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1，女人坐月子菜譜

雞蛋，貝殼......

坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋　　原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。　　做法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。　　食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。　　食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過(guò)10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽。　　坐月子食譜——鯽魚(yú)豆腐湯　　原料：鯽魚(yú)1條(約250g)，豆腐400g 　　調(diào)味料：黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g 　　做法：1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。　　2.鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。　　3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

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2，急求坐月子菜譜北方

第一周，排除惡露、廢水、廢氣及老廢物麻油豬肝：破血,將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出(不要擔(dān)心膽固醇增高) 首烏燉魚(yú)湯：肉質(zhì)松軟,易吸收,新鮮河魚(yú)即可養(yǎng)肝湯：神奇茶,幫助肝臟解毒,剖腹產(chǎn)可解除麻醉藥毒性(記憶力衰退,掉頭發(fā))，保護(hù)肝臟紅豆湯：強(qiáng)心利尿,讓體內(nèi)的廢水從正常的管道排出,多吃易脹氣,僅限二碗糯米粥：有黏性,刺激腸子,恢復(fù)蠕動(dòng)力,并防止內(nèi)臟下垂,僅限二碗坐月子飲料：美顏茶,解渴,沖泡婦寶用藥繕豬肝：四神粥,剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者,前三天補(bǔ)氣用第二周收縮子宮、骨盆腔麻油豬腰：收縮子宮,骨盆腔時(shí)蔬：防止便秘和補(bǔ)氣，多選擇紅色蔬菜，避免寒性蔬菜黃豆薏仁飯：淀粉質(zhì)少可利水第三周補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)體力麻油雞：補(bǔ)充蛋白質(zhì) 黑，紅色魚(yú)類(lèi)：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),剖腹產(chǎn)者可補(bǔ)鱸魚(yú) 蔬菜：提供纖維質(zhì),促進(jìn)消化生菇鮮魚(yú)湯：促進(jìn)新陳代謝,提高免疫力水果：中和燥熱體質(zhì),選擇甜而水分少的，如葡萄,木瓜,棗花生豬腳：促進(jìn)乳汁分泌,無(wú)奶水或奶水不足者月子提醒：不論是月子公司推出的月子餐，還是民間流行的月子餐，重點(diǎn)都應(yīng)該在合理膳食，而不應(yīng)該過(guò)度進(jìn)補(bǔ)。不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級(jí)的最初幾日里會(huì)感覺(jué)身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強(qiáng)行填下重油重膩的“補(bǔ)食”只會(huì)讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開(kāi)胃的作用。胃口好，才會(huì)食之有味，吸收也好。太油膩的食物會(huì)令人反胃，媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì)讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血啦。蘋(píng)果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?總之吃得好，吃得對(duì)，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元?dú)馇覡I(yíng)養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達(dá)到的月子“食”效。在網(wǎng)上找的資料……祝你老婆跟小孩兒都身體健康哈～

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3，坐月子吃什么補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

食譜推薦1.南瓜薏米粥材料米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根調(diào)味料高湯4杯，鹽半小匙做法1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。2.蓮藕麥片粥材料大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克調(diào)味料鹽1小匙做法1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。2.大米放入鍋中，加水煮開(kāi)，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。3.遮目魚(yú)肚粥材料遮目魚(yú)肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根調(diào)味料米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙做法1. 材料洗凈。遮目魚(yú)肚對(duì)半切開(kāi)，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚(yú)肚和米酒，煮至魚(yú)肉變色。3. 加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。4.甘薯粥材料大米90克，甘薯100克做法1. 大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。5.芹菜粥材料大米95克，芹菜3根調(diào)味料鹽1/4小匙做法1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮，最后加鹽調(diào)勻。食補(bǔ)秘訣⒈豬肝適合在早上、中午食用⒉雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效⒊蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用⒋干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥⒌紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴⒍豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效⒎芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘⒏豬蹄能補(bǔ)血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥⒐花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用⒑西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘⒒糯米性味甘平，補(bǔ)中益氣，而紅油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品⒓黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C，對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效⒔海參是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用⒕豬心有強(qiáng)化心臟的功能。⒖烏魚(yú)含鈣豐富，適合產(chǎn)婦食用。

產(chǎn)婦坐月子食譜推薦：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包。特別提醒：太油膩的食物會(huì)令人反胃，媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì)讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。產(chǎn)后坐月子第二周：補(bǔ)血補(bǔ)維生素。進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血，多吃蘋(píng)果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素。產(chǎn)婦坐月子食譜推薦：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝，加入少許枸杞、山藥、茯苓。特別提醒：藥膳請(qǐng)?jiān)?a href="/tag/211.html" target="_blank" class="infotextkey">專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補(bǔ)。產(chǎn)后坐月子半月后：催奶。媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開(kāi)始日益與寶寶的需求合拍，反而覺(jué)得奶不漲了，這時(shí)可以開(kāi)始吃催奶食物了。催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要，湯里的營(yíng)養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右，所以科學(xué)的觀點(diǎn)是湯汁要吃，料更不能舍棄。產(chǎn)婦坐月子食譜推薦：鯽魚(yú)湯、昂子魚(yú)湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。特別提醒：營(yíng)養(yǎng)其實(shí)在湯料里，所以煲湯不要太長(zhǎng)，不然會(huì)讓湯料變得粗糙難咽。產(chǎn)后坐月子1個(gè)月，進(jìn)補(bǔ)不等于大吃二喝大魚(yú)大肉，調(diào)理得當(dāng)、合理膳食非常重要。惡露將凈，進(jìn)入進(jìn)補(bǔ)期，做菜時(shí)適當(dāng)加米酒，以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助恢復(fù)體力。

坐月子吃什么補(bǔ)身體營(yíng)養(yǎng)食譜推薦