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1，炸薯條怎么做

首先﹑去菜市場買黃心紅薯﹑洗凈切條待用。加油入鍋﹑把油燒到有點熱時﹑放入薯條炸至金黃色﹑撒上少許白沙糖即可。

把薯條切成條放油里炸

炸薯條怎么做

2，怎樣自制炸薯條

材料：土豆，純牛奶，鹽步驟： 1.土豆去皮切成筷子粗細的條狀泡在清水里備用。 2.燒鍋沸水，放入切好的土豆條，煮至五六分熟時撈出用過涼純牛奶，牛奶的量要沒過土豆條。 4.蓋上保鮮膜，冷藏過夜。 5.撈出，徹底晾干表面水分后，放入冰箱冷凍。凍成硬條時就可以隨吃隨炸。 6.鍋里放油，油熱后放入凍好的土豆條，炸1.2分鐘后撈出。再把油燒開，放入土豆條復炸至 PS： 1.土豆條的粗細，切的時候使勁回想下K家，M家的吧。 2.步驟5里，土豆條入冰箱冷凍前一定要徹底的弄干面的水分才行?？梢杂脧N紙。。。友情提示，這之前可以多做些凍在冰箱里，想吃的時候拿適當的份量出來炸就行了。 3.炸的時候，一次不要放太多薯條，以免粘連。油量則以沒過薯條為好。 4.炸好的薯條配翻茄醬，配椒鹽都很好。

怎樣自制炸薯條

3，如何 制作炸薯條

材料土豆2個，油適量，鹽0.25小匙，番茄沙司1袋做法1.土豆切條 2.用水不斷淘出淀粉 3.平底鍋，上一層2毫米厚的油，不用太多滴 4.中火炸到金黃，撈起 5.大火熱余油，再次把薯條放入，上色即可 6.撒上鹽，準備好番茄沙司，即可材料土豆 2個調料：食鹽少許番茄醬適量植物油適量做法將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用將切好的土豆條放入沸水中煮2—3分鐘，撈出瀝干水分晾涼，然后放入冰箱中冷凍，凍硬后隨吃隨炸鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可材料馬鈴薯1顆，玉米粉1大匙，沾醬適量做法1、馬鈴薯洗凈、去皮后，用刀切成厚約1公分的長條。 2、將切好的馬鈴薯條用水略洗后，瀝干水分。 3、馬鈴薯條放入盆中，加入玉米粉拌勻，讓馬鈴薯條表面沾上薄薄的一層玉米粉。 4、熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯條下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。 5、再將油鍋加熱至約180℃后，再次將作法4的薯條下鍋，以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝干油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。材料土豆，食用鹽，番茄醬，食用油，牛奶做法1.先把土豆刨皮洗凈. 2.切成方形的條條. 3.切好后再放到水里淘洗一下.這一步是洗掉土豆表面的淀粉. 4.再瀝干水份. 5.用牛奶浸泡2個鐘或者更多時間.(我是早晨8點泡的.晚上7點左右開始炸的.現在天氣熱. 注意放進冰箱用冷藏泡更好). 6.把泡好的薯條澇起瀝去牛奶. 7.鍋里放多點油. 8.開中火.油在七成熱時放入土豆條.入鍋后要不停的用筷子翻勻. 9.重點：當看到表面有微黃色時用筷子插一下土豆條，能插進去就說明熟了.可以起鍋了，因為油很燙，就是撈出色還會變深一點的.晚了就會炸過頭.這一步請注意把握火侯. 10.撈出油鍋后先瀝去多余的食用油.盤子墊上吸油紙.再撒上細細的食用鹽合勻.就OK.　　 11.看到這一步，你學會了嗎?別忘記配上番茄醬喲.

如何制作炸薯條