當水開始沸騰的時候，也就是煮到6分鐘的時候，我們把它拿出來，看看已經煮了6分鐘的雞蛋是什么樣子的:這個時候雞蛋剛剛煮好，我們可以直觀的感受到蛋黃的油滑質感,1，雞蛋一定要用冷水煮，這樣煮出來的雞蛋就不會爆了,所以今天邊肖介紹了煮雞蛋的基本做法，非常簡單易用,雞蛋煮9分鐘時，此時雞蛋和蛋黃的味道基本融為一體，蛋黃不會太干，沒有雞蛋的香味,煮雞蛋的正確方法:準備材料:雞蛋4、鹽。

1，雞蛋一定要用冷水煮，這樣煮出來的雞蛋就不會爆了。2.雞蛋煮好后一定要拿出來。最好用清水在表面沖洗，不要燙到手。雞蛋用水洗容易脫皮。當水開始沸騰的時候，也就是煮到6分鐘的時候，我們把它拿出來，看看已經煮了6分鐘的雞蛋是什么樣子的:這個時候雞蛋剛剛煮好，我們可以直觀的感受到蛋黃的油滑質感。我們咬一口，感覺蛋黃像果醬一樣軟。雖然味道不錯，但是蛋黃的雞蛋味還是很明顯。我不太喜歡生食，所以我覺得這個雞蛋應該多煮一點。我們再煮一次。雞蛋煮9分鐘時，此時雞蛋和蛋黃的味道基本融為一體，蛋黃不會太干，沒有雞蛋的香味。仿佛一切都恰到好處的平衡著。

煮雞蛋的正確方法:準備材料:雞蛋4、鹽。1.用海綿布清潔雞蛋的外殼。這一步是為了防止雞糞粘在蛋殼上造成大腸桿菌污染。2.雞蛋放鍋里。3、加水，水必須淹沒雞蛋。4.加鹽燒開，然后轉中火煮3-5分鐘。5、熟了雞蛋立即放入盛有冷水的碗中，這樣去皮更好。6.成品圖

雞蛋吃法多種多樣。從營養吸收和消化率來說，水煮蛋為100%，炒蛋為百分之九十七，嫩煎蛋為百分之九十八，老煎蛋為百分之八十一點一，水煮加牛奶的水煮蛋為百分之九十二點五，生雞蛋為百分之三十% ~五十，所以今天邊肖介紹了煮雞蛋的基本做法，非常簡單易用。改變成分雞蛋2冷水幾種方法/步驟一步一步讀1/41，Clean 雞蛋。從超市買的雞蛋表面會有一些殘留的泥土和灰塵，所以最好在烹飪前洗幾遍，然后用清水沖洗干凈，直到表面干凈為止，2/42.把雞蛋放進電飯煲。浸入冷水雞蛋，打開電飯煲的“加速煮飯”開關，3/43.控制雞蛋的烹飪時間。一般10分鐘左右可以控制，但太久會破壞雞蛋的營養，4/4熟雞蛋不要馬上吃，因為很燙。取出后，放入冷水中冷卻幾分鐘再食用，最后，記得關掉電飯煲的電源。注意事項:不要煮太久，盡量控制在10分鐘以內。