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本文目錄一覽

1，如何烤鱈魚
2，如何在烤箱中烤鱈魚
3，最正宗烤鱈魚的做法怎樣做烤鱈魚好吃
4，烤鱈魚用多少溫度時間

1，如何烤鱈魚

材料鱈魚1磅，辣椒，姜絲，生抽，鹽，油做法1）鱈魚兩面各抹小半茶勺鹽。腌十五分鐘。放在烤盤上 2）烤箱預熱到425華氏度 2）油鍋加熱至冒煙，放入辣椒絲，姜絲，邊炒邊加入生抽 3）將炒好的作料澆在魚上，用錫箔紙裹上。 4）放入烤箱烤20分鐘即可上桌小訣竅用錫箔紙包上才可以保證水分不流失

如何烤鱈魚

2，如何在烤箱中烤鱈魚

先把魚放鹽腌制，在直接放烤箱，考焦就可以的。

烤箱烤魚一、材料鯽魚600克、食鹽5克、姜2塊、干辣椒1個、料酒1勺、調和油10克、胡椒粉3克二、做法1.鯽魚洗凈、瀝水。2.擱鹽、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。3.抓勻、腌20分鐘。4.放烤網上200度，25分鐘。5.翻面。6.刷油，200度再烤25分鐘。7.翻面。8.刷油。9.撒胡椒粉。10.撒蔥花，200度再烤5分鐘即可。

如何在烤箱中烤鱈魚

3，最正宗烤鱈魚的做法怎樣做烤鱈魚好吃

菜譜簡介鱈魚一般都是清蒸或是炸的.改用烤的味道不錯材料鱈魚 1片,檸檬椒鹽粉適量,日式七味唐辛子適量,醬油 2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量,鮮味炒手 4分之一茶匙,糖適量,酒少許做法1、鱈魚切塊加入腌料腌制一晚2、烤箱預熱10分鐘后再將鱈魚放進烤箱烤20分鐘3、鱈魚可翻面也可不翻面.烤好的鱈魚撒上檸檬椒鹽粉和七味唐辛子{胡椒鹽粉也可}即可

您好：您所咨詢的烤鱈魚，如果是平時在家里做的話，大致可以分為以下幾個步驟：1、選材：現在超市中售出的很多都是凍鱈魚，所以如果想要保證鱈魚的口感，建議可以在海鮮市場購買新鮮的鱈魚，但是因為鱈魚是海魚，所以可能某些地區是不好購買到的；2、腌制：很多人會選擇用生姜、料酒等腌制魚類食物以達到去除腥味的目的，但是本人認為，鱈魚最好的腌制方法，就是使用食用鹽和白胡椒粉，這樣可以最大程度上的保證鱈魚獨有的口感；3、烹制方法：將烤箱預熱，鱈魚洗凈腌制大概15-20分鐘，便可以入烤箱，一般20分鐘左右，或者時間和溫度可以根據個人喜歡吃生一些還是熟一些的來調整。如果有幫到您，便是我的榮幸！非常感謝您的支持！

最正宗烤鱈魚的做法怎樣做烤鱈魚好吃

4，烤鱈魚用多少溫度時間

烤箱設置為200℃，烤至大約20至25分鐘即可　　附詳細的做法：　　烤鱈魚　　每年的12月至翌年的3月，是捕撈狹鱈的黃金季節，狹鱈有很高的經濟價值，它的蛋白質含量高，而脂肪含量低，營養豐富，彈性特別好，生烤著吃非常的美味　　用料　　主料鱈魚2條　　調料食鹽適量姜適量蒜1頭料酒2勺生抽2勺老抽2勺胡椒粉適量蒔蘿少許白糖10克橄欖油1勺朝天椒(紅)適量　　烤鱈魚的做法　　1.烤箱200℃預熱，鱈魚清除內臟，去掉魚頭，沖洗干凈后切成1厘米左右的小段，廚房用紙擦干，放入條調理盆；　　2.在魚段上撒鹽和胡椒粉，涂抹均勻，再加入切好的姜片和紅辣椒段，加入拍好的新蒜，撒上一點蒔蘿碎，最后淋入調好的醬料（生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄欖油1勺），腌上15分鐘至半個小時；　　3.將腌好的鱈魚段放入錫紙內，加入剩余的醬料，包裹好后放入烤箱，設置為200℃，烤至大約20至25分鐘即可，然后取出裝盤。

鱈魚(地方名稱:大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚)。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚(Gadus morhua)，格陵蘭鱈魚(Gadus ogac)和太平洋鱈魚。鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分布于大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。

用多少溫度