從消化率來說，黑米豆比黑豆容易消化得多No黑豆是豆科大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子,黑豆是豆科植物大豆merr的黑色種子,黑豆是豆科植物大豆merr的黑色種子,又名豆豉、黑豆等,又名豆豉、黑豆等,黑小豆，又名黑米豆、黑蕓豆、黑米豆、黑綠豆,黑豆不是黑豆,黑豆又名豌豆、黑豆等。
黑豆不是黑豆。黑豆是豆科植物大豆merr的黑色種子。又名豆豉、黑豆等。，口感甜而平。黑豆具有高蛋白低熱量的特點，皮黑，內黃或綠。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生長適宜溫度18~30度。以顆粒大而飽滿，色澤黑而有光澤的播種法繁殖為佳。根據我國科學家的一項研究，黑豆皮提取物可以提高人體對鐵的吸收，帶皮食用黑豆可以改善貧血癥狀。
黑豆是豆科植物大豆merr的黑色種子。又名豆豉、黑豆等。，口感甜而平。黑豆具有高蛋白低熱量的特點，皮黑，內黃或綠。黑小豆，又名黑米豆、黑蕓豆、黑米豆、黑綠豆。人們常稱黑小豆、蠶豆，因其外形小而黑，故稱黑小豆，屬于蝶形花科菜豆屬。主要有兩個區別:1。口味不同。黑豆吃起來像黃豆，比較硬；吃之前要燉很久。黑小豆比較容易燉，而且很面條，味道也不錯，老人小孩都喜歡。2.營養價值不一樣。黑豆的蛋白質含量較高，碳水化合物含量較低；紅小豆蛋白質含量低于黑豆，碳水化合物含量高于黑豆。從消化率來說，黑米豆比黑豆容易消化得多
No 黑豆是豆科大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。也是黑加侖的原名。黑豆又名豌豆、黑豆等。黑豆具有高蛋白低熱量的特點，皮黑，內黃或綠。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生長適宜溫度18~30度。以顆粒大而飽滿，色澤黑而有光澤的播種法繁殖為佳。根據我國科學家的一項研究，黑豆皮提取物可以提高人體對鐵的吸收，帶皮食用黑豆可以改善貧血癥狀。蕓豆也叫蕓豆、蕓豆，是蕓豆的一個變種，所以以腎(也叫“腰”)命名。可食用的有紅蕓豆、白蕓豆、乳花蕓豆(Lightspeckledkidneybean)和紅蕓豆。
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