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本文目錄一覽

1，椰子用來煲什么湯好喝
2，椰子湯怎么煲
3，印度椰子如何煲湯
4，椰子煲湯有哪些
5，椰子肉怎么煲湯

1，椰子用來煲什么湯好喝

原料：椰子（非椰青）一個（市價約4元/個），豬板骨一斤（市價3.5元/斤）姜若干片烹調用具：電飯鍋一個做法：把椰子眼用筷子戳開，找一個杯子接住椰子汁待用椰汁倒完后，將錘子把殼給打開，用刀把椰肉刮下來待用把豬板骨剁開塊待用電飯鍋插電，把骨頭，姜片，椰子，椰肉倒到窩里加水，燉兩個小時即可：）心得：1 椰子做湯比較經典的就是燉雞了，但要如果感冒的話，就不要燉雞了。吃了雞會加重病情。2 椰肉刮成椰蓉最好，這樣容易熬出味。3 排骨選擇板骨，球板型的骨頭（我不知道北方習慣叫什么骨，便宜的那種）板骨熬的湯最有味道：）4 做椰子湯就不要加什么紅棗香菇之類的湯料了。偶覺得任何的一種湯料都有可能會蓋住椰子椰香與清甜。5 買骨頭的時候，可以要求攤主幫你剁塊：）6 燉好的湯雖然已經很清甜，不需要加任何調料。我覺得最好還是加少許鹽，加鹽的效果只會讓湯更甜：）就等于作菜時，加放許糖就有提鮮的作用：）7 選擇椰子最后挑殼薄一點的，肉嫩，或者刮成rong

椰子雞湯，簡單的食材，煲好喝的雞湯，在廣東深圳農村阿斌學會了煲湯。

煲雞湯最好喝，下面是椰子煲雞湯用料:雞1只,椰子1個,果皮四分一個,鹽適量. 做法: 1.椰子肉洗干凈后切成小塊. 2.雞(殺)好去了內臟洗干交,斬大件,瀝干水. 3.果皮用熱水浸一陣,刮去瓤洗干凈. 4.把適量的清水保滾,放入雞,椰子肉和果皮煲滾后,改為慢火煲它三個鐘頭,下鹽調味就可以飲用了. 功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃. 老小皆宜。

椰子煲椰子湯！

你好，椰子排骨湯不錯。

椰子用來煲什么湯好喝

2，椰子湯怎么煲

椰子湯的好吃做法做法：用料走地雞半只椰青2個紅棗4-5顆黨參2根桂圓肉4-5個枸杞子10粒左右鐵棍山藥1根鹽少許礦泉水300毫升姜10克沙姜5克椰子雞的做法：開椰青，先用開孔器從頂部開口，把水倒出，靜置。把椰青劈開，取肉。可以用勺子刮出來。山藥削皮洗凈，切段。把紅棗、枸杞子、桂圓肉、黨參洗凈，晾干。雞斬成塊，洗凈。雞要用好雞。可以用清水浸泡去除血水。往鍋內倒入椰青水、紅棗、枸杞子、黨參、桂圓肉、山藥、椰肉、雞肉。蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火慢煮，大概煮半個小時到一個小時左右。喜歡濃郁的口感的話，只加椰青水，這樣吃起來椰子味道很濃。不喜歡太甜的話，可適量加入礦泉水。煮的時候不要加鹽。煮好后加鹽調味，還可加適量的胡椒粉調味。吃的時候先喝湯再吃肉，湯非常鮮甜。蘸料：姜沙姜蔥醬油香油。蘸料加沙姜真的好好吃小貼士煮湯用礦泉水或山泉水比用自來水味道更好。椰青浸雞的湯煮其他火鍋配菜也非常好吃。營養價值：1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。2.椰肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。煲湯用青椰子。青椰子不僅可以把果肉取出來煲湯，而且還可以直接用它的椰殼煲湯。有一些飯店會用青椰子來煲烏雞湯，而且非常的受歡迎，人們覺得這樣子很有營養很好喝，很香。椰青材料比較容易得到，更加便于制作椰子雞湯。使用椰青制作椰子雞的時候，煮椰子雞的過程中，椰青本身自帶的香味會浸透進雞肉本身，而且椰子汁也含有豐富的維生素，既不會浪費椰子汁本身，也能使得雞肉得到充分的吸收，食用起來清香鮮美。

