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1，蛋白質粉有什么功效

蛋白質粉可以為人體提供多種必須的氨基酸，制造對抗多重病毒的抗體，提高免疫力，促進疲勞恢復，促進傷口愈合和術后恢復。推薦美國進口thorne蛋白粉，非轉基因純植物蛋白，不含膽固醇，現在很多人吃。

蛋白質粉有什么功效

2，蛋白質粉有什么作用及功效

蛋白質粉具有補充蛋白質的作用和功效，蛋白粉曾是一流運動員用來在訓練前后提振和恢復身體肌肉的專用產品。一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑。蛋白粉中最昂貴的“乳清成分”，實際上可以用天然酸奶來替代。將酸奶用薄紗布過濾，之后得到的灰色、渾濁的液體就是純蛋白質，可以加入水果冰沙或堅果一起食用。擴展資料：四類人適合用蛋白粉：1、飲食基本正常，但因為疾病原因額外消耗蛋白質的人，如骨折、燒傷患者。2、素食主義者，尤其是完全素食主義者，用蛋白粉可改善蛋白攝入不足的情況，但不能完全代替飲食的作用。3、吃不下優質蛋白食物者，比如聞到肉味就惡心的孕婦。急性肝炎病人常感到明顯的惡心、嘔吐和食欲不振，需補充易消化吸收又不增加肝臟負擔的優質蛋白，可適當用蛋白粉。4、練肌肉的人群。最后，服蛋白粉不能盲目。過量用蛋白粉會給肝腎帶來額外負擔。肝功能衰竭、出現血氨升高或有肝性腦病前兆時應暫時避免攝入蛋白質豐富的食物，包括蛋白粉。參考資料來源：人民網——蛋白粉并不神奇隨意食用危害大參考資料來源：人民網——蛋白粉適合四類人千萬不能亂補

蛋白質粉有什么作用及功效

3，蛋白質粉的作用

蛋白質粉的作用，選購蛋白質粉要分清蛋白質的種類。目前市場上常見的蛋白質粉產品主以大豆蛋白和乳清蛋白最為常見。大豆蛋白一般比較便宜，它作為一種經濟的蛋白質補充品被廣泛使用。而從營養價值和消化吸收率方面比較，乳清蛋白就大大優于其他類型的蛋白質粉了。乳清蛋白在體內基本完全吸收。

蛋白質粉的作用

4，蛋白質粉的功效與作用適合什么人吃

蛋白質粉的功效：有效保障人體的正常生理需求、預防心血管疾病的發生、替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負擔。蛋白質粉的作用：蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發育遲緩，影響機體水分代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優質蛋白粉就成為一種良好的補充品。蛋白質粉的合適人群：對于有需要的特殊人群，除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量。蛋白質經胃腸道消化吸收后，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用。擴展資料：蛋白質粉的慎用人群：肝臟疾病患者慎用。由于肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙，應適當增加蛋白質的攝入量。但對于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。又因其在體內代謝會產生較多的氨，可以誘發或加重肝昏迷，所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝，對肝功能有保護作用。三歲以下的孩子不宜吃。新生兒不宜食用蛋白質粉，嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳，應該選擇相應月齡或年齡的配制奶粉，而不應該吃蛋白質粉，因為后者的蛋白質組成并不適合幼齡兒童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。痛風病人要謹慎選擇。食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經過了特殊的處理，降低嘌呤含量。參考資料來源：百度百科-蛋白質粉參考資料來源：百度百科-蛋白粉

5，蛋白粉有什么作用

對男士：促進機體各項機能，制造抗體，加強免疫力，幫助運送氧氣和養分，促進組織器官功能的恢復，并幫助抗疲勞。對女士：合成細胞及抗體、激素、酶等生命活性物質，從而促進機體各項機能，發揮調節免疫功能和抗疲勞等作用；對于孕婦和哺乳期婦女，能滿足胎兒及嬰兒生長發育的需要。對老年人：合成細胞及抗體、激素、酶等生命活性物質，有助老年人保持機體正常運轉達，調節免疫功能并抵抗疲勞。對青少年：促進青少年身體各種機能，幫助正常發育，有助于增強青少年的免疫力，抵抗疲勞。對兒童：提供9種均衡配方的必需氨基酸，能幫助兒童正常發育，健康成長。兒童高蛋白飲品。

