將香菜和韭菜切碎，將甜面醬和蒜蓉醬按適當比例混合待用；2.將面粉和玉米粉與適量的水按2:1的比例混合，制成與蛋液稠度相近的面糊；3.熱鍋上少許油，倒入面糊，快速旋轉鍋子，使面糊均勻分布在鍋子表面；4.打入一個雞蛋，用鏟子鏟開，鋪在面糊上；5.在蛋液表面撒上香菜碎、韭菜碎、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面；6.將調好的醬料用刷子刷在另一面，加入油條或薯片，卷起來,3.在電餅鐺上涂一層薄薄的油,用白面攤出來的煎餅不僅入口會黏黏的，還會有微微的酸味,stall煎餅的面一定不能是白面,做法:1,撒在煎餅上的蔥花一定沒問題,煎餅inside果子一定是當天煎的，香脆焦黃,煎餃的做法果子:1。

配料:香菜、香蔥、甜面醬、蒜蓉辣醬、雞蛋。煎餃的做法果子: 1。將香菜和韭菜切碎，將甜面醬和蒜蓉醬按適當比例混合待用；2.將面粉和玉米粉與適量的水按2:1的比例混合，制成與蛋液稠度相近的面糊；3.熱鍋上少許油，倒入面糊，快速旋轉鍋子，使面糊均勻分布在鍋子表面；4.打入一個雞蛋，用鏟子鏟開，鋪在面糊上；5.在蛋液表面撒上香菜碎、韭菜碎、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面；6.將調好的醬料用刷子刷在另一面，加入油條或薯片，卷起來。小貼士:1。面糊可與普通白面粉和玉米粉混合，也可與普通白面粉和綠豆粉或蕎麥粉混合，其他面粉比例一般為2: 1或3:1；2.一般早上吃的時候不要放小蔥。放點黑芝麻更香，不過家里沒的時候我沒放。

食材:中筋面粉100g黑芝麻15g鹽水200g蛋油生菜炸蝦制作方法:1。在面粉中加入黑芝麻，加入鹽和水，2。攪拌成均勻的面糊。只是處于一條線往下流的狀態。讓面糊靜置十分鐘左右，再攪拌均勻。3.在電餅鐺上涂一層薄薄的油。開始加熱，舀一勺面糊，放入電餅鐺4，翻轉使面糊均勻分布。待表面即將凝固時，打入雞蛋5，將雞蛋攤勻，待雞蛋凝固后翻面，片刻后取出。6、將萵筍葉和蝦仁放在有雞蛋的一側，卷起來。或者直接切段吃脆皮原料:面粉200g水100ml鹽1/4勺1/8勺制作方法:1。面粉中放鹽，泡打粉，加水揉成光滑的面團，醒發20分鐘左右。2.搟成薄薄的面片，用面條機壓出來。

stall 煎餅的面一定不能是白面。用白面攤出來的煎餅不僅入口會黏黏的，還會有微微的酸味，一定要用綠豆面。越純越好，煎餅inside果子一定是當天煎的，香脆焦黃。撒在煎餅上的蔥花一定沒問題，材料:綠豆粉、小米粉、玉米粉、白面、油條。調料:五香粉、甜面醬、蒜蓉辣醬、蔥花，做法:1。做兩勺面糊，綠豆粉、小米粉、玉米粉，加一勺白面粉和一點五香粉(沒有這個就不正宗)，調成更稀的面糊，太厚的話，地殼會很厚。