我覺得江西、湖南、四川、重慶、貴州吧，這幾個地方的人最能吃辣，他們吃辣可是人盡皆知，無辣不歡。重慶能吃辣，但離不了麻，所以僅以麻辣為特色，說到中國南方最能吃辣的地方就要屬于湖南四川和江西了，當然還有重慶，這幾個地方吃辣有很長的歷史了，可以說是祖祖輩輩傳下來的，很多別的地方的人要是來四川湖南江西等地玩的話肯定會吃不慣這邊的口味，因為太辣了，辣到不是一般人受得了的。

1、四川，重慶，湖南三省。到底哪個更能吃辣的？

到底哪個省市更能吃辣，真實情況可能顛覆你的認知我在成都待了一段時間，川菜味道很好，以麻辣鮮香為主，辣度我可以接受，沒有感覺太辣，只不過菜里面的辣椒放的很多，給人的第一感覺就是辣，去過重慶以后，我才見識了什么是辣，我吃的是微辣的火鍋，已經辣的受不了了，我的一個朋友在重慶出差一周，餓的瘦了好幾斤，飯店的菜吃不了，想買不辣的方便面都買不到。

湖南我沒有去過，所以不太有發言權，無法做出中肯的評價，但是有個笑話應該可以說明湖南人對辣的熱愛，一個外地人去湖南出差到飯店吃飯，告訴服務員不要放辣的，結果廚師提著刀出來了，問他不放辣椒怎么做菜，雖然是個笑話，但也說明了湖南人有多么能吃辣。而根據辣椒的消費數量進行的排名顯示，中國最能吃辣的省份是湖南，人均年消費辣椒十公斤以上，，排名第二的是貴州省，怎么樣想不到吧？說實話我也沒想到，我也去過貴州，沒感覺菜有多辣啊，

2、湖南，江西，四川，貴州，重慶，云南人民到底哪個更能吃辣？

湖南能吃辣，但辣而不香。重慶能吃辣，但離不了麻，所以僅以麻辣為特色，最能吃辣數貴州，吃的令人又辣又香，辣得鼻涕口水，香的狼吞虎咽。最著名的是畢節地區、遵義市各市縣的辣子雞、陽郎雞、凱里地區三穗縣城的啤酒鴨，還有貴陽市老字號程腸旺、一脈相承的眾家腸旺面，無不都與貴州香辣緊緊相連，品牌“老干媽”只是貴州民間眾多香辣品種中的冰山一角。

3、你們覺得哪里人最能吃辣？

我覺得江西、湖南、四川、重慶、貴州吧，這幾個地方的人最能吃辣，他們吃辣可是人盡皆知，無辣不歡，江西的辣是，鮮辣，即用新鮮的辣椒，千辣萬辣不如新鮮辣椒一把，他們做菜多是用新鮮的辣椒，而且新鮮辣椒普遍比干辣椒更辣，他們早上吃碗米粉還要就點小米椒吃，所以說江西對吃辣可是狠狠的，我覺得吃辣，江西應該排第一名吧。

湖南的辣是，香辣，以辣椒為主，辣椒通常是紅辣椒和青辣椒，燒菜時，辣椒的香味，是香辣中透著咸味，辣得既不過分，又很下飯，四川的辣是，麻辣，以花椒為主，所謂麻辣就是舌頭發麻，川菜的辣融合了花椒的麻，豆瓣醬的香，是一種被綜合之后層次豐富的麻辣。貴州的辣，是酸辣，以前貴州那邊交通不便，缺油少鹽，他們就以酸代鹽，用辣椒調味，所以他們的美食特色之一，就是各種好吃的酸湯火鍋了，

4、湖南、江西、四川三個省，究竟哪個省的人更能吃辣？

辣椒在中國南方大部分地區都很常見，而且大部分地區都會吃辣椒，有些地方甚至沒有辣椒就吃不下飯。也許有些不吃辣椒的人看到了會覺得我在吹牛，我很負責任的告訴那些不吃辣椒的人，這是真的，因為我本人就是這樣一個沒有辣椒就吃不下飯的人，說到中國南方最能吃辣的地方就要屬于湖南四川和江西了，當然還有重慶，這幾個地方吃辣有很長的歷史了，可以說是祖祖輩輩傳下來的，很多別的地方的人要是來四川湖南江西等地玩的話肯定會吃不慣這邊的口味，因為太辣了，辣到不是一般人受得了的。

像我老家就是江西的，有很多外地的女孩子嫁到我老家這邊的時候剛開始都是很吃不慣我們這邊的菜的，辣的受不了，不過我覺得像我們江西這邊吃辣還算好的了，也不是特別的辣，大家要是去過四川和湖南那邊那才是真正的辣，我之前去過好多次四川和湖南那邊，沒去之前我一直以為我老家這邊是最能吃辣了，沒想到去了才知道連我這個從小吃辣椒長大的人都會辣的受不了，特別是四川湖南那邊的火鍋，唉也只有去過的才懂得真正的辣味。