社區生鮮超市的平均毛利率通常可以達到35%-45%，凈利率在12%-15之間。社區生鮮超市不僅可以售賣生鮮水果，例如水果、蔬菜、肉，還可以售賣糧食、凍品、糕點、干果炒貨、以及部分水產等，過往的案例可以證明，大多數人開便利店可以，但如果開生鮮便利店，在沒有經驗的情況下，十個人開九個人虧損。

1、社區生鮮超市怎么樣？

現代人生活節奏越來越快，什么事情都喜歡圖一個快捷、方便、省事。就做飯來說，新消費主力軍80、90和現在的00后，如果家里沒有父母或長輩，日常用餐需求都是通往外賣解決，兩大外賣平臺美團和餓了么也是越來越的線下商家入駐。外賣吃久了會膩，并且對于組件家庭后的年輕人來說，經濟壓力增加，外賣也不會成為日常用餐需首選，

買菜就成了一個問題，早晨上班匆忙，要趕早高峰，晚上下班較為，農貿市場不是收攤了，就是菜品都是挑剩下的。中國人吃飯講究新鮮，食材品相不好，是不會選擇購買的，而社區生鮮超市首先位置近，通常都在小區樓下或5-10分鐘腳程的地方；其次營業時間調節性強，晚上營業到10點都可以；最后是食材品質問題，社區生鮮超市不僅可以賣毛菜還是賣包裝好的預包裝菜，對于年輕人來說，預包裝菜既能滿足他們對食材品相的需求，還安全健康。

社區生鮮超市的盈利情況：在商品種類上，社區生鮮超市需要追求食材的多樣化，來滿足不同消費者的不同需求，社區生鮮超市不僅可以售賣生鮮水果，例如水果、蔬菜、肉，還可以售賣糧食、凍品、糕點、干果炒貨、以及部分水產等。盈利情況可套入一下公式計算毛利率=（銷售收入總額-商品進貨總額）/銷售收入總額*100%凈利率=[（銷售收入總額-商品進貨總額）-運營成本]銷售收入總額*100%運營成本通常是只租金、水電、人工、固定資產損耗、商品損耗、稅務、辦公用度，

社區生鮮超市的平均毛利率通常可以達到35%-45%，凈利率在12%-15之間。凈利率浮動通常是收到促銷活動的影響，社區生鮮超市的運營管理：1.店鋪面積店鋪面積不能太小，生鮮的陳列模式，大家在超市生鮮區域都應該看過，陳列的層級一般最多3級，一般都是一個堆頭面陳列，陳列材質也多為木質貨架或者鐵質貨架進行陳列。

如果社區生鮮超市的面積太小，一個會顯得店鋪雜亂，另一個也會顯得臃腫，2.控損與擺放向沃爾瑪的社區店，在陳列上，不同類別的食材，陳列的面積是不一樣的。去年沃爾瑪就更改了陳列面積，原有的面積保持不變，但是生鮮區域面積增加25%，主要用于活魚和活蝦的展示。據沃爾瑪社區店運營提出，活魚活蝦產品能吸引到成年購買，和兒童觀看，

2、便利店店員怎么樣？

很高興回答您的問題，人本人剛好就在連鎖便利店內工作。公司考核要求多：1.例如：每天早上和下午兩次上下貨、盤點臨近過期商品、按照公司要求在貨架擺放貨物，處理京東到家、美團、餓了么訂單等工作內容、如果不按照公司規定執行，輔導巡查發現后就會給予開罰單處理，2.工作時間長，休息少，一般是早晚兩班制度，早上6：30開始上班整理貨物，重寫有價格變動的價簽，下午15：00下班，如果是晚班就是從下午的15：00工作到晚上的22：30，一個月休息4天。

3、1100戶的回遷小區，開一家生鮮便利店咋樣？

理論上是可以嘗試的，但輸出的成本、規模、利潤都要客觀的去衡量計算，這必須結合自己的從業經驗、資金、周邊環境來決定，樓下有個哥們兒的回答已經很詳細了，我答疑補漏一下：一、客觀了解、評定小區受眾群體一般零售業將小區內的消費人群定義成“固定消費群體”，固定消費群體又分為上班族、養老族、學生族。上班族就是日常白天不在家，購買商品一般都在周末或下午下班以后；養老族，顧名思義，就是老年人養老的小區，這類小區的居民大多以老年人為主；學生族，實際上指的就是學區附近的房子，因為臨近學校，小區內的住戶大多數都是為了方便孩子上學的居民，小區內的孩子會多一些。