7、烙到芝麻變得焦黃就可以出鍋啦，豆沙是熟的，糯米粉的皮也是半燙面，很容易熟的糯米面蒸著吃的做法,糯米面蒸著吃的做法如下：用料：糯米粉150g；椰子粉20g；糖5g；清水適量；蔓越莓干適量；步驟一：將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻，一點一點地加入清水，慢慢地和成軟硬適中的面團,糯米面怎么做好吃糯米面做法,1、先取三分之一的糯米粉，用開水燙熟，燙熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用涼水和面糯米粉包不成團，糯米粉用開水燙到沒有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比較軟的面團。

1、將糯米粉加入水和糖，和成糊狀，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘，就是那種年糕了，糊越稀，出來的年糕越軟。可以將水換成果汁、牛奶等液體；也可以添加葡萄干、花生等干果，味道也不錯。如果想蒸多層的，建議用一個深一點的盤子，先倒入一層，蒸5分鐘之后再倒一層，反復幾次即可。我做的是最底層的是紅的（草莓汁），然后是黃的（麥香牛奶），最上層是綠的（綠茶粉）。涼的年糕也可以再油炸，也很好吃。PS：一定要等年糕涼了再切，切的時候刀上最好沾水，這樣不容易粘刀。2、取300克糯米面放在盆里，放點白糖勻，再打兩顆雞蛋，放少許水，進行均勻攪拌，然后成面團之后，做成一個一個小面餅，熱鍋

糯米面蒸著吃的做法如下：用料：糯米粉150g；椰子粉20g；糖5g；清水適量；蔓越莓干適量；步驟一：將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻，一點一點地加入清水，慢慢地和成軟硬適中的面團。步驟二：取一個較深的容器，我用的是吐司盤。在容器四周和底部均勻地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小團糯米面團，均勻地鋪在盤底，然后撒一些干果。再鋪一層糯米面團，再撒一些干果。重復這個步驟。步驟三：鍋里一次性倒入足量的水，大火燒開，隔水蒸大約二十五分鐘。出鍋，稍微晾涼，就可以切塊食用啦。步驟四：成品出來啦，因為糯米粉的量少了一些，所以層次不夠均勻

1、先取三分之一的糯米粉，用開水燙熟，燙熟之后的糯米粉是有粘性和筋性的，如果用涼水和面糯米粉包不成團，糯米粉用開水燙到沒有干面粉就可以了，再逐次加入干的糯米粉，揉成比較軟的面團。2、面團揉好后不用餳，直接放到面板上搓成長條，分成大小合適的劑子，3、豆沙餡如果是買來的就加點清水拌一下，這樣豆沙餡就變軟和了，不容易弄破糯米粉的皮。4、手上沾點水，把劑子給它捏扁，不用太薄，和包包子的皮差不多就可以了，5、放上適量豆沙餡，像包包子一樣給它收口，稍微按扁，粘上芝麻就可以了。6、平底鍋刷一層油，小火下入小餅開始烙，一面定型就翻另一面，7、烙到芝麻變得焦黃就可以出鍋啦，豆沙是熟的，糯米粉的皮也是半燙面，很容易熟。