包工包料的作用如下：首先可以減少材料供應(yīng)環(huán)節(jié)和積壓浪費；其次可以調(diào)劑使用材料，提高工程質(zhì)量，縮短工期；再者可以簡化獲取材料的手續(xù)，提高材料管理的工作效率包工包料發(fā)生事故誰承擔(dān),法律分析：包工包料沒主體資格,出了工傷，雇主和包工頭一般承擔(dān)連帶賠償責(zé)任,合同約定包工包料工程如何結(jié)算。

包工包料包工包料這個名詞在家庭裝修當(dāng)中指的就是，由裝飾公司把與施工有關(guān)的工作全部負擔(dān)起來，而業(yè)主所扮演的角色只是付款以及對工程進行驗收。包清工：包清工在家庭裝修過程中指的是裝飾公司只負責(zé)派出工人進行現(xiàn)場施工，以及負責(zé)工地的管理，而材料采購的責(zé)任則不負擔(dān)；全部材料均由業(yè)主自行采購。包工包輔料:是裝飾公司負責(zé)購買基礎(chǔ)材料派出工人進行現(xiàn)場施工，大宗主材由業(yè)主自己購買，是現(xiàn)在的常用裝修承包方式

法律分析：包工包料沒主體資格,出了工傷，雇主和包工頭一般承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。法律依據(jù)：《中華人民共和國最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十一條雇員在從事雇傭活動中遭受人身損害，雇主應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。雇傭關(guān)系以外的第三人造成雇員人身損害的，賠償權(quán)利人可以請求第三人承擔(dān)賠償責(zé)任，也可以請求雇主承擔(dān)賠償責(zé)任。雇主承擔(dān)賠償責(zé)任后，可以向第三人追償

這和你簽訂的合同中有關(guān)結(jié)算方式的具體條款有關(guān)。基本上是固定總價結(jié)算、固定單價結(jié)算、還有定額結(jié)算、一定價格加酬金的結(jié)算，所有這些結(jié)算方式都應(yīng)參照各地建設(shè)部門頒布的建設(shè)工程預(yù)算定額的標準及市場價格進行組價并計算。包工包料工程只是計算價格時包括了工程項目發(fā)生的所有人工、材料、機械以及其它費用的總計，包工包料是指建筑企業(yè)不僅承包工程用工，而且承包全部材料的申請、訂貨、運輸和供應(yīng)的方式。包工包料的作用如下：首先可以減少材料供應(yīng)環(huán)節(jié)和積壓浪費；其次可以調(diào)劑使用材料，提高工程質(zhì)量，縮短工期；再者可以簡化獲取材料的手續(xù)，提高材料管理的工作效。