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1，三文魚有魚生壽司調味汁怎么吃

用芥末加日本醬油在日本做傳統的吃法是夾一點芥末在魚片上在用魚片的四分之一處蘸醬油在日本芥末和醬油攪拌混在一起時不禮貌的

你說呢...

三文魚有魚生壽司調味汁怎么吃

2，三文魚汁的調配方法

三文魚刺身蘸汁的調制方法如下：方法一：材料A：芥末粉1/2茶匙，溫開水1茶匙材料B：醬油1大匙，蠔油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙步驟：1.將材料A拌勻成芥末醬備用。2.材料B加入作法1的芥末醬中一起調勻即可。方法二：材料：大蔥1根，香菜3根，鹽1.5小匙，白糖1大匙，李錦記生抽7-8大匙，蠔油0.5大匙，米醋1大匙，雞精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油適量步驟：1.大蔥、香菜洗凈后切成碎末放入小碗。2.蔥和香菜切碎是為了淋油更好的出味。3.辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。4.一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜，不夠可根據個人口味增減，但鹽最好不要再加了。

三文魚汁的調配方法

3，日本料理芥末三文魚料理怎么做

三文魚200g 生菜100g 青紅1/4個黃椒1/4個輔料鹽2茶匙法式芥末醬20g 杏仁適量黃油少許做法步驟1. 三文魚兩面都撒上少許鹽，單面抹上法式芥末醬，放入冰箱中靜置15～30分鐘，使其腌制入味，然后在三文魚有芥末醬的那面上再鋪上一層碎杏仁。2. 烤箱用bakery模式預熱到177℃，將三文魚放入抹有黃油或者橄欖油的烤盤，上下火烤10~15分鐘。3. 生菜洗凈撕碎，青、紅、黃椒洗凈切絲，放在盤底，把三文魚塊放在生菜和青、紅、黃椒的沙拉上即可。

芥末和醬油配在一起，拿三文魚片蘸一蘸，三文魚要新鮮，片最好厚一點，那樣更好吃

用壽司醋，糯米飯，壽司醬油，芥末，還有三文魚

先將雞肝加各種配料煮熟入味，再用大藏芥末配合作料調汁刷在煮好的雞肝上。大藏芥末可以說是這道菜的靈魂，是制作日本料理不可或缺的作料。

芥末和醬油配在一起，拿三文魚片蘸一蘸，三文魚要新鮮，片最好厚一點，那樣更好吃

日本料理芥末三文魚料理怎么做

4，請教一下三文魚怎么烹飪才最好吃加什么醬搭配口感最好

三文魚頭可以做湯，剩下的都一般做生吃了，去皮去骨，切片，用辣根和醬油調成一個醬汁粘著吃，如果你喜歡超辣的在放點芥末油，保證能把你爽歪歪。新加坡這邊過年都吃魚生，是他們過年比吃的一道菜，三文魚切小片，白蘿卜胡羅卜和綠蘿卜用機器切成超長的絲，用水泡硬，使蘿卜很脆。用蘋果醬，菠蘿醬和酸梅醬做的汁，加入三文魚，然后大家用筷子一起撈散，不過你們撈的時候要許愿望，《誰的聲音大誰的愿望會實現，雖然有點迷信>是一種吉祥的菜。味道很棒。你可以試試。

三文魚刺身。新鮮三文魚肉，切厚片，蘸青芥末醬、醬油。

三文魚千層酥辣根酸奶: 做法:將煙熏挪威三文魚放在不同形狀的模具里，一層三文魚一層奶酪的堆砌，共三層。然后放入冰箱，稍稍結成冰凍塊狀。辣根酸奶則由辣根醬和新鮮的酸奶加入檸檬汁、鹽、胡椒，攪拌而成，最后裝盤。露兜葉熏三文魚：做法是：將挪威三文魚連皮切成長方形塊狀，把新鮮的青蘆筍插入三文魚里。選一只晶瑩透亮的帶密封蓋的瓶子，底部放上各種各樣新鮮蔬菜，將挪威三文魚串放到蔬菜上面，再用泰國露兜葉圍著玻璃瓶繞一圈，蓋上蓋子，放入烤箱，中溫烤15分鐘出爐。這道菜用露兜葉，有獨特的清香味，搭配三文魚，營養更均衡，老少皆宜。　香排三文魚黑菌青蒜醬：做法：將挪威三文魚切成薄片，加入鹽、胡椒、檸檬汁、青蒜切成絲放入油鍋里炒出青蒜的香味，然后加入法國黑菌油，冷卻放置。新鮮土豆泥連皮煮熟，冷卻以后去皮，再把它擠成泥，放入事先備好的洋蔥末、豆蔻粉、鹽、胡椒，均勻攪拌，做成球，滾一下面粉、蛋液、面包粉，放入油鍋，炸至黃色即可。最后，將挪威三文魚放到鍋里，炸至金黃色，裝盤。這道菜口味比較重，昂貴的法國黑菌有點怪怪的藥味。這道西餐菜在國外深受歡迎，喜歡小資情調的朋友可以品嘗一下。

