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1，桃膠銀耳羹的家常做法 大全 怎么做好

食材明細桃膠10克銀耳一朵冰糖適量清水適量桃膠銀耳羹的做法步驟1將銀耳提前6小時泡發(fā)。2桃膠泡發(fā)一天。中間可以用鑷子挑去黑色的雜質(zhì)。3銀耳去黃心剪成小朵，添加適量的清水。4大火煮開后，改中小火慢燉一個半小時，至粘稠軟糯。5加入泡發(fā)清理好的桃膠。6小火慢燉一個小時。7加入冰糖，慢燉半小時。8盛出享用。

桃膠銀耳羹的家常做法大全怎么做好

2，鮮耳桃膠羹的做法步驟圖鮮耳桃膠羹怎么做

用料新鮮銀耳 1/4朵桃膠 15克棗 4-5顆冰糖適量鮮耳桃膠羹的做法桃膠提前泡了一個晚上，中間沒硬心就是泡發(fā)好了。鮮耳桃膠羹的做法步驟1略微把其中雜質(zhì)撈撈，其實是桃樹皮屑，沒多大關(guān)系。鮮耳桃膠羹的做法步驟2新鮮銀耳泡發(fā)幾分鐘即可，也可以不泡，即便從冷凍室取出也毋須解凍，水龍頭一沖花瓣就舒展開了。鮮耳桃膠羹的做法步驟3新鮮銀耳1/4朵，撕成小朵。鮮耳桃膠羹的做法步驟43銀耳、桃膠一起入鍋，加適量清水，約5-6碗，明火煮20-30分鐘左右，不用隔水燉。鮮耳桃膠羹的做法步驟5先大火煮開，再轉(zhuǎn)中小火，泡沫上來后虛蓋煮。鮮耳桃膠羹的做法步驟6間中攪拌一下，以免桃膠粘底。鮮耳桃膠羹的做法步驟7最后5分鐘加入冰糖就ok啦。鮮耳桃膠羹的做法步驟8粘粘稠稠，膠質(zhì)豐厚，桃膠口感軟綿中略有Q彈，喝起來很舒服。鮮耳桃膠羹的做法步驟9新鮮銀耳原產(chǎn)地福建古田為最佳，都是順豐冷鏈運輸，快捷方便。冷藏10-15天，冷凍可2個月沒問題。鮮耳桃膠羹的做法步驟10小貼士

鮮耳桃膠羹的做法步驟圖鮮耳桃膠羹怎么做

3，銀耳蓮子桃膠羹怎么做

蓮子清熱去火，特別適合夏天食用。桃膠富含膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏的佳品，而且是天然食材，比吃什么膠囊要好太多啦！再搭配上紅棗和銀耳，愛美有要健康的MM，還...(展開)食材主料蓮子20g桃膠3g銀耳6g輔料紅棗適量步驟1.按用量備好原材料2.銀耳提前一個小時用涼水泡上，泡發(fā)后撕成小片。3.桃膠3g就這么一點點，要提前一天用涼水泡上4.你想象不到吧，就那么一點點桃膠泡出來這么多5.桃膠里面會有樹皮上的雜質(zhì)，一點點的清洗干凈，6.這是清洗出來的雜質(zhì)7.洗干凈的桃膠，晶瑩剔透的8.桃膠泡發(fā)的比例好的的，碗里是干的，泡發(fā)后的在網(wǎng)篩上，十倍都不止呢。9.蓮子提前2小時用水泡上，這樣泡了以后，蓮子就容易煮爛了。10.將所有泡發(fā)的食材和紅棗一起入鍋，加大約2000毫升的水，大火煮開，小火慢慢煲11.煲一個小時，湯汁會很濃稠，就可以享用啦

