Ingredients面包粉400g水170g胡蘿卜兩片黃油30g泡打粉4g鹽4g糖40g奶粉12g步驟1胡蘿卜洗凈去皮切塊,將步驟2胡蘿卜塊和水加入破壁機中,胡蘿卜含水量不同，公式僅供參考,由高筋面粉(面包面粉)300(250)即干酵母4楓糖漿45(38)鹽4奶粉12胡蘿卜泥90蛋液36水75黃油30胡蘿卜,步驟5胡蘿卜漿和面包加入除黃油以外的所有配料面包桶。

1。材料:高筋面粉250克。2.輔料:天然酵母2克，土豆2個，胡蘿卜2。3、調料:牛奶1勺。土豆和胡蘿卜煮成粉；放入攪拌機，加入牛奶，搗碎。4.將其他所有材料放入廚房機器中，加入土豆胡蘿卜泥；低速攪拌均勻后，轉中低速攪拌5分鐘左右(直到面團非常有彈性和延展性，小心拉出一定的薄膜)。5.發酵1小時后，用刮刀將下面的面團拉起，再次發酵1小時，然后放入烤面包機中進行最后的發酵1小時。220度，45分鐘，注意表面顏色，然后蓋上錫紙繼續烘烤。烘烤后，立即脫模。

由高筋面粉(面包面粉)300(250)即干酵母4楓糖漿45(38)鹽4奶粉12 胡蘿卜泥90蛋液36水75黃油30 胡蘿卜。如果你沒有高磨工，直接去刷線就好了！哈哈~(放原料時請取出內筒，以免面包 machine中的物料溢出)，然后將內筒固定在面包 machine中，選擇“禾豐面包”程序，對應的重量和烘焙顏色，按下開始鍵。

Ingredients面包粉400g水170g 胡蘿卜兩片黃油30g泡打粉4g鹽4g糖40g奶粉12g步驟1 胡蘿卜洗凈去皮切塊。將步驟2 胡蘿卜塊和水加入破壁機中。第三步:開始果蔬汁攤。第四步:打成細糊狀。步驟5 胡蘿卜漿和面包加入除黃油以外的所有配料面包桶。揉面后加入黃油。第七步:繼續一個揉捏程序到膨脹階段，如果沒有，再加一個半揉捏程序。第八步揉面后，面團自然發酵至2.5倍大小，面團較大，時間略長，有些吹頭。第九步將面團通風后分成九份，然后滾動放松15分鐘。拿一長條。(以下整形用的白面團工藝不是這樣拍的)。第11步對折，擰成一根繩子。第十二步:卷成花狀。第十三步:放入烤盤。步驟14，二次發酵；步驟15，放入預熱爐下層，180度燒制25分鐘。Tip 面包需要用錫紙覆蓋，防止重著色。胡蘿卜含水量不同，公式僅供參考。揉面開始時觀察面團，適當調整，揉出好的面團。出爐的時候可以刷一層融化的黃油或者蜂蜜水。

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