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1，瘦肉稀飯怎么做
2，電飯煲瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃視
3，怎樣做瘦肉粥里的瘦肉爽口鮮嫩
4，簡單的青菜瘦肉粥怎么做

1，瘦肉稀飯怎么做

.把米淘洗干凈后，加入足夠的水，用大火燒開后，調(diào)整成小火慢慢熬。中途不要再加涼水。 2.當稀飯熬到七、八成熟的時候，可以加入肉末和姜片，并攪拌均勻。 3.把青菜干凈后，切成細絲，在肉末稀飯已經(jīng)熬好的時候加入，攪拌均勻后，再小火熬上8-10分鐘即可。 4.稀飯熬熟后，加上適量的鹽和味精，再撒上一些小蔥，就可以享用了，小蔥是很好的調(diào)味品哦。

瘦肉稀飯怎么做

2，電飯煲瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃視

在粥熬八成時，將切的瘦肉絲（不宜多）、蔥末、姜末、雞精、鹽，最好再加半個皮蛋的碎丁，在粥里充分攪拌，再燒三二分鐘，即一鍋正宗的廣式“皮蛋瘦肉粥”就成功了。這是操作最簡單，味道卻是最美味的粥。

步驟1：食材準備。步驟2：里脊肉去筋膜洗凈切薄片，放油鹽、生抽攪拌均勻，腌制片刻。步驟3：油麥菜洗凈切小段。步驟4：大米洗凈加入清水，煮至濃稠時。步驟5：加入瘦肉煮兩分鐘。步驟6：加入油麥菜煮至斷生即可。

電飯煲瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃視

3，怎樣做瘦肉粥里的瘦肉爽口鮮嫩

主料：豬肉(瘦)100克、大米50克輔料：植物油1茶匙、食鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、水適量瘦肉粥的做法：1.三分之一筒大米，用水沖洗兩遍；2.電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右；3.瘦肉切粒；4.加入植物油、食鹽、生抽拌勻；5.腌制十分鐘左右；6.煮好的白粥加入少量食鹽；7.將瘦肉放入粥中，拌勻，煮開后兩分鐘就能關電源了。烹飪技巧：白粥煮好要放少許鹽，可放姜粒，白粥煮開后，應用勺子撐開鍋蓋，以防溢出。

瘦肉粥怎樣做才好吃的問題，好吃宜肉嫩的瘦肉粥的做法是：用上好的東北米先煮好粥，肉用豬的里脊肉，要求不能有筋和膜，切成肉末，加上鹽和少量的料酒進行入味，祛腥，再加入少量的水淀粉拌勻，把煮好的粥按需要的量入鍋燒開（粥不能太濃，太濃可以加入少量的開水），對粥進行適當?shù)卣{(diào)味，再均勻地下入拌好的肉末燒開一到二分鐘，十分爽口，肉滑嫩的瘦肉粥即成，（要注意的是下肉后煮的時間不能長，否則肉會被煮脫水而老化，這種肉的口感會柴柴的）。

肉晚點放，切碎點，多攪鍋

放點肥的和鹽

怎樣做瘦肉粥里的瘦肉爽口鮮嫩

4，簡單的青菜瘦肉粥怎么做

準備材料：大米，新鮮瘦肉，油，鹽、醬油、青菜、生姜、蔥。1、先把米煮成粥，要多爛自己喜歡啦，煮的時間越長就越爛。水煮開了可以用小火煮，半個小時就OK了。如果急的話用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感覺沒那么好吃啦。2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，沒有不加也行），油、鹽、醬油腌半個小時入味（根據(jù)粥有多少，多放一點鹽也可以，因為粥也要加鹽的，腌肉加鹽多一點等下就別加太多鹽了。這樣容易入味。），這個時間剛好等到粥煮爛啦（喜歡的話加點雞精也可以，如果切片加點生粉一起腌可以讓肉沒這么韌）。3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片攪拌均勻，煮沸兩分鐘之后再加入青菜攪拌均勻（我喜歡切碎，不要太多了，青菜太多了我感覺沒那么好吃），煮沸之后加一點蔥花就可以吃啦！味淡了再加點鹽。

青菜瘦肉粥的做法：1. 純瘦肉剁成小肉丁，下炒鍋，加生抽和少量鹽，小火炒到上色。出鍋備用。2. 米放入大鍋中，加入足夠的水。如果煮的過程中覺得水不夠，可以再繼續(xù)加水的。3. 煮開后，放半個小時。然后再繼續(xù)小火熬。據(jù)說這樣比較容易煮爛。4. 煮到米粒爛了之后，加入之前炒好的肉末，小火十分鐘5. 加入切碎的青菜，小火5～6分鐘。(注：青菜易熟，煮久了顏色會不好看)6. 最后根據(jù)口味，加鹽，攪拌均勻后關火出鍋！