合肥地處南北方的中間，所以全國有名的小吃這里幾乎都有。麻辣燙丶牛肉板面丶臭豆腐、廣東腸粉這些外地有的合肥全都有，所以要說特別有名的，傳統的還真不好介紹，合肥的經濟在飛速發展記得我上次在合肥還是5年前的時候，夸張點說；那個時候燒烤遍布整個合肥的夜晚，品種多樣化價格也比較便宜而且都能營業到凌晨三四點的樣子。
1、想在合肥開一個100平方的龍蝦燒烤店，有什么建議？
現在計劃的話，有點晚。除非你做大排檔，不搞裝修，具體的，要看你預算了。都覺得餐飲門檻低，其實不然，看一看你附近最近關了幾家店，開了幾家店。前期幾十萬的投資進去，你要怎么賺回來？很多人都覺得，吃飯是剛需，店開了，就會有客人，對，沒錯，吃飯是剛需。但是去你店里吃飯，不是剛需，市面上那么多餐飲店，客人！為！什！么！要！去！你！家！吃？？是因為你家好吃？恕我直言，市面上不好吃的店，堅持不了2兩個月。
2、安徽合肥有哪些美食？有什么有名的小吃？
合肥地處南北方的中間，所以全國有名的小吃這里幾乎都有，麻辣燙丶牛肉板面丶臭豆腐、廣東腸粉這些外地有的合肥全都有，所以要說特別有名的，傳統的還真不好介紹。推薦幾家我喜歡的吧，1.貴妃涼皮店，主要干凈衛生，不同于路邊攤。2.陳三光芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷也就是粉子饃，到合肥就換了一個高大上名字，這東西實惠，一個就能吃飽，喜歡里面香干子，
3.盧旺卡奶茶，三孝口店，我覺得奶茶都著不多，但這個牌子最早。所以名氣也最大，4.詹記宮廷桃酥，二十多年的老店，每天都有人排隊，十元一大包，好便宜，放兩三天仍舊很酥脆，是我最愛。5.小胡生煎，皮很脆，湯汁多鮮香，剛起鍋的最好吃。6.胖姐拌面：一直顧客爆滿，面嚼勁足，牛肉干特香，辣子雞拌面也特有味。這些都是我在合肥讀書時愛吃的東西，現在已過去兩三年，只能記起這幾家有名的，
3、合肥燒烤怎么樣？
合肥的經濟在飛速發展記得我上次在合肥還是5年前的時候，夸張點說；那個時候燒烤遍布整個合肥的夜晚，品種多樣化價格也比較便宜而且都能營業到凌晨三四點的樣子。這幾年沒有去過合肥，不過很容易就應該想到現在城市發展很快，為了宣傳文明城市肯定會取締很多攤位，燒烤不得不現在也文明了起來相比之前肯定會正規一點味道也許會更好一點。