6，蛋白質粉的功效和作用

　　蛋白質粉，采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、[1] 或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或幾種蛋白組合體。為人補充蛋白質。下面就由我為大家介紹下，希望對大家有幫助。　　　　1、有效保障人體的正常生理需求　　蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經障礙。　　2、預防心血管疾病的發生　　心臟病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯絡，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。1982年，多國科學家分別在義大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。　　在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物***無毒副作用***又便宜，能有效預防心臟病，并且沒有任何副作用。　　3、替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負擔　　腎病是一種常見的長期糖尿病并發癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。　　蛋白質粉的過量危害　　需要提醒的是，在我們補充蛋白質的同時，也要注意補充碳水化合物***糖類***、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏，不但會影響蛋白質的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。　　蛋白質是人體必需的營養之一，但人體并不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體在攝入碳水化合物及脂肪不足的時候，才會動用蛋白質來產熱，利用蛋白質來產熱實際是一種極大的浪費。　　盲目補充蛋白質粉易引發的病癥：　　1.腸胃功能減弱，機體抵抗力降低; 　　長期靠蛋白質粉維持機體活力，會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時期，靠捷徑補充營養素是不可取的。　　2.加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿; 　　蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質，同時，蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，需要經過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重，出現蛋白尿是一個表象。　　3.過量攝入蛋白質粉，易引發心腦血管疾病; 　　患有痛風的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。　　4.易使人肥胖，導致骨質疏松。　　絕經后婦女過多食用蛋白質會使腎臟排出較多的鈣，使骨質硬化程度降低，引起骨質疏松。

7，蛋白粉的功效

食用級蛋白粉一個很重要的功效便是用作營養補充劑，而膳食營養補充劑是營養保健產業中的一個最重要的產品類別。參與機體的構成及機體的代謝蛋白質是一類重要的營養素，它的存在與生命的各種活動緊密聯系，例如參與機體的構成及機體的代謝，參與遺傳信息構成和代謝，同時也為機體提供熱量。能被人體消化、吸收和利用的程度也不同蛋白質的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質其營養價值有所區別，而決定蛋白質營養價值的主要因素是蛋白質中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分（AAS）是測評蛋白質中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標。健康人不需要食用蛋白質粉《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%-12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質攝入量因人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量一般高一些。

8，蛋白粉的功能

蛋白粉可根據其營養價值分為三類：完全蛋白粉、半完全蛋白粉和不完全蛋白粉。其中完全蛋白粉也稱為優質蛋白粉，因其所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，其氨基酸模式與人體蛋白質接近，被機體利用程度高，故其營養價值最高。蛋白粉的生理功能：　　是人體的重要組成部分。蛋白質維持機體組織的更新、生長、修復。蛋白質約占人體重量的16%~19%。肌肉、心臟、腎臟、肝臟都含有大量蛋白質，骨髓中、指甲中、頭發中也含蛋白質。構成機體的一些重要生理活性物質。如酶、激素、血紅蛋白、抗體、肌纖維蛋白等，其本身就是蛋白質。　　為機體提供能量。當機體需要時，蛋白質也能分解產生能量，但其主要生理功能并非提供能量。當蛋白質供給不足時，腸粘膜和消化腺首先受累，導致營養素吸收不良，繼而影響肝臟，發生脂肪浸潤造成脂肪肝。并且蛋白質不足還能造成低蛋白癥，引起水腫、貧血。生長發育期的兒童、妊娠婦女、疾病恢復期人群應保證充足的蛋白質。機體每天由皮膚、毛發、粘膜及婦女月經失血等排出的氮，相當20克以上的蛋白質，這是不可避免的氮損失。　

