非物質文化遺產了解到的有一些，像是東北二人轉、東北大鼓、樺樹皮畫、剪紙、皮影戲、秋林大列巴制作工藝、哈爾濱紅腸制作技藝都是我們省的非物質文化遺產。四大古都之一的南京，是中華文明的重要發祥地之一，歷史悠久，文化燦爛，再加上南京人民的智慧創造出豐富的非物質文化遺產資源，下面來細數一番。
1、南京有哪些非物質文化遺產？
四大古都之一的南京，是中華文明的重要發祥地之一，歷史悠久，文化燦爛，再加上南京人民的智慧創造出豐富的非物質文化遺產資源，下面來細數一番。一、人類項目●傳統技藝:中國雕版印刷技藝（金陵刻經印刷技藝）、南京云錦織造技藝●傳統美術：中國剪紙（南京剪紙）●傳統音樂：中國古琴藝術（金陵琴派）二、國家級項目●民俗：秦淮燈會、●傳統舞蹈：龍舞（駱山大龍）、竹馬（東壩大馬燈）、●曲藝：南京白局、●傳統技藝：金銀細工制作技藝、南京金箔鍛制技藝、●丁氏痔科醫術，
2、非物質文化遺產有哪些？
中國是文明古國，有著五千年的文化史，在九百六十萬平方公里的土地上有著深厚的文化底蘊。留下了很多的非物質的文化遺產，非物質文化遺產：各種以非物質形態存在的與群眾生活密切相關，世代相承的傳統文化表現形式，包括口頭傳統，傳統表演藝術，民俗活動和禮儀節慶，有關自然界和宇宙的民間傳統知識和實踐，傳統手工藝技能等以及與上述傳統文化形式相關的文化空間。
世界級世界文化遺產明清皇家陵寢（明孝陵、常遇春墓、仇成墓、吳良墓、吳楨墓、徐達墓、李文忠墓）人類非物質文化遺產南京云錦準世界級世界文化遺產預備名單中國明清城墻（南京城墻）中國海上絲綢之路（龍江船廠、浡泥國王墓、鄭和墓、洪保墓）國家級全國重點文物保護單位中山陵、明孝陵、太平天國天王府遺址、堂子街太平天國壁畫、雨花臺烈士陵園、南京城墻、棲霞寺舍利塔、南京南朝陵墓石刻、南唐二陵、國立紫金山天文臺舊址、中國共產黨代表團辦事處舊址（梅園新村）、浡泥國王墓、千佛崖石窟及明征君碑、原國民政府舊址、南京人化石地點、鐘山建筑遺址、明故宮遺址、龍江船廠遺址、象山王氏家族墓地、瞻園、甘熙宅第、中央體育場舊址、國民大會堂舊址、中央大學舊址、金陵大學舊址、金陵女子大學舊址、侵華日軍南京大屠殺死難同胞叢葬地、薛城遺址、固城遺址、大報恩寺遺址、上坊孫吳墓、仙鶴觀六朝墓地、七橋甕、蒲塘橋、朝天宮、楊柳村古建筑群、陽山碑材、金陵刻經處、金陵兵工廠舊址、浦口火車站舊址、孫中山臨時大總統府及南京國民政府建筑遺存、北極閣氣象臺舊址、中央陸軍軍官學校舊址、勵志社舊址、國民政府中央廣播電臺舊址、國立中央研究院舊址、拉貝舊居、美國駐華使館舊址、英國駐華使館舊址中國歷史文化名鎮、名村、名街淳溪鎮、漆橋村、楊柳村、高淳老街、梅園新村、頤和路，
謝謝邀請。說起我們江蘇的非遺美食，讓人首先想到的是揚州炒飯，僅憑如此簡單的食材，也能烹制出精美絕倫的美味，秉承了淮揚菜\
4、有多少人的家鄉美食獲得了非物質文化遺產呢？
