沒有對比,就不知道哪里的燒雞最好吃。御味祥家的燒雞介于這兩者中間,比較適合大眾口味,我個人覺得御味祥的燒雞比另外兩家好吃點(diǎn),咸淡適中,肉吃著也不柴,前幾年在鄭州非常火,但是這幾年由于燒雞市場不景氣,也再走下坡路了,我以前外出旅游,也吃過一些地方的燒雞,不知道是因?yàn)猷l(xiāng)愁,還是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣,最后還是感覺我們家鄉(xiāng)的這三種燒雞最好吃。
1、哪里的燒雞最好吃?
我認(rèn)為,我們唐山的萬里香燒雞,劉美燒雞,玉田的熏雞最好吃。這三種燒雞,都是我們逢年過節(jié)走親訪友,禮品中必不可少的禮物,有時家中待客也是不可缺少的一道美食。有時家中即便沒有客人,家里人感覺想吃了,也會買上一只來解饞,記得以前有時候和家里人外出旅游,大家也會買上一只燒雞,以方便在旅途中享受美味。沒有對比,就不知道哪里的燒雞最好吃,
我以前外出旅游,也吃過一些地方的燒雞,不知道是因?yàn)猷l(xiāng)愁,還是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣,最后還是感覺我們家鄉(xiāng)的這三種燒雞最好吃。這三種燒雞顏色誘人,吃起來感覺香爛適口,味道純正,有一種吃了還想吃的感覺,百吃不厭,確實(shí)特別好吃,絲毫沒有湯湯水水的感覺。友友們,您吃過我們唐山的燒雞嗎?吃過的感覺怎么樣呢?還有哪里的燒雞好吃呢?,
2、在河南,有多少種燒雞,哪一種最好吃?
我之前做過道口燒雞專賣店,講一下自己的一點(diǎn)感受。河南比較知名的:道口燒雞,唐河郭灘燒雞,道口燒雞源于安陽市滑縣道口鎮(zhèn),現(xiàn)在鎮(zhèn)上建的有燒雞產(chǎn)業(yè)園,全省各地都發(fā)貨。已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),道口燒雞品牌很多,都號稱自己是最正宗的,但是其實(shí)大家的口味抖大同小異,好不好吃主要看誰更用心,用的料更好了。現(xiàn)在幾個頭部品牌是畫寶剛,義興張,御味祥,八代中和這幾個品牌,
店面最多,規(guī)模最大的是畫寶剛,他家的燒雞口味偏重一點(diǎn),說實(shí)話就是太咸,口淡的人建議慎重選擇。義興張是老字號,很多人公認(rèn)的嫡傳道口燒雞,但是說實(shí)話,我覺得他家的燒雞味道很一般,入味不是太深,雞肉吃著有點(diǎn)柴,可能跟雞的品種有關(guān),據(jù)說畫寶剛是義興張家的女婿,御味祥家的燒雞介于這兩者中間,比較適合大眾口味,我個人覺得御味祥的燒雞比另外兩家好吃點(diǎn),咸淡適中,肉吃著也不柴,前幾年在鄭州非常火,但是這幾年由于燒雞市場不景氣,也再走下坡路了。