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1，蒜苗怎么做好吃

涼拌或者炒雞蛋

蒜苗怎么做好吃

2，大蒜苗怎么做好吃大蒜苗簡(jiǎn)單做法

你好！蒜苗的做法很多，下面結(jié)束兩款特色做法。1、蒜苗回鍋肉食材：蒜苗50克，五花肉100克，姜5克，蔥10克，蒜8克具體做法：姜絲5克，蔥花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切塊，鍋中食用油5ML，倒入蒜片，蔥花，大火爆香，倒入五花肉，煸炒至肉塊變色，倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均勻，豆瓣醬20克，生抽50克，翻炒出紅油，倒入蒜苗，翻炒均勻！2、蒜苗炒臘肉食材：臘肉200克，蒜苗100克，食用油5毫升，蒜5克，花椒1克，生抽5克具體做法：蒜苗100克切段，蒜片5克，臘肉200克切片，鍋中食用油5毫升，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香，倒入臘肉，翻炒均勻，加入生抽5克，翻炒均勻，倒入蒜苗，翻炒均勻！蒜苗不但可以做主菜，還可以做百搭的配菜，蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。

大蒜苗怎么做好吃大蒜苗簡(jiǎn)單做法

3，正宗醋蒜苗怎么做

主料：青蒜300克調(diào)料：辣椒油10克,醬油3克,白砂糖3克,醋5克,香油6克,鹽3克,味精2克酸辣蒜苗的做法： 1. 將蒜苗（青蒜）擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出晾涼，撕成兩段，再切成5厘米長的絲備用； 2. 將蒜苗放入盤內(nèi)，加入精鹽、香油拌勻，再加入辣椒油、白糖、醋、醬油、味精，拌勻即

正宗醋蒜苗怎么做

4，蒜苗的做法大全家常菜蒜苗的烹飪方法

1、蒜苗炒肉絲【原料】：青蒜苗、豬肉各250克。【做法】：將豬肉洗凈切片，用醬油、料酒、淀粉拌好；青蒜擇洗干凈，切成小段；鍋燒熱加入豬肉偏炒，加精鹽、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜繼續(xù)偏炒到入味即成。2、蒜苗炒豆腐【主料】：豆腐兩塊，蒜苗二兩。【佐料】：鹽、姜末各少許。【做法】：將蒜苗切成半寸長的段；鍋內(nèi)放油，油熱后把油、菜放入鍋里炒一下，隨后加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，湯開后把豆腐放入燜一會(huì)，見湯不多時(shí)放味精，用淀粉勾汁出鍋即妥。3、蒜苗炒雞心【原料】：蒜苗（300克），雞心（200克），油、鹽、料酒、耗油、生抽、花椒粉各適量。【做法】：雞心盡量去除多余的油脂，劃開，洗凈血塊，用清水泡一會(huì)。把雞心平鋪在菜板上，用刀片開，一分為二、再切成小片。鍋中燒開水，加料酒，放入雞心焯燙，撈出。用清水沖凈，控凈水分。蒜苗洗凈切段。鍋中放油，放花椒面炒香。放入焯好的雞心，加生抽，蠔油調(diào)味。放入蒜苗，少炒一會(huì)，最后放入鹽調(diào)味，炒熟出鍋。

5，蒜苗臘肉的做法是什么

主料：臘肉(生)300克、青蒜20克、辣椒(紅，尖)30克調(diào)料：香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克做法：1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。3. 鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

