所以熟蘋果也是防治頸部疾病的最佳水果之一,蘋果中富含的果膠是一種能溶于水，不能被人體消化的膳食纖維,蘋果含有果膠，溶于水,如果經常食用煮熟的蘋果可以起到非常好的抗氧化作用，因為蘋果含有大量的多酚類天然抗氧化劑，減少了對胃腸道的刺激,熟的蘋果的碘含量是香蕉的8。
有營養。蘋果中富含的果膠是一種能溶于水，不能被人體消化的膳食纖維。果膠能吸收腸道內的水分，使糞便變軟，易于排出。事實上，果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸道內益生菌生長、消炎、刺激免疫力等功能。熟的蘋果的碘含量是香蕉的8。所以熟蘋果也是防治頸部疾病的最佳水果之一。另外，蘋果生吃熟吃都有好處:生吃可以通過潤腸通便、降血脂來預防感冒。吃煮熟的，保養胃腸道，也有助于腹瀉。
蘋果烹飪后營養價值會更加豐富。烹調后，天然抗氧化劑的含量會大大增加，可降低血脂、高血壓、自由基、抗氧化、抗炎、殺菌，還可抑制體內血漿膽固醇的增加。如果經常食用煮熟的蘋果可以起到非常好的抗氧化作用，因為蘋果含有大量的多酚類天然抗氧化劑，減少了對胃腸道的刺激。蘋果含有果膠，溶于水。果膠能吸收胃腸道中的水分，能使大便變軟，便于排出和吸收水分，因此能治療腹瀉，防止水分過多流失。熟蘋果含有鞣酸，鞣酸有收斂作用，能吸收腸道內的這些代謝產物。適用于小兒腹瀉、痢疾，有止瀉、緩瀉作用。熟蘋果比較軟，適合沒有牙齒，臥病在床的老人。熟化后對老年人胃腸道的刺激比較小。經常吃這些熟的蘋果，可以預防口腔炎癥、口舌生瘡等多種癥狀。如果喉嚨痛，嗓子嘶啞，多吃熟的蘋果，也能盡快緩解癥狀。
{2。