5，三文魚沾辣根怎樣做

三文魚最最普遍的吃法，就是刺身！所謂刺身吃法，對大多數人來說習慣沾醬油和芥末（即辣根）我有2種做法：1.辣根粉+冰水+芥末油調和，程度不干不稀即可，至于刺身醬油就比較講究了，是由濃口+淡口+味淋+木魚素+昆布+冰糖熬出來的！最后醬油配上調好的芥末，伴均勻即可將三文魚切3-5mm厚沾著吃了！2.沙拉醬（超市有賣丘比牌的）+ 紅蟹籽+調好的芥末拌均勻！盤子上墊紫巔美生菜，再將三文魚切3-5mm厚鋪在生菜上，調好的醬料在盤子的空白處任意造型，即可！完全手打，祝你成功！

主料：三文魚200克檸檬10克，面包糠，雞蛋鹽，白葡萄酒，芥末粉，辣椒粉，胡椒粉，黃油，干淀粉適量　　做法　　1、先將三文魚洗凈，切成0.5厘米厚的片，用鹽、胡椒粉、芥末粉腌制；　　2、將雞蛋打入碗中攪勻，將魚片先滾上一層干淀粉，再放入雞蛋中，取出蘸面包糠后待用；　　3、坐鍋點火放入油，油至5成熱時放入魚片炸熟后撈出瀝干油擺入盤中；　　4、坐鍋點火放入黃油，待油化開放入辣椒粉、鹽、白葡萄酒、檸檬汁、檸檬皮細絲，炒勻燒開后盛出，吃時蘸汁即可。

跳水三文魚原料：三文魚、白蘿卜絲。調料：野山椒粒、泡菜水、味精、鮮味汁、糊辣油、花椒。做法：將三文魚切成長方片，白蘿卜切絲；將白蘿卜絲墊底，三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成。吃法：將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食。三椒會膾原料：三文魚、鮮紅椒末、洋蔥、小蔥、蒜、姜、芝麻、花生末、檸檬汁、花椒、糖、鹽。做法：將三文魚用紅椒、花椒、鹽、洋蔥、蒜、胡椒等料腌12小時，切片備用；把青蘿卜絲用水沖透，放入盤中，再把三文魚放在上面即可食用。竹香三文魚原料：三文魚、香菜末。調料：辣椒醬、蒜泥、鹽、味精。做法：將竹葉用水洗凈，把三文魚放入竹葉中，上面撒上香菜末即可。吃法：蘸蒜辣醬而食我知道生吃不錯，把魚片薄片，淋少許鮮檸檬汁，沾辣根吃起來很過癮的呵呵．

6，煎三文魚配蘋果醬怎么做

生煎三文魚的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：生煎生煎三文魚的制作材料：主料：鮮三文魚500克,橄欖油適量。調料：（1）蔥姜水,鹽,玫瑰露酒石酸各適量。（2）哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,鹽,白糖各適量。教您生煎三文魚怎么做，如何做生煎三文魚才好吃 1.三文魚宰殺取身段，縱切成1.8厘米厚片。用調料（1）腌制后，用橄欖油煎熟。 2.調料（2）對制哈葡汁，用于蘸食。生煎三文魚的制作要訣：三文魚煎熟至兩面金黃。奶油三文魚的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜胃調養食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：甜味工藝：溜奶油三文魚的制作材料：主料：鮭魚200克輔料：辣椒(青,尖)10克,洋蔥（白皮）15克,蘑菇(鮮蘑)20克,奶油60克,蘆筍100克調料：大蒜（白皮）5克,黃油15克,雞精10克,白葡萄酒30克教您奶油三文魚怎么做，如何做奶油三文魚才好吃1. 將三文魚加雞精、美椒腌制備用；2. 蘆筍川燙后排盤備用；3. 取一平底鍋，融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片； 4. 放入三文魚，淋上白葡萄酒嗆鍋，中火煎至金黃色；5. 取出三文魚擺盤，鍋中繼續加入奶油縮汁，煮至濃稠狀淋于三文魚上即可。小帖士-食物相克：蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。沙律三文魚的做法詳細介紹菜系及功效：產婦菜譜沙律三文魚的制作材料：主料：三文魚4件,牛油,沙律油各2/3湯匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,番茄1個（切半月形）。菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯,牛油1湯匙,洋蔥（小）1個,蘑菇1/2罐,金菇2兩（約80克）,上湯1/2杯,檸檬汁2湯匙,鹽1/4茶匙。教您沙律三文魚怎么做，如何做沙律三文魚才好吃1、洋蔥去衣切碎，蘑菇瀝干水分，切開邊，金菇切去根部，洗凈。 2、燒熱1湯匙牛油，下洋蔥，中火炒勻，加入半分量白葡萄酒炒勻。 3、燒熱余下的牛油，下蘑菇、金菇炒勻，加入檸檬汁、（2）的材料及余下菇酒汁料，煮滾成菇酒汁。 4、三文魚均勻涂上鹽和胡椒粉，用沙律油煎至兩面焦黃色，至熟透。 5、三文魚扒上碟，澆上菇酒汁即可進食。番茄片裝。

