我以前就是做早餐生意的，怎么說了，做早餐這行還是可以的，雖然發(fā)不了大財(cái)，但每個(gè)月賺個(gè)萬八千的還是很穩(wěn)的，但做這行有個(gè)首要條件，只有達(dá)到了這個(gè)條件，你才能入得了早餐這行，這個(gè)條件就是，吃苦耐勞這可不是我們平時(shí)嘴上說說笑笑的事情，而是要實(shí)際行動(dòng)的，舉個(gè)做早餐的簡單例子來每天凌晨三點(diǎn)來鐘必須要起床的，這個(gè)點(diǎn)對(duì)于我們大部分人來肯定還在被窩里呼呼大睡了，而做早餐的生意人，這個(gè)點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備了能做到這個(gè)條件后，下面就是開始找地方學(xué)手藝了，我以前做早餐的時(shí)候，也是花錢學(xué)習(xí)的，學(xué)費(fèi)好像是1500元左右，這個(gè)具體要看地方的，但只要超過2000元就不要去這家了，而是繼續(xù)找一家等你學(xué)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)交的那些東西，其實(shí)沒有多大難度的，多是些簡單的手法，其實(shí)做早餐這行，是一法通萬法的，往往只要學(xué)會(huì)了一樣，其它的項(xiàng)目就可以自己完成了，就算完成不了，在網(wǎng)上看看相關(guān)視頻，也就能做成功了等手藝學(xué)好了，就要開始找店面了，做早餐這行的，往往多會(huì)把店面位置選擇在小區(qū)附近，應(yīng)為小區(qū)附近，是做早餐最合適的地段了，不要去那些寫字樓，學(xué)校門口找店面，那邊的租金太貴，不劃算的最后就是和房東的合約問題了，一定要最少簽3年時(shí)間，還要在合同上寫明了有轉(zhuǎn)租權(quán)，在轉(zhuǎn)讓費(fèi)這塊，可以給房東1/10的茶水錢，這些最好多能寫下來，而且對(duì)于房東違約聲明這塊，也要特別注意，不要被坑了。

1、想開個(gè)早餐店，哪里可以學(xué)習(xí)做早餐面點(diǎn)的知識(shí)？

我說說我的經(jīng)歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準(zhǔn)備自己開個(gè)小店做點(diǎn)生意。因?yàn)槲矣袀€(gè)親戚開鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學(xué)，學(xué)了20天左右，就在菜市場里租了個(gè)小門面搞起來了，最后死守了3個(gè)月還是關(guān)門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營業(yè)額，我做三五百?zèng)]勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了。

門面轉(zhuǎn)出去不算自己一分工錢，還虧了兩萬多，貿(mào)然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風(fēng)險(xiǎn)的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養(yǎng)，粉面店經(jīng)營炒菜，蒸菜，粉面，還有包點(diǎn)。不想做廚師，本人戴個(gè)眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學(xué)做包子，

剛開始啥都不懂，主要負(fù)責(zé)售賣，不忙的時(shí)候就看師傅們?cè)趺醋觯惺裁葱枰獛兔Φ模痛畎咽帧Ｏ掳嗔耍暇W(wǎng)看看視頻，買了原材料，蒸鍋?zhàn)约涸诩覍W(xué)著做，做幾次，自然就對(duì)包子饅頭有個(gè)初步的了解，在后面的工作中，持續(xù)努力學(xué)習(xí)，16年就做師傅了，整個(gè)白案我負(fù)責(zé)，人不多三個(gè)人，白案一天營業(yè)額1500左右。18年5月份，自己和幾個(gè)朋友，合伙開了包子鋪，目前已經(jīng)開了4家，都在經(jīng)營中，生意穩(wěn)定，