當面團和干粉約為1:1時，可以停止加水，開始揉面,食材:刀削面100g，瘦肉100g，蒲瓜1個，雞蛋2個,把湯倒進碗里,3.差不多睡醒就開始準備湯料,正宗雞西刀削面麻辣湯是用牛肉、白蘿卜、蔥花、香菜、辣椒油、鹽、味精熬制而成,5.湯燒開后，把里面的面切好,6.過程中另起爐灶刀削面。

正宗雞西刀削面麻辣燙的做法是:肉洗凈，加水燒開——肉熟了，放蘿卜繼續煮——碗底放蔥花、香菜——牛肉煮軟切塊——放碗底——放湯——加鹽、味精、辣椒。正宗雞西刀削面麻辣湯是用牛肉、白蘿卜、蔥花、香菜、辣椒油、鹽、味精熬制而成。做法:肉洗凈，加水，不加任何調料。肉熟了，放白蘿卜煮熟。準備一個大碗，在碗底放上蔥花和香菜。又軟又爛的牛肉就行。把肉拿出來，切成塊。棋子的大小因人而異。如果那個人很兇，就把它切大一點。如果很溫和，就切小一點。如果不是太猛也不是太溫柔，就切成小塊，然后放在碗底。把湯倒進碗里。根據個人口味，放鹽，味精，辣椒油和一碗紅牛肉湯。

湯料、花椒三盎司、八角二盎司、茴香二盎司、白芷一盎司、草果一盎司、草扣一盎司、白扣二盎司、高良姜一盎司、香葉一盎司、花椒二盎司、香草一個半。紅燒肉、草扣25克、丁香15克、八角100克、茴香100克、花椒100克、草果75克、肉桂50克、茴香70克、豆蔻25克、山奈15克、肉桂15克、桂皮25克、香葉15克。麻辣油籽、花椒2盎司、草果2盎司、八角2盎司、桂皮1盎司、白紐扣2盎司、茴香2盎司、花椒1盎司、肉豆蔻15克、丁香10克、香葉10克。喜歡并關注，謝謝。

1。食材:刀削面100g，瘦肉100g，蒲瓜1個，雞蛋2個。2.輔料:食用油適量，鹽1勺，蒜1根。3、蒲瓜，豬肉切片。4、雞蛋先炒，蒲瓜炒。首先，大蒜和豬肉是香的。5.加入蒲瓜翻炒。6.過程中另起爐灶刀削面。7.用水炒蒲瓜。8.面條煮好后，撈起，煮一鍋開水。水燒開后，倒入炒好的蒲瓜和面條。9.拌勻，加鹽。

材料:面粉、西紅柿、土豆、雞蛋、蔥花、蔬菜、肉末、鹽、醋、醬油。1.取適量面粉，加水調勻，水應分多次少量加入，面條應盡可能地碎成小塊，以便于判斷水是否足夠。不要把所有的散粉都和水混在一起，這樣會導致面團太粘，當面團和干粉約為1:1時，可以停止加水，開始揉面。2、面做的差不多了，蓋上濕布醒發十到二十分鐘，3.差不多睡醒就開始準備湯料。西紅柿切塊，土豆切片，一起放冷水里煮，4.取出醒好的面條繼續攪拌，然后放入微波爐中10-20s。記得兩面都要加熱，5.湯燒開后，把里面的面切好。把面團揉成脊狀，你得快速開始把它揉成塊，6.在湯里加鹽、醋和醬油調味。