7.把土豆絲和尖椒絲放到盆內,加入炸好的花椒油,再加入香油、蒜末、鹽,用筷子翻拌均勻,盛出裝盤,一盤清爽脆嫩的熗拌土豆絲就做好了土豆怎么做好吃,咸鮮香辣剁椒蒸土豆如果你怕自己到了他鄉異國的時候吃不慣當地的東西,沒必要整天抱著方便面,剁椒的味道肯定能激活你的味覺,喚醒沉睡的胃口,配合小土豆,是桑拿天里好味又養身的美味土豆怎么做最好吃,,個人認為土豆怎么做都好吃,土豆怎么做好吃。
個人認為土豆怎么做都好吃
咸鮮香辣剁椒蒸土豆如果你怕自己到了他鄉異國的時候吃不慣當地的東西,沒必要整天抱著方便面。帶著一瓶湖南的剁椒醬,就足夠讓你走到哪吃到哪了。只要有主食,澆上剁椒熱一熱就會很好吃,咸鮮香辣一應俱全。主料:小土豆300g輔料:香蔥30g剁椒醬2湯匙制作方法:1、將土豆洗凈,暫時先不用去掉外皮,放入鍋中,加入足量的清水,將其煮熟。2、等到土豆基本煮熟了,將其撈出瀝水。煮熟的土豆有一個標志,就是可以用筷子插穿。將其晾涼之后,去掉外皮,切成滾刀塊。3、將土豆塊裝盤撒上剁椒醬之后,上鍋大火蒸5分鐘左右出鍋,撒上香蔥碎即可。溫馨小提示:1、剁椒醬中一般都是含有鹽分的,而且咸度夠可以,所以千萬別再加鹽了。撒剁椒醬的時候,要均勻,薄薄一層就差不多了。2、熱天里通常胃口也不太好,什么都沒味,那就來點刺激食欲的調料吧。剁椒的味道肯定能激活你的味覺,喚醒沉睡的胃口,配合小土豆,是桑拿天里好味又養身的美味
3、土豆怎么做好吃?所需材料:土豆2個、尖椒2個、油鹽適量、香油半湯匙、花椒20-30粒、大料1個、大蒜3瓣、1.準備好所需材料,土豆去皮洗凈。2.把土豆絲先切成片,再切成粗細均勻一些的絲,把土豆絲放在清水中投洗2遍,洗去土豆絲表面的淀粉,這樣做出的土豆絲吃著清爽,3.把尖椒去蒂去籽,再切成絲,大蒜切成末。4.鍋內加入水燒開,下入土豆絲焯水,把土豆絲焯水至斷生,將土豆絲撈出,5.把土豆絲撈出后,馬上把土豆絲放到冷水中投涼,使土豆絲迅速降溫,把土豆絲撈出,瀝凈水分待用。土豆絲焯水后,馬上放到冷水中投涼,這樣土豆絲不會焯過火,吃著口感脆嫩,6.鍋內加入油燒熱,下入花椒和大料,小火炸制花椒油,把花椒小火炸至微焦,關火,將花椒撈出不要。7.把土豆絲和尖椒絲放到盆內,加入炸好的花椒油,再加入香油、蒜末、鹽,用筷子翻拌均勻,盛出裝盤,一盤清爽脆嫩的熗拌土豆絲就做好。