海參雞湯，海參燉雞要怎么做好吃如何做海參燉雞

來源：整理時間：2023-05-12 12:15:28 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，海參燉雞要怎么做好吃 如何做海參燉雞

海參燉雞詳細(xì)制作步驟1. 海參用水洗凈內(nèi)臟、泥沙，順長切成寬條狀；2. 老母雞剁成塊；3. 雞塊、姜片放入燉盅內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，加蓋，用小火燉至雞塊七八成熱；4. 再放入海參，繼續(xù)用小火燉20分鐘左右；5. 揭去蓋，放精鹽、味精調(diào)好口味即成。

海參燉雞要怎么做好吃如何做海參燉雞

2，海參能燉雞湯嗎

海參是可以燉雞湯的，海參雞湯補(bǔ)血養(yǎng)氣，能提高女性性激素水平，促進(jìn)乳房發(fā)育，是孕婦以及產(chǎn)后的滋補(bǔ)佳品。海參雞湯做法如下：1、雞洗凈，控干水分，切成塊狀。 2、海參切成條狀，姜切片，蔥切段。 3、雞塊倒入砂鍋中，加清水，大火燒開，撇去浮沫4、將蔥、姜、海參放入砂鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮至雞肉將熟。最后加入適量鹽即可。備注：海參喜歡吃軟糯的朋友，煮海參的時間就再多一些，喜歡脆脆的，海參煮的時間久縮短點(diǎn)。

海參燉雞湯，是大補(bǔ)的菜，尤其適合秋冬進(jìn)補(bǔ)，最好用烏雞，再用砂鍋慢慢燉，充分燉出滋味，燉出營養(yǎng)

可以，海參燉雞湯屬于一道家常菜來的，除了海參與雞之外，再加姜2片，大蒜適量，鹽適量，料酒適量，就能做成一道美味的海參煲雞湯。海參，味甘咸，補(bǔ)腎，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。擴(kuò)展資料：海參功能滋陽，補(bǔ)血，健脾，潤燥，雞功能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血強(qiáng)壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿卜功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿卜素，大補(bǔ)元?dú)猓剃枬櫾铮◇w，健腦。參考鏈接：百度百科_海參煲雞湯

可以的，方法如下：主料：土雞 (1只)海參 (3根)調(diào)料姜片 (3片)鹽 (少許)1.冷水泡發(fā)海參，三天三夜，每天早晚換一次水，注意一定要用瓷具泡，并確保絕對的無油無鹽，不然海參會腐爛變質(zhì)，或者融化。泡海參的瓷具必須放在冰箱里哦，水一定要沒過海參一截，確保有足夠水分可以泡發(fā)。2.在泡發(fā)海參的第二天夜里開始燉雞湯，先把雞洗干凈，不要切碎，拿熱水過血水后，放入湯煲，在雞的肚子里塞三片姜，然后注入滾燙的開水，稍微沒過雞3公分左右，雞湯不能煲得太淡了，不然就不香濃。3.第三天把海參取出，用干凈的剪刀剖開肚皮，把它的牙齒剪掉，并洗干凈肚子里的殘?jiān)?nèi)部的腸子不要剃掉，真是很有營養(yǎng)的。4.最后把海參切成小段，放入雞湯煲大火煲半個小時，不然海參會失去Q彈的感覺，然后盛出來實(shí)用即可，在小碗里放少許鹽，不要再加入任何別的調(diào)料了，最多放點(diǎn)兒雞精!

最好不要哦遇油會縮小的，吃這東西就是為個營養(yǎng) 建議煮熟配上鮑汁吃原汁原味還健康~

海參能燉雞湯嗎

3，海參可以燉雞湯嗎

可以1. 海參非常營養(yǎng)，又是溫和的滋陰補(bǔ)陽圣品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發(fā)有些困難，需要時間。買的時候，可以的話盡量挑選好一些碩大一些的海參，這樣不但營養(yǎng)足一些，也降低了泡發(fā)的難度。2. 海參功能滋陽，補(bǔ)血，健脾，潤燥，雞功能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血強(qiáng)壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿卜功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿卜素。3. 大補(bǔ)元?dú)猓剃枬櫾铮◇w，健腦。海參不宜與甘草、醋同食。4.

海參可以燉雞湯的，先把雞燉煮熟了，最后把泡好的海參放進(jìn)去蹲著5分鐘即可食用，海參是一種營養(yǎng)價值較高的海鮮產(chǎn)品，刺參是海參中質(zhì)量最好的一種，被譽(yù)為“參中之冠”，但由于是野生的，海域面積小，產(chǎn)量十分有限，國內(nèi)只有少數(shù)類似于福臨門海參和同仁堂這樣的大品牌能夠買到。

可以，方法如下：先把發(fā)好的水發(fā)參切條，再把雞洗凈，控干水份后切塊，姜切片，蔥切段，紅椒切菱形，香菇切條，鍋中倒入少許油，油熱后將雞塊放入煸炒，炒至變色后將姜，蔥一起倒入炒，把炒好的雞放到砂鍋，加水適量（約50g），小火燉煮，煮至將熟，將海參放入同煮，再煮沸15分鐘左右，把煮好的海參雞湯加入生姜末、蔥段、胡椒末及精鹽小火燉10分鐘，即可。注意不要放醬油如果你想全面了解，搜索：廟島旗艦店，里面有更詳盡海參菜譜資料，希望能夠幫助到你！

可以的，方法如下：主料：土雞 (1只)海參 (3根)調(diào)料姜片 (3片)鹽 (少許)1.冷水泡發(fā)海參，三天三夜，每天早晚換一次水，注意一定要用瓷具泡，并確保絕對的無油無鹽，不然海參會腐爛變質(zhì)，或者融化。泡海參的瓷具必須放在冰箱里哦，水一定要沒過海參一截，確保有足夠水分可以泡發(fā)。2.在泡發(fā)海參的第二天夜里開始燉雞湯，先把雞洗干凈，不要切碎，拿熱水過血水后，放入湯煲，在雞的肚子里塞三片姜，然后注入滾燙的開水，稍微沒過雞3公分左右，雞湯不能煲得太淡了，不然就不香濃。3.第三天把海參取出，用干凈的剪刀剖開肚皮，把它的牙齒剪掉，并洗干凈肚子里的殘?jiān)?nèi)部的腸子不要剃掉，真是很有營養(yǎng)的。4.最后把海參切成小段，放入雞湯煲大火煲半個小時，不然海參會失去q彈的感覺，然后盛出來實(shí)用即可，在小碗里放少許鹽，不要再加入任何別的調(diào)料了，最多放點(diǎn)兒雞精!

海參可以燉雞湯嗎