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1，做卷餅都放什么菜好吃

個人覺得放點綠色蔬菜如生菜，也可以炒點肉絲土豆絲，具體還要依據個人的習慣，不用拘泥于一種食材，可以嘗試更多的。

做卷餅都放什么菜好吃

2，卷餅的菜都有哪些

1、吃卷餅少不了卷餅特有的配菜--和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。2、拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。3、也可炒著吃，把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。4、講究的可在和菜中加上海參絲、肚絲、香菇絲、玉蘭片絲或冬筍絲、火腿絲，這樣就更好吃，也更富有營養。5、將熱乎乎、香噴噴一大盤的和菜端上來，用餅卷著吃，或與春餅一起吃。更多關于卷餅的菜都有哪些，進入：https://m.abcgonglue.com/ask/15288f1616090518.html?zd查看更多內容

卷餅的菜都有哪些

3，卷餅配什么菜最好吃

土豆絲，綠豆芽，蔥絲，肉絲，小臭菜，蘿卜菜，曲莫菜，香菜等。要說好吃還是要針對個人口味而定制。

卷餅都能夾菜是看個人喜好的。一般可以夾冬筍絲、香菇、菜心絲、、土豆絲、豆芽、胡蘿卜絲，這是最基本的卷法。卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽等各種蔬菜和五花肉等餡料加工制作而成的一種漢族風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節，家家戶戶都有包制。味道鮮美，營養豐富。

卷餅配什么菜最好吃

4，卷餅的配菜有什么

1、卷餅菜就是卷餅里面的菜，大家可以根據自己的口味做不同的菜放入卷餅里面，有的人喜歡吃甜的，可以放一點糖以及芝麻，有人喜歡吃辣的，可以做菜包到卷餅里面，一般來說，冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽、蔬菜，五花肉等餡料用得比較多，卷餅是一種非常美味的小吃，卷餅的做法非常多；2、當然做卷餅之前得先做好卷餅的皮，皮可以烙，也可以蒸，做法不同，口感自然也不同，下面我們來看看卷餅皮的作法，首先面粉中加入適量水，攪拌均勻，然后揉成光滑的面團，蓋布靜置半小時，將面團分成合適的小塊，然后搟成大而薄的面餅，在上面刷一層油，鍋中水燒開，將有油一面朝下，放入鍋中蒸5分鐘左右，面皮就做好了；3、決定卷餅味道的是卷餅里面的菜，大家比較喜歡吃的有，雞蛋蔬菜卷餅，土豆絲卷餅，紅棗卷餅，雞肉卷餅，芝麻卷餅，肉餡卷餅，洋蔥蛋卷餅，素三鮮餡卷餅等等，可以根據自己的品味加入喜歡的餡料，卷餅是一種非常有特色的小吃，它不但味道鮮美，而且營養豐富，既可以做早餐，也可以做下午的點心，老人和小孩子都愛吃。

5，卷餅配菜都有什么

作為一個東北銀我們用香菜，黃瓜條，胡蘿卜條，細細的小蔥以及大醬，不知道你要不要求肉類呢，像飯店有可能就用豆苗炒肉絲

可以配西紅柿，西紅柿含有豐富的維生素，可以給人體提供必要的能量，緩解烤肉帶來的干燥之氣。還可以增進食欲，降低油膩感覺。番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。

6，卷餅里面都能放什么菜

這個應該沒有固定的要求，可以根據自己喜好隨意選擇搭配哦，如果要好吃，要按照材料不同分別處理。土豆絲和青椒絲可以炒在一起。綠豆芽單炒，酸菜粉絲一起炒，海帶絲可以拿水焯熟，然后放到卷餅里。這樣不會串味，而且火候也比較好掌握。肉類好吃，但易膩。蔬菜耐吃，但清淡。可兩者搭起來，都會好吃的。個問倒我了，在鍋中放少許油，然后放入辣白菜湯（多加一些，然后放入五花肉煸炒，不過我愛吃辣白菜炒五花肉，把五花肉切成片，待五花肉微黃時放入辣白菜，辣白菜切絲，燉的時間越長肉越好吃）燉一會兒就好了，翻炒一下。

如果要好吃，要按照材料不同分別處理。土豆絲和青椒絲可以炒在一起。綠豆芽單炒，酸菜粉絲一起炒，海帶絲可以拿水焯熟，然后放到卷餅里。這樣不會串味，而且火候也比較好掌握。

7，家常卷餅放什么菜好吃

材料中筋面粉150克，蔬菜油2湯匙（外加2茶匙），鹵牛肉150克，切薄片，青蔥5根，切段，生菜50克，切絲，小黃瓜（青瓜）100克，切細條，紅甜椒100克，切條，黃甜椒100克，切條，甜面醬3湯匙，醬油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2湯匙做法1.鋼盆內置面粉，倒入2湯匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌勻。取出揉成面團，靜置15分鐘。放在面板上揉成長條狀，切成8份，每份成圓形薄面餅。2.取一中碗，倒入甜面醬、醬油、糖、麻油，用3湯匙冷開水拌勻。3.鍋內下剩余的2茶匙蔬菜油，加熱。入醬料炒香，調制成面醬。取一平底鍋，加熱。面餅皮烙熟。4.食用時攤開面餅，涂抹調好的面醬，依次擺放牛肉片及蔥、生菜、小黃瓜、甜椒等蔬菜，卷成餅狀即可。

卷餅夾菜的做法步驟1面粉適量添加開水用筷子攪拌直至面粉全部黏在一起成為塊狀或者絮狀待涼后和成光滑面團靜置半小時2然后切成若干部分用搟面杖搟成薄餅放蒸鍋蒸十分鐘左右取出3準備好菜的原料我炒兩個菜所以準備的東西多一點西紅柿青紅辣椒大蒜末蔥花牛肉用味極鮮和淀粉腌制毛芹菜四季豆要用水焯熟41.先放油待六成熱放入花椒粒炸香取出扔掉放牛肉炒滑放蒜末放四季豆翻炒放入青紅辣椒放入鹽放入雞精第二個菜油熱以后放入牛肉炒變色放入蔥花和蒜末繼續放毛芹菜翻炒后放西紅柿放鹽出鍋5用勺把菜放入餅子上卷著吃就可以啦