椰子湯怎么煲

3，印度椰子如何煲湯

1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。4.椰子去皮后在頂端找到一個口。5.用刀尖一挑就開了。6.把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片姜片入鍋內。7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內。8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。印度椰子湯的功效椰子湯具有養肝、滋陰補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術后恢復身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。椰子燉烏雞滋補溫潤，而且湯清香撲鼻，適合四季飲用，烏雞肉比其他雞肉的營養價值都高，加上圓肉、紅棗、枸杞，就更補血養顏、健體潤膚。小帖士-健康提示：1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；2. 任何飲料都無法與之比擬。3. 椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發高燒等熱病；5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；6. 補中有清，風味獨特；7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑；8. 適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。

椰子濃香湯的做法如下：主料：烏雞豬骨椰子輔料：鹽姜片1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。4.椰子去皮后在頂端找到一個口。5.用刀尖一挑就開了。6.把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片姜片入鍋內。7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內。8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。

印度椰子香味獨特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入饌，一樣美味介紹椰子香茅雞湯做法:1、老母雞半只先加南姜一塊(沒有用老姜)煲湯.老椰子一個去皮倒出椰子水一起放料理機打成汁,出來的是雪白的椰子汁.2、用煲魚袋包住擰出汁.(這一步非常簡單.因為椰子油份多.很容易就擰干了).3、把椰子汁加熱到快開的狀態加進煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進去).4、加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.5、加魚露/糖調味后再加入檸檬汁三大勺關火.

印度椰子如何煲湯

4，椰子煲湯有哪些

你好！介紹幾個椰子的湯品：一：海南椰子盅：（粵菜）主料：大椰子1個水發銀耳100克冰糖100克做法：椰子去皮洗凈，穿透椰眼，控出椰汁后從蹄部鋸開作成椰盅；冰糖置碗內稍蒸后倒入椰盅，上籠蒸1小時后再倒入發好的銀耳和椰奶。二：椰子銀耳煲老雞（港臺菜品）主料：土雞1只（約500克）、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。鹽適量。做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。2 將雞氽燙后備用。3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調味即可。貼士：椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。操作時間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘三：椰子雞肉湯：（家常菜）主料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。做法：1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。四：木瓜牛奶椰子汁：（時尚飲品）主料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。五：椰子馬鈴薯牛肉湯：主料：椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩輔料：洋蔥一個、紅蘿卜一個、姜二片調料/腌料：鹽適量做法：(1) 將椰子肉切塊。(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。(3) 洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然后切厚件。(4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。六：燕窩椰子雞湯：（粵菜）主料：燕窩五錢，椰子半個，淮山，杞子各二錢，生姜兩片，紅棗兩枚，母雞一只，鹽少許。做法：1、燕窩浸透，漂洗干凈。椰子取肉，與淮山，杞子，生姜，紅棗。椰子切成塊狀；淮山切片；生姜去皮，切兩片；紅棗去核。2、母雞殺洗干凈，去毛，去內臟，去肥膏，材料放入盅內，加開水，燉四小時，加鹽少許調味，即可食用。謝謝！！