三文魚就看你要吃多少了，不過要切大約1厘米厚。蘋果醬，把蘋果放到榨汁機里打，不用打太爛，在放點糖就好了

煎三文魚的材料：　　三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只(切片狀)，藕條50克，干蔥或洋蔥25克，雞蛋1只，干淀粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。　　做法：　　1、三文魚切成大小均勻的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等腌5分鐘，以去掉三文魚淡淡的海腥味；　　2、雞蛋打開，將腌好的三文魚的一面先粘上干淀粉，再粘上雞蛋液，后粘上未炒過的黑白芝麻，待用；　　3、電磁爐調中火，起鍋，倒入適量橄欖油，當油冒起小泡，放入三文魚，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再將另外兩面煎至變金黃色約9成熟，然后離火，利用余溫再煎幾秒后上碟；　　4、將甜豆、青紅黃椒片、藕條炒熟后拌在煎好的三文魚邊上即可。　　貼士：　　1、三文魚要選新鮮的，新鮮的標準是魚肉色澤鮮明，肉質堅挺，不含血跡或瘀痕。冰鮮三文魚應儲存于0℃至4℃，急凍三文魚可放在-18℃的冰格內，烹煮前，把三文魚拿出冰箱慢慢解凍，切勿放在水中甚至以熱水加速解凍過程，以免讓魚肉水分大量流失；　　2、在腌的時候，放魚露而不要放醬油，因為醬油會破壞了三文魚的顏色，用蜂蜜代替糖，既滋養又不會令人發胖；　　3、在煎的時候，用橄欖油而不用花生油，皆因后者味道太重，會掩蓋了三文魚原有的魚香味，三文魚最宜煮至九成熟，如能煮至外面熟透，而內部保持橙紅色，口感便至為鮮嫩，把筷子插入魚肉內，便可知肉的生熟程度，切記用中小火而不能用大火，整個煎的過程不超過2分鐘。蘋果醬的制作原料：蘋果200克（可以選微微發酸的蘋果來做，如果蘋果沒有酸味，可擠一些檸檬汁進去增加酸味。）砂糖100克（砂糖的量可控制在去皮和芯以后的蘋果的1/2或1/3左右。）、淡鹽水適量。做法： 1、將蘋果洗凈，去皮和芯，切成小塊或薄片，浸泡于淡鹽水中10-15分鐘。 2、取來小湯鍋，放入剛剛浸泡好的蘋果，撒入一半量的白砂糖，再倒入少許清水，用中火煮至蘋果軟爛，呈透明狀，中間別忘了時常攪拌一下。清水可以根據熬煮的情況隨時添加。 3、蘋果煮好后稍稍放涼，放入攪拌機，攪打成果泥、果醬狀。 4、再將打好的果醬倒回鍋中，加入另一半的白砂糖，再根據情況、口味擠一些檸檬汁，繼續邊煮邊攪拌。之后放入干凈的容器，放入冰箱冷藏半天至1天即可。自己做的蘋果醬純天然，可以用來抹面包、佐酸奶...

主料：三文魚蘋果 1/2個西藍花適量土豆適量胡籮卜適量配料：蘋果 1/2個胡椒粉少許檸檬 1個酸奶油 2dl 鹽少許 majon?s 1勺葷香切末少許三文魚切段,清水煮西藍花,煮土豆,平鍋放油,煎三文魚撒鹽和胡椒粉!不要大火，以免中間不熟，要煎到兩面顏色漂亮，中間要熟，用小中火。蘋果一個。切成小丁，不能切的太大塊! 酸奶油 2dl。再加鹽少許，胡椒粉少許，半個檸檬汁。再加 1勺 majon?s 這是一種用油和蛋黃做的醬。我用的是檸檬味的。攪拌均勻，喜歡吃葷香的可放些末。都做好，可裝盤，擺放漂亮!

在我看來，兩種做法一：切片，用少量鹽抹下。外面裹層面粉，然后放高溫的油里炸，面粉變黃后，有點脆的時候立刻拿出來，澆勻蘋果醬二：攪成碎肉，做成一個個類似魚丸的樣子，不用鹽抹，后面步驟一樣不管哪種做法，一定要記住，三文魚就算生吃也是可以的，所以只要外面面粉脆了，里面不管怎么樣，都可以拿出來了