6，蒜苗怎么吃簡(jiǎn)單又家常的蒜苗做法

1、清炒蒜苗蒜苗最簡(jiǎn)單的吃法就是把它清炒著吃，清炒蒜苗是非常美味營養(yǎng)的，而且也是比較正宗的，在做法方面，相比于其他的一些做法要簡(jiǎn)單得多，首先要準(zhǔn)備好適量的新鮮蒜苗，把它清洗干凈以后切成條狀，然后在鍋里面放入一點(diǎn)點(diǎn)植物油，燒熱以后就把清洗干凈切好的蒜苗放進(jìn)去翻炒，最后加入少量的食用鹽，直到把它炒熟就可以吃了。經(jīng)常食用清炒蒜苗可以增強(qiáng)脾胃健康。 2、蒜苗炒雞蛋如果覺得直接炒蒜苗不夠味道的話，那么還可以選擇把蒜苗和雞蛋一起炒，首先要準(zhǔn)備好適量的新鮮蒜苗和兩個(gè)雞蛋，把新鮮蒜苗清洗干凈切成段狀，把雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，然后在鍋里面放入一些油燒熱以后，就把兩者倒進(jìn)去一起翻炒，直到炒熟炒香就可以裝盤享用了，味道是十分清香的。 3、蒜苗炒肉把蒜苗和肉一起炒也是非常清香美味營養(yǎng)的，首先要準(zhǔn)備好少量的新鮮蒜苗，和少量的新鮮豬肉，將兩者全部清洗干凈，蒜苗清洗干凈后切成段狀，肉清洗干凈后切成片狀，然后先把肉在鍋里面炒熟，炒熟了以后再把蒜苗倒進(jìn)去，一起進(jìn)行翻炒，最后加入一些生抽和食用鹽，直到把它的味道燒透燒熟，就可以裝入盤中上桌享用了，食用蒜苗炒肉，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。

7，蒜苗炒雙花的做法是什么

·配　　料: 花枝甜 1包花枝 110公克蒜苗 110公克蔥 1/2支蒜頭 2瓣紅辣椒末少許香菇蠔油 1又1/3大匙宮保醬 1包太白粉水少許 ·操　　作: (1)所有材料洗凈，將花枝甜切條，花枝刻花切成小塊，蒜苗切斜片，蒜頭拍碎、紅辣椒切末備用。(2)煮沸一鍋水汆燙花枝撈起瀝干水份備用。(3)起油鍋爆香紅辣椒末、蔥段及蒜頭，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入調(diào)味料拌炒均勻，再以太白粉水勾芡即可。如果沒有宮保醬，也可以1/8小匙的鮮雞粉替代調(diào)理成清淡口味該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

8，雞蛋蒜苗湯怎么做

原料：青蒜苗100克，雞蛋2個(gè)，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克，胡椒粉少許，味精3克，水淀粉25克，香油15克。做法：1、將青蒜苗擇洗干凈，切成長5厘米的小段；雞蛋磕在碗里打散；冬筍削去老皮，洗凈后切成細(xì)絲。2、湯鍋置火上，放上雞湯燒沸，倒入蒜苗段燙熟，撈出放在湯碗里。3、將鍋內(nèi)湯汁再燒沸，放入冬筍絲，加上鹽、胡椒粉和味精調(diào)好口味，用水淀粉勾芡，淋上雞蛋液，撇去浮沫，出鍋倒在盛有青蒜苗的湯碗里，淋上香油即可。

食材明細(xì)雞蛋3個(gè)蒜苗1把蔥適量油適量鹽適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蒜苗雞蛋的做法步驟1雞蛋打入容器中，加入適量鹽打散。2蒜苗洗凈后切段。蔥切末。3鍋中放油，倒入雞蛋。4翻炒七成熟后裝盤備用。5鍋中再放油，倒入蒜苗翻炒。6待蒜苗炒軟后，倒入炒好的雞蛋。7加入少量鹽調(diào)味，放入蔥花點(diǎn)綴，即可裝盤。

9，用蒜苗可做哪些菜

蒜苗臘肉原料：臘肉300克，青蒜50克，鹽5克，雞精3克，胡椒粉3克，姜。做法：臘肉洗凈，放入沸水中汆燙，撈出晾涼，切薄片；青蒜洗凈，切段；姜去皮，切絲備用。鍋中下油燒熱，爆香姜絲，放入臘肉以大火快炒，再下青蒜和調(diào)味料炒勻入味即可。醬爆熏雞原料：熏雞肉400克，蒜苗50克，植物油80克(實(shí)耗約80克)，味精1小匙、生姜水、香油、白糖1各大匙，金黃醬40克。做法：將熏雞肉片成片，放入燒至七成熱的植物油中稍炸，即倒入漏勺將油濾去。炒勺上火，將植物油25克燒熱，放入黃醬略炒幾下，加入白糖，再烹入料酒，然后加味精、生姜水，炒成濃汁時(shí)再把熏雞肉片和青蒜段一起放入，稍翻炒幾下后淋入雞油即成。

