建議燉的時間長一點，更有利于人體的消化吸收，起到健脾養胃、補中益氣、暖胃散寒的作用,豬肚經常和白胡椒一起燉,，且適量食用可健脾養胃，滋陰補腎,因此，用豬肚燉，既能溫補脾胃，又能為人體提供豐富的營養，更適合脾胃虛寒的人食用,豬肚燉雞,豬肚燉雞有治療胃炎的功效，可以健脾養胃。
豬肚燉雞。豬肚燉雞有治療胃炎的功效，可以健脾養胃。在燉的過程中，還可以加入一些健脾養胃、補中益氣的中草藥，如山藥、芡實、薏苡仁、黨參、太子參、黃芪等。建議燉的時間長一點，更有利于人體的消化吸收，起到健脾養胃、補中益氣、暖胃散寒的作用。擴展資料:注:豬肚雞湯脂肪和膽固醇含量高，高血脂患者不宜過量食用，否則可能導致體內血脂水平升高，影響身體健康。豬肚雞湯富含蛋白質，不建議對蛋白質過敏的人喝。豬肚雞湯性熱燥，不建議體熱上火的人喝，會影響身體健康。
2、 豬肚燉什么 養胃常用的可以一起燉的食材和藥材豬肚主要有白胡椒、紅棗、蓮子、黃芪等。可以在專業人士的指導下適量食用，豬肚經常和白胡椒一起燉。白胡椒是藥食兩用藥材，性質溫和，對消食化寒、增進食欲、中和胃酸有一定的輔助作用。因此，用豬肚燉，既能溫補脾胃，又能為人體提供豐富的營養，更適合脾胃虛寒的人食用，此外，還可與紅棗、蓮子、黃芪等性溫味甘的食物一起燉煮。，且適量食用可健脾養胃，滋陰補腎。
