所以熟蘋(píng)果也是防治頸部疾病的最佳水果之一,蘋(píng)果中富含的果膠是一種能溶于水，不能被人體消化的膳食纖維,蘋(píng)果含有果膠，溶于水,如果經(jīng)常食用煮熟的蘋(píng)果可以起到非常好的抗氧化作用，因?yàn)樘O(píng)果含有大量的多酚類(lèi)天然抗氧化劑，減少了對(duì)胃腸道的刺激,熟的蘋(píng)果的碘含量是香蕉的8。
有營(yíng)養(yǎng)。蘋(píng)果中富含的果膠是一種能溶于水，不能被人體消化的膳食纖維。果膠能吸收腸道內(nèi)的水分，使糞便變軟，易于排出。事實(shí)上，果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)、消炎、刺激免疫力等功能。熟的蘋(píng)果的碘含量是香蕉的8。所以熟蘋(píng)果也是防治頸部疾病的最佳水果之一。另外，蘋(píng)果生吃熟吃都有好處:生吃可以通過(guò)潤(rùn)腸通便、降血脂來(lái)預(yù)防感冒。吃煮熟的，保養(yǎng)胃腸道，也有助于腹瀉。
蘋(píng)果烹飪后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加豐富。烹調(diào)后，天然抗氧化劑的含量會(huì)大大增加，可降低血脂、高血壓、自由基、抗氧化、抗炎、殺菌，還可抑制體內(nèi)血漿膽固醇的增加。如果經(jīng)常食用煮熟的蘋(píng)果可以起到非常好的抗氧化作用，因?yàn)樘O(píng)果含有大量的多酚類(lèi)天然抗氧化劑，減少了對(duì)胃腸道的刺激。蘋(píng)果含有果膠，溶于水。果膠能吸收胃腸道中的水分，能使大便變軟，便于排出和吸收水分，因此能治療腹瀉，防止水分過(guò)多流失。熟蘋(píng)果含有鞣酸，鞣酸有收斂作用，能吸收腸道內(nèi)的這些代謝產(chǎn)物。適用于小兒腹瀉、痢疾，有止瀉、緩瀉作用。熟蘋(píng)果比較軟，適合沒(méi)有牙齒，臥病在床的老人。熟化后對(duì)老年人胃腸道的刺激比較小。經(jīng)常吃這些熟的蘋(píng)果，可以預(yù)防口腔炎癥、口舌生瘡等多種癥狀。如果喉嚨痛，嗓子嘶啞，多吃熟的蘋(píng)果，也能盡快緩解癥狀。
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