9，蛋白質粉吃了到底有什么功效

一、蛋白質能直接制造肌肉　　力量訓練是對肌肉的破壞過程，通過飲食營養的補充，才能換來肌肉的生長。蛋白質的氨基酸能組成新的肌肉組織，蛋白質是修復損傷肌肉組織的主要營養素。碳水化合物，脂肪不會給你帶來肌肉的直接生長。　　二、增加肌酸的補充　　　　來自蛋白質的精氨酸、甘氨酸、蛋氨酸(它們都能在雞、魚及紅色肉類中找到)，能在肝臟中制造肌酸，而肌酸能促進肌肉力量和體積的增長。　　三、蛋白質是谷酰胺的重要來源　　　　每天每磅體重攝入1克蛋白質可保證谷酰胺的充分供給。谷酰胺能支持肌肉生長，防止肌肉衰退。谷酰胺還能提高肌肉細胞及肝臟保持水分的能力，從而促進蛋白質的合成，緩解分解代謝。　　四、蛋白質能帶給你支鏈氨基酸　　　　亮氨酸、異亮氨酸及纈氨酸這三種支鏈氨基酸都能作為訓練的可靠能量來源。亮氨酸是最重要的支鏈氨基酸，它能促進蛋白質合成，防止蛋白質分解，并能在訓練期間維持體內的睪丸素水平。　　五、蛋白質能防止節食期間肌肉的丟失　　　　當你減少來自碳水化合物的能量后，身體將把蛋白質作為替代能源。有幾種氨基酸，包括支鏈氨基酸、谷酰胺、甘氨酸、絲氨酸、蛋氨酸和賴氨酸等可被用作艱苦訓練的能量來源。如果蛋白質攝入量太低，肌肉就會被用來分解供能。所以，當你減少碳水化合物攝入時，必須把蛋白質的攝入提高到每天每磅體重1.5克。這樣身體才不會燃燒肌肉供能。　　六、蛋白質能加強免疫系統功能　　　　蛋白質是制造、支持免疫系統的酶和激素的必需品。抗體（免疫系統的第一道防線）就取決于蛋白質的支持。精氨酸、谷酰胺、組氨酸這三種氨基酸是強有力的免疫系統的支持者，如果過度節食、過度訓練或未攝入足夠的蛋白質，免疫系統就會受到壓制和損害，身體就將從合成代謝狀態轉變成分解代謝狀態。　　七、蛋白質能使你更活躍　　　　這是因為穩定的碳水化合物供給是支持艱苦訓練所必需的，但同時會在大腦中產生一種對神經系統有松弛作用的有機化合物。而高蛋白飲食能抑制這種昏睡效應，因為支鏈氨基酸能影響內分泌，提高神經系統的活躍性。　　八、蛋白質能提高胰島素的釋放量　　　　胰島素是一種合成代謝激素，有三種功能：　　1、能用碳水化合物制造肌糖原。　　2、能提高肌肉對蛋白質的吸收。　　3．能抑制肌肉的分解代謝。　　研究表明，碳水化合物和蛋白質一起吃能提高胰島素水平。為了補充肌糖原，加強蛋白質的合成，應該用高蛋白質、高碳水化合物飲食來支持你的艱苦訓練

10，蛋白粉的作用與功效是怎樣的

蛋白粉一般常見的比較多的就是提純大豆蛋白、分離大豆蛋白再就是豌豆蛋白，還有一種好消化吸收的，就是說的乳清蛋白。對于生長發育期的兒童需要蛋白比較多，再就是懷孕期的婦女以及那種比較虛弱的病號，低蛋白血癥的人都需要補充蛋白，傳統的大魚大肉的補法往往讓一些人發胖，但是要單純補充蛋白的話，可以補進去單純的蛋白，而不是避免一些脂肪的攝入，術后、大病初愈的病人一般補充蛋白里選擇蛋白比較好消化吸收的乳清蛋白。對健身減肥的人也建議適當補充蛋白，提高蛋白，就是飲食中的蛋白含量，這樣有利于肌肉的生成，最健康減肥有很好的功效。

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工制成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用于食品工業生產中。對于健康人而言，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。主要功效及作用1. 補充營養來源蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些癥狀。2. 預防疾病心臟病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。1982年，多國科學家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物（無毒副作用）又便宜，能有效預防心臟病，并且沒有任何副作用。3. 減輕腎臟負擔腎病是一種常見的長期糖尿病并發癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

蛋白質粉的主要功能就是為血漿白蛋白明顯降低的患者，補充白蛋白，進而來合成人體細胞和組織的一些主要構造，維持人體新陳代謝，然后維持人體的生長發育。對于普通人能夠正常進食的情況下的話，是不需要單獨購買蛋白質粉來進行補充蛋白質的。

地球所有生物都是蛋白質構成的。所謂蛋白粉，只是個銷售策略，只不過是黃豆粉加了些香精，糖，鹽然后裝在好看的鋁罐子里。還不如吃好三餐。

蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供必需的營養。蛋白質是一種化學結構復雜的化合物，生理功能主要有供給生長；更新和修補組織材料，參與構成酶、激素及部分維生素；調節機體生理功能，增強免疫力，維護神經系統的正常功能和供給機體熱能；維持血漿滲透壓和血液酸堿平衡以及控制遺傳信息。平時膳食中肉、蛋、奶、豆制品中都含有大量的蛋白質。而蛋白粉就是從這些食物中提取，并且食用方法方便快捷。根據《中國居民膳食膳食指南》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，或者按總能量計占10%～12%即可滿足代謝需要。此外蛋白質攝入量與人的年齡、體重及勞動強度不同而存在一定的差異。生長發育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質的需要量較高一些。也就是說對于健康人群，只要堅持平衡膳食，保證食物的多樣性攝入，即可獲得足夠的蛋白質，沒必要額外補充。蛋白粉比較適合那些長期吃純素食、偏食挑食的人，或者是一些特殊人群，比如高強度的運動員、或者是消瘦、結核病患者、惡性腫瘤、貧血等患者，及外科手術前后等對蛋白質需要量高的，在膳食不能提供足夠蛋白質的情況下，考慮適當補充蛋白粉，但要結合具體情況合理補充。另外要注意的是：要想蛋白質發揮應有的作用就要保證能量攝入的充足，否則蛋白質會被用來分解產生能量而消耗掉，不能有效發揮其生理作用。