通常我們做家常菜，求簡(jiǎn)便，偷懶，就用它和雞、豬肉、羊肉一起燉湯。 1、紅棗雞蛋雪耳甜湯 2、紅棗枸杞黨參燉雞 3、大棗蜂蜜核桃酪介紹一個(gè)特別好吃的心太軟的做法： ①.給紅棗去核洗凈（以后一定要買無核的紅棗，洗凈用剪開口子或用刀割開即可）； ②.糯米粉用溫?zé)崴统擅鎴F(tuán)，然后把糯米面團(tuán)搓成條，用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒，然后塞進(jìn)紅棗里； ③.準(zhǔn)備一些冰糖（按自己的喜好而定），把冰糖和涼水倒入鍋里，燒到水開的時(shí)候，把棗子倒進(jìn)去； ④.轉(zhuǎn)小火，慢慢燉上半個(gè)小時(shí)左右，把棗子上的褶皺都燉開了也就差不多了。

10，蒜苗餡餃子怎么做最好吃

食材用料豬肉雞蛋蒜苗小麥面粉芝麻油醬油花生油料酒鹽雞精植物油五香粉豬肉餡蒜苗餡餃子的做法1豬肉餡先打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進(jìn)肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會(huì)兒肉餡。2蒜苗洗凈切末。3蒜苗末放進(jìn)煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡里的鹽少了點(diǎn)就又放了點(diǎn)鹽進(jìn)去）4攪拌好的餃子餡兒。5面團(tuán)分成均勻大小的劑子，包餃子。6包好的餃子。7餃子餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調(diào)好的醬汁吃餃子嘍！！！

食材明細(xì)面粉適量豬肉餡500克蒜苗200克雞蛋1個(gè) 鹽適量醬油適量料酒適量雞精適量植物油適量香油適量五香粉適量制作步驟1. 豬肉餡先打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進(jìn)肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會(huì)兒肉餡。2. 蒜苗洗凈切末。3. 蒜苗末放進(jìn)煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡里的鹽少了點(diǎn)就又放了點(diǎn)鹽進(jìn)去）4. 攪拌好的餃子餡兒。5. 面團(tuán)分成均勻大小的劑子，包餃子。6. 包好的餃子。7. 餃子餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調(diào)好的醬汁吃餃子嘍！！！蒜苗餡餃子做法小貼士我總怕餃子煮不熟，怕里面的肉肉是生的，很多次都煮爛了好多個(gè)餃子。后來我媽媽教我的說肉餡比較多的餃子煮4開，素餡的兩開就一定熟了。后來我照這個(gè)辦法就再也沒煮爛過餃子，當(dāng)然餃子也都熟了。所謂的4開就是水開了以后下餃子，餃子全部浮上來以后每次水開都加點(diǎn)涼水，這樣水開4次以后餃子就熟了。

蒜苗餡餃子步驟1蒜苗餡餃子的做法大全豬肉餡先打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許放進(jìn)肉餡攪拌均勻，要把肉餡攪上勁兒，煨一會(huì)兒肉餡步驟2蒜苗餡餃子的做法圖解蒜苗洗凈切末步驟3蒜苗末放進(jìn)煨好的肉餡，加適量植物油。（我覺得肉餡里的鹽少了點(diǎn)就又放了點(diǎn)鹽進(jìn)去）步驟4攪拌好的餃子餡兒步驟5面團(tuán)分成均勻大小的劑子，包餃子步驟6蒜苗餡餃子怎么做包好的餃子步驟7蒜苗餡餃子怎么炒餃子餃子，配上蒜蓉、醬油、香油、調(diào)好的醬汁吃餃子嘍！！！

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9，用蒜苗可做哪些菜

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