最后加入花生、適量鹽、生抽調味，煮至豬蹄酥軟,方法如下:配料:花生100g，豬腳1,豬蹄也叫豬腳和豬手,如果喜歡花生的香味，可以選擇花生醬或花生粉(超市有售)，更醇厚,豬腳燉肉花生非常好吃,生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是更有營養(yǎng)的做法是燉豬蹄花生，那么怎么做呢。
豬腳燉肉花生非常好吃。方法如下:配料:花生100g，豬腳1。調料:鹽、姜、糖少許，醬油4湯匙，酒2湯匙。操作步驟:1。洗凈豬腳并在四川焯水，然后放入鍋中煎至微黃。2.加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。3.小火燉至豬腳熟。注意事項:1。做這道菜的時候，加一點白醋可以讓豬腳更嫩，味道更好。2.準備好的油炸花生米比較適合飲用。如果喜歡花生的香味，可以選擇花生醬或花生粉(超市有售)，更醇厚。豬蹄也叫豬腳和豬手。豬蹄含有一種膠原蛋白，是人體肌腱和韌帶的主要成分，也是形成骨骼的重要組成部分。當人體缺乏膠原蛋白時，會造成老器官萎縮，彈性下降，使人體衰老。
2、 花生燉豬蹄湯的做法先將豬蹄切塊，焯水去血，然后換水加入姜片、料酒、大蔥、豬蹄，約三小時后加入花生繼續(xù)燉半小時調味。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，在美容養(yǎng)顏中都能找到，深受廣大女性同胞的喜愛，生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是更有營養(yǎng)的做法是燉豬蹄花生，那么怎么做呢？跟我學吧！細節(jié)01。用鑷子將豬蹄表面的異毛清理干凈，然后用清水洗凈，將洗凈的豬蹄剁成塊狀；將鍋用水燒開，放入料酒、蔥、姜、蒜，將豬蹄倒入煮三分鐘左右，撈出沖洗干凈，然后高壓鍋加水，放入姜片、蔥、料酒、豬蹄，小火煮沸。蓋上鍋蓋慢煮2個小時，豬蹄煮好后取出蔥姜，最后加入花生、適量鹽、生抽調味，煮至豬蹄酥軟。
