng)；具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效；用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。 1. 應(yīng)用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個(gè)，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。 2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個(gè)，做湯服用。或?qū)⒆喜伺c鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。 3. 治療高血壓及兩眼昏花：可用紫菜與決明子一同加清水煎服。 4. 治療慢性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠(yuǎn)志各適量，水煎服。]《本草拾遺》說(shuō)：“多食令人腹痛，發(fā)氣，吐白沫，飲熱醋少許即消。”故本品非久服之物吃任何東西都不能太多，自己節(jié)制一點(diǎn)把

有。紫菜是屬于寒涼食品，對(duì)身體虛弱、不宜吃寒冷食品的群眾會(huì)加重病情。

答：紫菜不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用于治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的甲狀腺腫大。由于紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能，有其他郁結(jié)積塊者也可食用。紫菜中含有豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶的作用。由于含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物，而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長(zhǎng)和保健。

海苔和紫菜是一回事，常吃的紫菜主要包括兩個(gè)品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔則是用條斑紫菜加工而成. 海苔本身營(yíng)養(yǎng)很高，長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率. 目前，市場(chǎng)上出售的干海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油加調(diào)味料調(diào)味而成，口感較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調(diào)味. 干海苔與濕海苔相比，除維生素ｃ有所減少外，其他營(yíng)養(yǎng)元素因水分的相對(duì)降低，含量反而提高了。不過(guò)，干海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用，一次食用最好不要超過(guò)５０克。尤其是幼兒和患有高血壓的人群不宜常吃. 來(lái)源:家庭醫(yī)生報(bào)

紫菜，是生長(zhǎng)在淺海巖礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區(qū)別，但干燥后均呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，卻可做菜吃，所以取名紫菜。 ≮功效≯ 紫菜不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的“甲狀腺腫長(zhǎng)”。由于紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能。所以對(duì)于有其他郁結(jié)積塊者也可食用。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物，而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長(zhǎng)和保健。紫菜中含有豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶的作用。由于含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。 ≮適用人群≯ 適宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更適宜于水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。 ≮適用量≯ 每次15克。 ≮特別提示≯ 為清除污染、毒素，使用前應(yīng)用清水泡發(fā)，并換一兩次水。 ≮健康紅綠燈≯ 胃腸消化功能不好的人應(yīng)少食；腹痛便溏者不宜食用。

紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)它屬于咸寒之物，切忌常常吃，尤其對(duì)平時(shí)畏寒怕冷，中氣不足的人更要少吃為好．要常常吃的話最好是吃平性的食物，比如——蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜(花椰菜)、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆等等．