廣東糖水，通常的功效都是養(yǎng)心安神、滋補養(yǎng)生。您好，我是美食領(lǐng)域的丫頭醬醬，是一個愛美食喜歡做菜的寶媽首先很高興回答您的問題，以下是腐皮糖水的做法，希望對您有所幫助材料，介紹下幾款廣東人愛喝的糖水做法啦，入口是滿滿的家的味道，回味是這個季節(jié)的甘香鮮甜，實在美妙。
1、廣東人愛喝的糖水到底是怎么做的呢？
廣東人愛喝的糖水，由于糖水只是一種總稱而已，其實種類多種多樣，有綠豆沙、蓮子百合糖水，紅豆沙、冰糖燉雪梨、木瓜燉雪蛤等，基本是把材料加水和糖進行煮，十分解暑。廣東糖水，通常的功效都是養(yǎng)心安神、滋補養(yǎng)生，介紹下幾款廣東人愛喝的糖水做法啦。（1）番薯糖水材料是：番薯、冰糖、生姜，把番薯去皮，洗干凈，切塊，用水浸泡30分鐘。
然后把水及生姜放入煲內(nèi)煮滾，放上切塊的番薯，用慢火煮，大概30分鐘左右，最后再放冰糖燒開，即可以吃了，（2）木瓜銀耳糖水由于木瓜及銀耳有多種功效，而且適宜婦孺、病后體虛的人，并且對女性有美容功效。材料：木瓜，銀耳，冰糖適量，做法：先將銀耳用水泡，撕成小塊，木瓜削皮去籽切成一塊塊；把銀耳、木瓜和冰糖放入煲里，加入適量水煮，燉煮超半個鐘及一小時，就可以吃了。
（3）海帶綠豆材料：綠豆、海帶、臭草或陳皮、冰糖適量、水做法：先把綠豆洗凈浸泡，然后把放洗干凈的臭草，而海帶浸軟，切成小塊，把所有材料放在煲里，煲一個多鐘，就可以加上冰糖，（4）雞蛋腐竹材料：干腐竹，雞蛋、冰糖、姜做法：把雞蛋煮熟后，脫殼備用；然后腐竹用熱水浸超20分鐘撈起備用。之后用水加生姜一起滾，加上腐竹用慢火煮,最后加入冰糖和脫殼的雞蛋再煮十多分鐘（或者直接把雞蛋打散，倒入糖水里），
2、腐皮糖水是怎樣做的？
您好，我是美食領(lǐng)域的丫頭醬醬，是一個愛美食喜歡做菜的寶媽首先很高興回答您的問題，以下是腐皮糖水的做法，希望對您有所幫助材料：白果肉50g收斂固腎、健脾益肺、治夜尿腐皮2塊補充鈣質(zhì)、清熱潤肺土雞蛋2只益陽補精、健腦益智水1L黃片糖半塊鹽1湯匙做法：1.白果肉放入鍋加入鹽慢火炒10分鐘去鹽去衣；2.腐皮放入清水中浸泡10分鐘；3.土雞蛋洗干凈外殼，放入腐皮水中，大火煮滾；4.將炒好的白果肉加入，慢火煲20分鐘；5.將煮熟的雞蛋撈起剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胩撬校?.加入片糖慢火煮20分鐘即可；提示：1.白果加入鹽炒入腎，加強收斂固腎功效、炒后用手或干布抹去鹽份及外衣，不要用水洗；2.腐皮可以換腐竹，浸泡一小時；3.煮雞蛋需要冷水起煮才不會爆口；4.可加入百合、蓮子、薏米、芡實、淮山等。
謝邀，荔枝是南方常見水果，每到上市的季節(jié)，著迷荔枝的人會經(jīng)常光顧水果店就為這心頭一好，東坡先生曾言道：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”最好吃的荔枝出現(xiàn)在端午之后，六月中旬，此時正值入夏，北上回暖乏燥，南下梅雨濕綿。荔枝果剛從樹上摘下，剝開香氣似蜜，晶瑩剔透，食之清甜回甘，足以擔得起“世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。
”的名號，古人總是相信”萬物生、解、瘀、結(jié)皆有其時道”，某個時令所出現(xiàn)的身體不適的癥狀，都可以在同個時令附近去尋找預(yù)防和破解的食材。而荔枝“補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神”的好處恰好可以幫助改善梅雨季節(jié)人們常會出現(xiàn)的濕汗過多，氣虛心悸等困擾，荔枝可以做菜，也可以入藥，在家最簡單也最正宗的做法就是將它做成“廣式糖水”，滋補美味，又能嘗鮮，做法簡單，快來學(xué)習(xí)一下！準備食材具體步驟——【第一步】——荔枝剝開外皮去核，取出果肉。
——【第二步】——干凈的鍋內(nèi)倒入400g清水，開大火，加入荔枝果肉和20g冰糖，待火開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢燉10分鐘。——【第三步】——此時鍋中水量減半，荔枝肉變得愈發(fā)透明，湯汁微微濃稠，關(guān)火，裝入自己喜歡的容器，點綴一些玫瑰花瓣，我們的廣式荔枝糖水就做好啦，趁熱或者放涼吃都由你來決定，這碗水嫩晶瑩的荔枝糖水就做好了，是不是很簡單？入口是滿滿的家的味道，回味是這個季節(jié)的甘香鮮甜，實在美妙！人生在世，“吃”之以恒，關(guān)注“黃小邪和她的桃花島”，更多美食故事、珍饈佳肴等你來尋寶！。
