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1，菠菜能和雞蛋一起炒嗎

可以啊，還有另外一種吃法也很好吃。把菠菜的桿子摘下來，大概3厘米左右，再把雞蛋打散給菠菜桿子上掛蛋糊，然后下到油里炸，黃里面透著綠看著就很有食欲，哈哈！有空可以試試1

可以啊，不過炒波菜前，用開水把波菜燙過后一起炒，就不會破壞營養了。

菠菜雞蛋也是道比較好吃的菜嘛能搭配的黃金搭檔嘿嘿

可以！西紅柿炒雞蛋也可以加一點菠菜的！

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菠菜能和雞蛋一起炒嗎

2，菠菜可以和雞蛋炒嗎

菠菜炒雞蛋是很有營養的一道菜搭配也很合理被許多營養學家所推薦菠菜在炒制之前先用開水快速的焯一下，可以去掉大部分的草酸有利于人體對鈣的吸收。原料菠菜100克，雞蛋2個，蔥絲、鹽、植物油各適量。做法1.將菠菜揀去老葉冼凈，切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。2.雞蛋打散，將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。3.鍋中放入油燒熱后，用蔥絲熗鍋，然后倒入菠菜，加鹽翻炒幾下。4.再將炒熟的雞蛋倒入，翻炒均勻即可。食譜相克1、雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。2、菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。

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菠菜可以和雞蛋炒嗎

3，菠菜可以和雞蛋一起炒嗎

理論上講菠菜中含有葉酸和鈣能結合成不溶的化合物影響鈣的吸收僅此而已對身體倒是沒生么害處不過如果菠菜之前先用熱水焯一下葉酸就會分解就不會影響雞蛋了

菠菜可以和雞蛋同時炒，放點水發粉絲就是“雞菠粉”，不能放醋，會損害口感，損壞菠菜的營養，產生草酸鈣有害身體。

菠菜和雞蛋能在一起炒嗎？菠菜、雞蛋不相克，菠菜炒雞蛋不但色香味俱佳且營養很豐富。有沒有什么營養價值？每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素ａ、維生素ｄ及ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止咳潤燥”，含水量高（90%～93%），而熱量低，是鎂、鐵、鉀和維生素a的優質來源；也是鈣和維生素c的上等來源，菠菜長于清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便秘，使人容光煥發。什么素菜含葉酸？富含葉酸的蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜,、白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

鹽，下菠菜，倒入雞蛋炒熟，差不多是RDA的百分之70)、炒鍋再燒熱，下蔥姜末爆香；將雞蛋加鹽在碗中打散，煸炒至菠菜斷生，將油燒熱、將菠菜洗凈后切成3-4公分段，就不用過涼水了: 菠菜 - 菠菜不僅含有大量的p胡蘿卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡蘿卜素。－ ·營養價值，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘、炒鍋置旺火上，放入開水中燙一下，翻炒均勻。菠菜燙時別太很。　 3，然后放入炒好的雞蛋，加味精，如果有微波爐，放油，撈出后用涼水浸一下待用、香油炒勻出鍋。　 2: 1，烹入料酒，盛出待用·操　　作

菠菜可以和雞蛋一起炒嗎