河道里的水葫蘆肯定不是特意種的，而是自然生長的，它現在屬于入侵生物,爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆，味道都很不錯，除了它的根部并無害處,河道里面種植水葫蘆起什么作用,水葫蘆具有清熱解毒、除濕、祛風熱的功效水葫蘆吃水葫蘆有什么功效,水葫蘆是一種可供食用的植物。
水葫蘆是一種可供食用的植物。武漢專家提出“吃論”：水葫蘆的味道像小白菜，是一味正宗的“綠色蔬菜”。爆炒水葫蘆、湯煮水葫蘆，味道都很不錯，除了它的根部并無害處。用它制成的飲料，曾在武漢上市10萬余瓶，一銷而空。水葫蘆還可以加工提煉一種食品添加劑，可以治感冒。水葫蘆含有豐富的氨基酸，包括人類生存所需又不能自身制造的8種氨基酸
學名：EichhorniacrassipesSolme中文名：鳳眼藍別名：水葫蘆，鳳眼蓮分類：雨久花科、鳳眼藍屬。1901年，鳳眼蓮被作為觀賞植物引入中國，上個世紀五六十年代被作為豬飼料推廣，鳳眼蓮主要在中國南方分布，由于北方河流有凍結期，鳳眼蓮無法在自然狀態(tài)下越冬生存。鳳眼蓮對其生活的水面采取了野蠻的封鎖策略，擋住陽光，導致水下植物得不到足夠光照而死亡，破壞水下動物的食物鏈，導致水生動物死亡。在南方鳳眼蓮已經泛濫成災，比如2000年初的珠江水系已經遍布水葫蘆水葫蘆鮮品每百克含水分95.2克，蛋白質1.1克，脂肪0.7克，纖維素1.4克，鈣30毫克，磷80毫克，還含有多種維生素。水葫蘆具有清熱解毒、除濕、祛風熱的功效
3、河道里面種植水葫蘆起什么作用?河道里的水葫蘆肯定不是特意種的，而是自然生長的，它現在屬于入侵生物。水葫蘆中文學名分鳳眼藍，原產巴西，現廣布于中國長江、黃河流域及華南各省。19世紀期間引入東南亞，1901年作為花卉引入中國，30年代作為畜禽飼料引入中國內地各省，并作為觀賞和凈化水質的植物推廣種植，后逃逸為野生，喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，適應性也很強，具有一定的耐寒能力，生于海拔200-1500米的水塘、溝渠及稻田中。亞洲熱帶地區(qū)也已廣泛生長，鳳眼藍在生長適宜區(qū)，常由于過度繁殖，阻塞水道，影響交通。鳳眼藍曾一度被很多國家引進，廣泛分布于世界各地，亦被列入世界百大外來入侵種之一，全草為家畜、家禽飼料；嫩葉及葉柄可作蔬菜。全株也可供藥用，有清涼解毒、除濕祛風熱以及外敷熱瘡等功。
