看看你喜歡什么:主料:雞翅3人份、輔料8個、砂仁、黃酒2個、香葉10克、鹽3茶匙、冰糖200克、白芷15克、干辣椒2片、花椒1個、蔥10根、醬油20克、茴香8克、生姜4克、3片、步驟1紅燒雞翅的做法、步驟2-1食材:雞翅、6個調料、色拉油、適量鹽、適量冰糖、3根蔥、3克姜、適量八角、1支生抽、適量老抽、1湯匙紅燒雞肉翅根做法:1,4.倒入開水至雞肉翅根，放入八角燒開，轉中火至湯汁粘稠，放入冰糖，翻炒至冰糖融化,雞翅根全熟，15-20分鐘左右,雞肉翅根洗凈焯幾分鐘，瀝干備用,過年期間，紅燒菜肴必不可少，尤其是紅燒雞翅，最受孩子們的喜愛,紅燒雞翅【主料】雞翅一袋(翅中極品)。

過年期間，紅燒菜肴必不可少，尤其是紅燒雞翅，最受孩子們的喜愛。看看你喜歡什么:主料:雞翅3人份、輔料8個、砂仁、黃酒2個、香葉10克、鹽3茶匙、冰糖200克、白芷15克、干辣椒2片、花椒1個、蔥10根、醬油20克、茴香8克、生姜4克、3片、步驟1 紅燒雞翅的做法、步驟2 -1

食材:雞翅、6個調料、色拉油、適量鹽、適量冰糖、3根蔥、3克姜、適量八角、1支生抽、適量老抽、1湯匙紅燒雞肉翅根做法:1。雞肉翅根洗凈焯幾分鐘，瀝干備用。煎至兩面金黃。3.加入蔥段和姜段，翻炒均勻，倒入生抽和老抽，將食材均勻上色。4.倒入開水至雞肉翅根，放入八角燒開，轉中火至湯汁粘稠，放入冰糖，翻炒至冰糖融化。雞翅根全熟，15-20分鐘左右。醬油和醬油已經夠咸了，不需要加鹽。兩三塊冰糖就夠了，可以讓肉更亮，微甜，但不要太甜。烹飪技巧1。燉菜的姜一定要去皮，不然會有土腥味。2.燉肉要先焯水，能有效去除肉中帶血和不干凈的雜質。3.燉肉一定要用水加熱，否則肉遇到涼水會瞬間收縮，燉肉也不嫩。

紅燒雞翅【主料】雞翅一袋(翅中極品)。用水焯一下?！菊{料】姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角(蒜也可加入)【做法】將所有調料(蔥除外)打碎，在油鍋中放入一兩白糖，翻炒至白糖融化——氣泡——氣泡消退——白糖變金黃色，放入洗凈的雞翅。2.用中火翻炒，直到每只雞翅都變成漂亮的金黃色...3.加入一些熱水，直到雞翅淹沒。4.加入調味雞蛋和洋蔥片，一勺醬油和一勺鹽。

雞翅好吃簡單如下:食材:雞翅8只，蒜3瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，黑胡椒1勺，蜂蜜1勺，水半碗，食用油少許。1.準備材料，2、蒜切末。3.雞翅洗凈，兩面各劃2刀，方便腌制，4.將雞翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒、蜂蜜，抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱過夜。如果沒時間，至少腌制20分鐘，5.鍋中倒入少許食用油加熱，然后放入腌制好的雞翅。6.小火煎至兩面微黃，7.倒入腌雞翅的醬汁。8.再加半碗水，9.蓋上鍋蓋，小火燉至雞翅熟透。10、然后轉大火收汁，11.成品圖。12.圖二，13.圖3。14.圖。