桃膠銀耳雪梨羹材料:桃膠15克雪梨1個（300克）冰糖30克銀耳5克蔓越梅5克清水1000毫升做法:1）將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復清洗后，掰成均勻的小塊。2）銀耳用清水泡20分鐘變軟后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。3）將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。4）放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。注意：這款糖水，有美容皮膚，清熱去火和滋陰潤肺的作用。冬季可以趁熱喝，夏季冷藏后食用口感最好。為了保養(yǎng)皮膚，在夏季，我通常會每周做上一次。桃膠并不貴，這道糖水的其他配料也都不貴，但在很多粵菜餐廳，小小一盅兒就要賣到28塊錢。桃膠，是從桃樹的樹干分泌出來的樹脂（也有從杏樹，李樹，櫻桃樹上分泌的）。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬（很像透明的橡膠），需泡軟發(fā)漲后再煲制。桃膠有工業(yè)和食品用之分，吃的話當然要選食用桃膠了。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發(fā)市場的干貨攤位采買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店，你可以搜搜看。桃膠被浸泡后，可以漲發(fā)的很大，買200克左右，能用上很久呢。蔓越梅產(chǎn)于北美，顏色深紅，口感酸甜，含有如青花素、兒茶素、維生素c、維生素e等很多營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用可以起到抗炎、健胃、美膚等保健功效。在很多的烘焙店有售，或者超市的進口貨架。沒有的話，可不用，換成其它蜜餞，如葡萄干等來調(diào)節(jié)口感和口味吧。銀耳適合人群：一般人群均可食用1. 尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用；2. 外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用。

銀耳蓮子桃膠羹怎么做

4，桃膠銀耳湯怎么做

桃膠，是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃凝。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。和銀耳、枸杞一起燉煮，是女人們夢寐以求的美容潤膚佳品。長期喝可補充膠原蛋白、增加皮膚彈性，變得光滑、細膩、白嫩。

食材用料銀耳1朵相克食物桃膠10-15粒大棗6顆相克食物皂米10粒水2L桃膠銀耳湯的做法1.銀耳泡發(fā)2.皂米，泡發(fā)3.桃膠，要浸泡一夜，中間勤換幾次水，這個桃膠清洗起來是有竅門的，拿著撈水餃的大孔漏勺放在自來水龍頭下緩緩的沖一下上面的雜質(zhì)很容易掉的4.這個是洗干凈的桃膠，上面的雜質(zhì)會影響口感，所以要仔細了5.全部放入電燉鍋，加兩升水開自動擋慢慢燉起來，也可以用砂鍋，文火燉二～三小時6.可以根據(jù)自己口味放入冰糖或蜂蜜調(diào)味7.看看這不溜不溜的小胖坨就是熬軟的桃膠了，還不快快享用

1.銀耳泡發(fā)2.皂米，泡發(fā)3.桃膠，要浸泡一夜，中間勤換幾次水，這個桃膠清洗起來是有竅門的，拿著撈水餃的大孔漏勺放在自來水龍頭下緩緩的沖一下上面的雜質(zhì)很容易掉的4.這個是洗干凈的桃膠，上面的雜質(zhì)會影響口感，所以要仔細了5.全部放入電燉鍋，加兩升水開自動擋慢慢燉起來，也可以用砂鍋，文火燉二～三小時6.可以根據(jù)自己口味放入冰糖或蜂蜜調(diào)味7.看看這不溜不溜的小胖坨就是熬軟的桃膠了，還不快快享用

銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養(yǎng)價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。作為作為營養(yǎng)滋補品的銀耳湯，并非對任何人都適宜。寒性體質(zhì)者不宜長期服用。外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用。桃膠銀耳湯的做法：1、將桃膠浸泡至少12小時以上，泡發(fā)成原來的8-10倍，再仔細將泡軟的桃膠表面的雜質(zhì)去掉，用水反復清洗后，掰成小塊;2、銀耳冷水泡發(fā)后，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵;3、將桃膠、銀耳一起放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1小時以上，直到粘稠;4、將雪梨切成小塊，蔓越莓略洗干凈;5、銀耳粘稠后，加入切成小塊的梨，燒5分鐘;6、再加入蔓越莓和冰糖，燒至冰糖完全融化即可。營養(yǎng)價值：1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳每百克含蛋白質(zhì)5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。

首先，桃膠要泡水8小時以上，銀耳最好可以買新鮮得，這樣骨膠原比較濃。直接燉1小時，就可以吃了。奶是最好熟了才放，可以放冰糖、玫瑰、桂圓和紅棗