3.鍋中倒入適量的油，加熱,加入生姜和大蒜炒香,2.白菜洗凈切小條，隨你喜歡切,白菜洗凈切小條，隨你喜歡切,翻炒至白菜開始變軟，加入小米椒繼續(xù)翻炒,4.姜蒜爆香后，倒入瀝干的白菜大火翻炒,蒜香后倒入瀝干的白菜大火翻炒,炒白菜最后加鹽，這樣白菜里的水分就不會流失太多,5.炒至白菜。
1、炒 白菜片的 家常做法配料白菜香客應(yīng)取400g姜片、適量蒜瓣、適量小米辣、2個醬油、2勺蠔油、1勺鹽、適量食用油、適量食用油白菜香客應(yīng)取400g姜片、適量蒜瓣、適量小米辣、2個醬油、2勺蠔油、1勺鹽準備好需要的食材。白菜洗凈切小條，隨你喜歡切，2.白菜洗凈切小條，隨你喜歡切。鍋里倒點油，燒熱，放入姜蒜，炒香，3.鍋中倒入適量的油，加熱。加入生姜和大蒜炒香，蒜香后倒入瀝干的白菜大火翻炒。4.姜蒜爆香后，倒入瀝干的白菜大火翻炒，翻炒至白菜開始變軟，加入小米椒繼續(xù)翻炒。5.炒至白菜，開始變軟時，加入小米椒繼續(xù)翻炒。最后加入生抽、蠔油、鹽翻炒至熟，6.最后加入生抽、蠔油、鹽翻炒至熟。7.成品，出鍋，裝盤，溫馨提示:全程火力全開。炒白菜最后加鹽，這樣白菜里的水分就不會流失太多。
