小米洗凈，用清水浸泡；2.蔬菜洗凈海參，姜切絲蔥花海參，豬肉蔬菜4兩，蝦仁5元，雞油鐵觀音茶1兩，姜蔥酒適量,burning海參配料:海參調料:蔥白、熟豬油、雞湯、姜絲、鹽、醬油、料酒、白糖、水淀粉的做法；1.海參切成大塊；2.將大蔥切成125px左右的大段，姜切絲；3.海參鍋內放入冷水，大火燒開，大火5分鐘。
burning 海參配料:海參調料:蔥白、熟豬油、雞湯、姜絲、鹽、醬油、料酒、白糖、水淀粉的做法；1.海參切成大塊；2.將大蔥切成125px左右的大段，姜切絲；3.海參鍋內放入冷水，大火燒開，大火5分鐘。取出瀝干備用；4.小鍋中加入豬油，燒至五六成熱時放入蔥白，小火慢煎至金黃色，關火；5.將洋蔥段撈出備用，蔥油備用；6.另起一鍋，放入姜絲、鹽、料酒、醬油、糖，大火燒開；7.加海參，加洋蔥段；8.再次燒開，轉小火燜2、3分鐘；9.轉大火，加入少量水淀粉(約1湯匙)分幾次勾芡，轉中火吸汁；10.倒入蔥油關火。
1、海參小米粥材料小米、蔬菜、海參、姜絲、蔥花做法1。小米洗凈，用清水浸泡；2.蔬菜洗凈海參，姜切絲蔥花海參，豬肉蔬菜4兩，蝦仁5元，雞油鐵觀音茶1兩，姜蔥酒適量。材料:烏頭魚1條，重約12兩，橘子1個。材料:腌料:胡椒粉少許，生粉1茶匙。制作流程:1。食用前3天將海參浸泡在水中，然后用姜、蔥、酒焯水，洗凈，切骨，整理。2.將蝦用水浸泡，將豬肉切成細片，將豬肉和蝦放入雞油中炸熟，然后加水熬成濃湯，關火，加入茶葉烤5分鐘。3.用濃茶湯軟化海參和蔬菜一起食用。海參作為海鮮的一種，吃的時候要注意一些禁忌，不然吃壞肚子得不償失。
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