椰子香味獨特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入饌，一樣美味，像椰蓉焗雞、椰汁東山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。椰盅燉雞湯則是經典靚湯水，不止好喝，更滋補養顏。椰子可補虛強身、益氣祛風，更妙的是它性質平和，一年四季根據各季養生規律，搭配不同的食材，便有不同功效，真是時時都啱飲。幾個清潤和滋補的椰子湯的做法：1）椰子香茅雞湯做法:1、老母雞半只先加南姜一塊(沒有用老姜)煲湯.老椰子一個去皮倒出椰子水一起放料理機打成汁,出來的是雪白的椰子汁.2、用煲魚袋包住擰出汁.(這一步非常簡單.因為椰子油份多.很容易就擰干了).3、把椰子汁加熱到快開的狀態加進煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進去).4、加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.5、加魚露/糖調味后再加入檸檬汁三大勺關火.如果你不想喝酸湯就只要把香茅和椰子汁加入后用鹽調味就是一款非常好喝的椰子雞湯了.如果加了酸的就成了異國風味湯.兩種風味任由選擇.這里因為沒買檸檬葉.就用了檸檬片.南姜和香茅都是有特殊香味的東西.一般不能用別的代替.湯看著很油.并不單純是雞油.椰子汁里的油可不少.椰子一定要挑老的打出來的汁才好喝.濾出的渣如果你用興趣可以放烤盤里.烤箱開到130---150之間讓它慢慢烘干.就得到椰蓉了.不過烤的時間比較長.不能用強火.會變色的.椰蓉原來就是已沒有營養成份的東西.2）西洋菜雙椰湯材料：西洋菜500克、椰青1個、海底椰30克、沙參和玉竹各20克、蜜棗2粒、水適量。做法：各物洗凈，椰青取水留肉，將水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙參、玉竹和蜜棗，煮沸后再下西洋菜，改文火煲一個半小時，便可飲用，清潤降火。 3）椰子銀耳煲老雞（港臺菜品）主料：土雞1只（約500克）、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。鹽適量。做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。 2 將雞氽燙后備用。 3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。 4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調味即可。貼士：椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。操作時間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘4）椰子黑豆湯材料：椰子肉1個、黑豆50克、南棗8粒，水適量。做法：黑豆洗凈，浸泡1~2小時，椰子肉切條，南棗洗凈，將水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，轉小火煲兩個小時飲用，補血強身。 5）椰子鮮奶烏雞湯材料：椰子1個、烏雞1只、鮮奶500毫升、紅棗8粒、水適量。做法：椰子取汁和肉，肉切條，洗凈宰好的烏雞，切大件，氽水撈起，紅棗洗凈去核，將水和椰汁倒入瓦煲煮沸，下椰肉、雞和紅棗再燒開，轉文火煲一個半小時，下牛奶再滾10分鐘，下少許鹽調味即可飲用，補氣補血、滋陰養顏。7）燕窩椰子雞湯：（粵菜）主料：燕窩五錢，椰子半個，淮山，杞子各二錢，生姜兩片，紅棗兩枚，母雞一只，鹽少許。做法：1、燕窩浸透，漂洗干凈。椰子取肉，與淮山，杞子，生姜，紅棗。椰子切成塊狀；淮山切片；生姜去皮，切兩片；紅棗去核。2、母雞殺洗干凈，去毛，去內臟，去肥膏，材料放入盅內，加開水，燉四小時，加鹽少許調味，即可食用。8）椰子馬鈴薯牛肉湯：主料：椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩輔料：洋蔥一個、紅蘿卜一個、姜二片調料/腌料：鹽適量做法：(1) 將椰子肉切塊。(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。(3) 洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然后切厚件。(4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。9）海南椰子盅：（粵菜）主料：大椰子1個水發銀耳100克冰糖100克做法：椰子去皮洗凈，穿透椰眼，控出椰汁后從蹄部鋸開作成椰盅；冰糖置碗內稍蒸后倒入椰盅，上籠蒸1小時后再倒入發好的銀耳和椰奶。

5，椰子肉怎么煲湯

主料：雞肉半只、椰子1個輔料：雞精適量、鹽適量、清水適量步驟一：把雞肉洗干凈，切塊，放入燉盅里。步驟二：把椰子肉切小塊，也放進燉盅里。步驟三：在燉盅里放入椰子水和適量清水。步驟四：然后放入電燉鍋設置慢燉4個小時。步驟五：4個小時后，加入適量的鹽和雞精調味，就可以盛出享用啦。

