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本文目錄一覽

1，羊肉冬瓜湯怎樣做
2，羊肉燉冬瓜的家常做法
3，冬瓜燉羊肉怎么做好吃
4，怎樣做羊肉燉冬瓜
5，冬瓜羊肉片湯怎么做好吃
6，羊肉和冬瓜怎么做
7，羊肉燉冬瓜的做法羊肉
8，羊肉冬瓜湯的做法

1，羊肉冬瓜湯怎樣做

羊肉冬瓜湯［原料］羊肉150克，凈冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，姜絲，香菜，豬清油，肉湯。［做法］ 1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。 2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，姜絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。［特點］湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。

羊肉冬瓜湯怎樣做

2，羊肉燉冬瓜的家常做法

羊肉燉冬瓜的做法：用料：羊腿750克、蔥姜適量、陳皮適量、冬瓜300、大料適量。步驟：1、羊腿剁小塊洗凈。2、鍋內燒水，把羊腿小塊放進去焯一下，去血水，撈出洗凈。3、用鑄鐵鍋加水，放入羊腿小塊，放蔥姜、大料、陳皮，大火煮開改中小火，慢慢把羊肉煮軟爛。4、冬瓜切塊。5、煮熟撈出，剔除羊肉，切小塊。6、下冬瓜煮一會，8分熟下羊肉，繼續煮一會、冬瓜煮熟即可。7、加鹽、胡椒粉調味。

羊肉燉冬瓜的家常做法

3，冬瓜燉羊肉怎么做好吃

冬瓜燉羊肉的做法1.羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈：冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分；香菜擇洗凈，切末備用2.湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可

冬瓜燉羊肉丸詳細制作步驟 1. 將羊后腿肉剁成肉末，加雞蛋清、蔥末、姜末、胡椒粉、精鹽、味精、攪拌均勻。冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切片。2. 鍋內加500克鮮湯、冬瓜燒開，將拌好的羊肉餡擠成丸子，入鍋煮熟，放精鹽、味精、香油調成咸鮮味，點香油，撒香菜末即可食用。

冬瓜燉羊肉怎么做好吃

4，怎樣做羊肉燉冬瓜

付費內容限時免費查看回答您好！我已經收到了您的問題，請稍等一會，我立刻為您整理答案！您好！材料：羊腿1500克、冬瓜300克、蔥姜、大料、陳皮等適量做法1、羊腿剁小塊洗凈2、鍋內燒水，把羊腿小塊放進去焯一下，去血水,撈出洗凈3、用鑄鐵鍋加水,放入羊腿小塊,放蔥姜、大料、陳皮,大火煮開改中小火,慢慢把羊肉煮中火4、煮熟撈出,剔除羊肉,切小塊5、下冬瓜煮一會,8分熟下羊肉6、繼續煮一會、冬瓜煮熟即可,加鹽、胡椒粉調味!

5，冬瓜羊肉片湯怎么做好吃

主料羊肉片200克冬瓜250克粉條200克輔料油適量鹽適量香菜適量蔥適量步驟冬瓜羊肉片湯的做法步驟11.準備食材冬瓜羊肉片湯的做法步驟22.羊肉片用清水泡一會冬瓜羊肉片湯的做法步驟33.冬瓜切塊，香菜切末。蔥切末冬瓜羊肉片湯的做法步驟44.鍋中倒油，下蔥花炒香冬瓜羊肉片湯的做法步驟55.下冬瓜炒一會兒冬瓜羊肉片湯的做法步驟66.加清水，鹽，燒開冬瓜羊肉片湯的做法步驟77.下粉條煮十幾分鐘冬瓜羊肉片湯的做法步驟88.煮至冬瓜變軟，熟透冬瓜羊肉片湯的做法步驟99.下羊肉片，羊肉變白色，關火冬瓜羊肉片湯的做法步驟1010.出鍋，撒上香菜！

羊肉片湯的做法1.羊肉片備好2.蔥和香芹切碎3.鍋中放入水煮開，放入羊肉片4.加入蔥和香芹5.加鹽調味，出鍋

6，羊肉和冬瓜怎么做

羊肉冬瓜湯做法一：材料需要雞蛋清30克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、香菜10克、香油10克、鹽3克、大蔥10克、冬瓜200克、羊肉300克。先把羊后腿肉剁成肉末，在加雞蛋清、蔥末、精鹽、味精、姜末、胡椒粉攪拌均勻，然后把冬瓜去皮去瓤洗凈切片。起鍋，加入水，冬瓜燒開，然后把羊肉餡擠成丸子一樣的形狀入鍋煮熟，在放入精鹽、味精、香油即可，出鍋前撒香菜末就行。羊肉冬瓜湯做法二：材料需要香菜10克、五香粉2克、味精2克、姜5克、鹽3克、大蔥5克、冬瓜200克、瘦羊肉200克。先把羊肉洗凈切成小薄片，在把冬瓜去皮去子瓤切成方塊，并且用開水焯一下，然后炒勺上火加入清湯，在下撈出控凈水的羊肉片、鹽、五香粉、蔥姜塊燒開，燒的時候也別閑著，撇凈浮沫，等燉至肉片八成熟時放入冬瓜塊，10分鐘以后蔥姜塊揀去，放入香油、味精、香菜即可出鍋食用。羊肉冬瓜湯小訣竅：羊肉在處理的時候可以加入花椒水，加入花椒水有去腥的效果。在出鍋前加入香菜，有提香的作用。

7，羊肉燉冬瓜的做法羊肉

食材明細冬瓜適量海米適量干貝適量精鹽適量生姜適量胡椒粉適量咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度冬瓜湯的做法步驟冬瓜湯的做法步驟：1 1冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。冬瓜湯的做法步驟：2 2冬瓜去皮，去瓤切厚塊。冬瓜湯的做法步驟：3 3提前泡發干貝、海米。冬瓜湯的做法步驟：4 4鍋里加水，放入冬瓜片、生姜片。冬瓜湯的做法步驟：5 5大火煮開后，放入海米、干貝改小火燉制。冬瓜湯的做法步驟：6 6等冬瓜透明，變軟后，撒精鹽、胡椒粉即可。

主料：羊肉(瘦) 200克冬瓜 200克輔料：香菜 10克調料：五香粉 2克大蔥 5克姜 5克味精 2克鹽 3克各適量羊肉燉冬瓜的做法： 1. 將羊肉洗凈切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米見方的塊，用開水焯一下，撈出控凈水；將香菜洗凈，切成末。 2. 炒勺上火加入清湯800克，下入羊肉片、蔥姜塊、鹽、五香粉燒開，撇凈浮沫，燉至肉片八成熟時，放入冬瓜塊，燉至熟爛，將蔥姜塊揀去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。

8，羊肉冬瓜湯的做法

羊肉冬瓜湯的做法羊肉冬瓜湯怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html 冬瓜主要產于夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節為夏秋季。冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜湯的制作材料：主料：冬瓜250克輔料：絲瓜20克　　調料：色拉油10克,鹽3克,味精1克　　冬瓜湯的特色：冬瓜軟爛，湯味清香。冬瓜湯的做法：1.冬瓜去皮和瓤，切成片；絲瓜洗凈去皮，切粒。2.炒鍋放到火上，放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升，放入冬瓜、精鹽、味精，到燒開后，放入絲瓜，盛入湯碗即可。兩種冬瓜湯圖解( 做法二冬瓜蔥花姜米鹽制作步驟冬瓜洗凈切片備用、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。羊肉冬瓜湯的做法羊肉冬瓜湯怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html