（上湯更佳）3、湯水煮開后放入生蠔，用小火把生蠔浸熟,鮮炒生蠔處理生蠔比較簡單的方法，用料簡單，最大程度地保留了生蠔的原味,生蠔肥美鮮溢,生蠔肥美鮮溢,在外面會(huì)用鐵板上較香口生蠔怎么做好吃,口味鮮美，老少皆宜生蠔怎么吃,生蠔的家庭吃法：可做蒜烤生蠔、爆炒生蠔、醬汁生蠔,生蠔怎么做好吃。
生蠔的家庭吃法：可做蒜烤生蠔、爆炒生蠔、醬汁生蠔。以下是最常見的蒜烤生蠔的具體操作步驟:主料：生蠔輔料：蒜蓉步驟：1、生蠔清洗干凈，放進(jìn)烤盤。2、鋪上蒜蓉醬。3、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層烘烤10分鐘。4、出爐后裝盤,撒少許小蔥即可。小貼士：沒有烤箱可以用高壓鍋（把烤箱換成高壓鍋即可）
放水里燙到湯水變白有腥味撈起，焯一下去水分少放油蔥姜爆香炒勻，放料酒蔥段熄火出鍋。冰箱取出順豐過來的生蠔炒生蠔的做法步驟1、取一般250克左右，兩個(gè)人吃已經(jīng)很夠了～炒生蠔的做法步驟2、放腌，油加水清洗清洗炒生蠔的做法步驟3、泡一會(huì)，慢慢翻洗一下炒生蠔的做法步驟4、洗到這樣差不多了炒生蠔的做法步驟5、放一下過過水炒生蠔的做法步驟6、放點(diǎn)料酒鹽胡椒粉調(diào)味。鮮炒生蠔是一道菜品，為粵菜的常見菜式之一。主要原料是生蠔，配料有姜兩三片、蔥一兩根，調(diào)料有鹽、生抽、蠔油、酒、香油等。鮮炒生蠔處理生蠔比較簡單的方法，用料簡單，最大程度地保留了生蠔的原味。口味鮮美，老少皆宜
3、生蠔怎么做好吃?姜蔥浸生蠔（生蠔是粵式叫法，國語應(yīng)該叫牡蠣）材料：蠔、金針菇（做配菜）配料：姜片、蒜片、青椒圈、蔥段等。有上湯更佳，后來才聽說蠔最好是即開，不要浸水。那么我圖中的方法是有誤的，步驟1、蠔沖洗干凈，瀝水待用。（大家平時(shí)做蠔時(shí)會(huì)發(fā)覺蠔受熱會(huì)縮水，在這里有個(gè)方法可以教大家，在煮之前，灑上一大匙生粉伴勻，再用小火把蠔浸熟，蠔就不會(huì)縮水的啦！）2、用料頭起鍋，加水加雞粉、鹽等作湯底浸煮開，（上湯更佳）3、湯水煮開后放入生蠔，用小火把生蠔浸熟。不要久煮，約三五分鐘即可關(guān)火，4、用另外的鍋把配菜金針菇也浸熟，墊碟底，放上生蠔，淋上湯。即可，生蠔肥美鮮溢！在外面會(huì)用鐵板上較香。