付費內容限時免費查看回答可以可以。用椰子肉煲母雞湯，湯底醇厚，將椰子肉切成小塊或者條狀更入味，一部分椰肉榨汁作為湯底，放入食材燜燉2-3個小時，還可以加入枸杞、紅棗等增添鮮味。椰子煲湯老椰子和嫩椰子都可以用。嫩椰子的椰汁比較清涼、更甜，但是嫩椰子的椰肉較嫩，味道比較淡，一般不適合直接吃，可以用來煲湯；老椰子的椰子肉口感更好，椰子的味道更濃更甜，可以直接吃也可用來煲湯，其實老椰子和嫩椰子都可以用來煲湯，嫩椰子的口味會比較淡，老椰子煲湯會更濃。以上資料僅供參考很高興為您服務哦親[壞笑][心]您好，因為看到您對我上次的回答沒有評分，對于您的體驗我非常關注。如果您對我的服務滿意，希望可以給一個『贊』呢！如果有問題的話，我隨時在線等待為您服務。祝您生活愉快，幸福美滿！更多2條

椰子雞湯的做法詳細介紹菜系及功效：補氣食譜老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜口味：甜味工藝：蒸椰子雞湯的制作材料：主料：童子雞1250克輔料：椰子500克調料：料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子雞湯怎么做，如何做椰子雞湯才好吃1. 仔雞去骨，取肉，出水后切成1厘米見方的丁；2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出；3. 再將其過羅，椰殼切開；4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲；5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里；6. 用精鹽、料酒、味精調好味；7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣)，上屜用小汽將雞丁蒸爛為止；8. 取出后，揭去玻璃紙上席即可。小帖士-健康提示：1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；2. 任何飲料都無法與之比擬。3. 椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發高燒等熱病；5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；6. 補中有清，風味獨特；7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑；8. 適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。椰子雞球湯的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜美容菜譜貧血食譜月經不調食譜口味：甜味工藝：燉椰子雞球湯的制作材料：主料：椰子350克,雞胸脯肉200克輔料：蓮子50克,白果（干）50克,藕粉25克,牛奶50克調料：鹽3克,姜2克,料酒5克教您椰子雞球湯怎么做，如何做椰子雞球湯才好吃1. 將雞脯肉去筋絡，洗凈剁成茸，加入藕粉、精鹽拌勻，做成小丸子；2. 蓮子、白果仁洗凈，下油鍋炒至半熟，雞湯加精鹽、姜片、料酒煮一下待用；3. 將椰子頂部剖開，挖去瓤，將雞球、蓮子、白果仁、雞湯、牛奶放入，仍蓋上頂片，放入鍋中，在火上隔水燉至雞球熟透即成。小帖士-食物相克：白果（干）：白果忌與鰻魚同食。椰子馬鈴薯牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜椰子馬鈴薯牛肉湯的制作材料：主料：椰子一個,馬鈴薯二個,牛肉十兩輔料：洋蔥一個,紅蘿卜一個,姜二片調料：鹽適量椰子馬鈴薯牛肉湯的特色：養顏、滋潤之效。教您椰子馬鈴薯牛肉湯怎么做，如何做椰子馬鈴薯牛肉湯才好吃(1) 將椰子肉切塊。(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。(3) 洗干凈牛肉，放入滾水內飛水，再沖干凈，然后切厚件。(4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。椰子銀耳煲鴿湯的做法詳細介紹菜系及功效：幼兒菜譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜益智補腦食譜口味：甜味工藝：煮椰子銀耳煲鴿湯的制作材料：主料：雛鴿500克,椰子肉（鮮）200克,銀耳(干)25克,火腿25克,蜜棗30克調料：鹽2克教您椰子銀耳煲鴿湯怎么做，如何做椰子銀耳煲鴿湯才好吃1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小塊。2. 蜜棗洗凈。3. 銀耳用清水浸至發大，約需一小時，撕成小朵，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。4. 鴿切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。5. 把水九杯或適量放入煲內煲滾，放入鴿、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。小帖士-健康提示：鴿補則不燥，蜜棗清潤降火，銀耳功能潤腸，滋陰養胃，潤肺生津，椰子潤肺滋陰。補益滋潤，健腦益智。