四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢。在成都,哪里有美食,哪里有耍事,問(wèn)愛(ài)吃愛(ài)耍的成都人,絕對(duì)給你列舉一大堆都是有關(guān)玉林,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應(yīng)有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林,玉林在成都,可謂是老字號(hào)的美食區(qū)了,美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一條街,算是標(biāo)準(zhǔn)的美食街。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有幾家私房菜之中,最有規(guī)模的叫「悟園」,建筑物里面庭園流水,氣氛優(yōu)哉游哉。主人是位叫蔣宜軒的女士,人長(zhǎng)得小巧,魄力可真大,不惜工本,要將四川菜做好,由大師傅張?jiān)恢髡疲?dāng)晚的菜單是:四景碟、時(shí)令水果、涼菜:本家攢盒、隔夜雞、串串、八味碟,熱菜有茅香燒大甲魚、抱茸瓜脯、粉蒸土豬肉、蘿卜燒仔骨、苦蕎炒土雞蛋、泉水苕尖。
隨飯菜二道:甜椒肉絲、韭菜活血,主食為茶泡飯。小吃有肺片鍋盔配酸辣豆花、葉兒耙配發(fā)糕、泡菜土豆泥、牛肉蕎麵和紅糖小湯圓,每種菜都做得好吃,最特別的叫「風(fēng)味雅魚歌」,這是一道堂烹的湯,分三次喝。雅魚,是四川一種特產(chǎn),肉極甜,但刺多得不得了,只能做湯,先片了,燒個(gè)清湯,再用肉丸熬,魚和肉,複雜一點(diǎn),最后用蔬菜煲得特別濃的。
由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製,她本來(lái)是位寫飲食的記者,愛(ài)上廚藝后就一直留在「悟園」學(xué)習(xí),畫出很多特別的造型來(lái)點(diǎn)綴大師傅做的菜,后來(lái)也做了這家餐廳的股東,將雅魚的骨頭一一拆下,在頭骨有一根,形狀奇異,像枝古兵器,放在錦盒之中,送了給我當(dāng)紀(jì)念。各位去了成都,千萬(wàn)要去這三家很特別的館子,「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」,
2、四川成都有美食一條街嗎?在哪里?
謝謝邀請(qǐng)!成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。其品種之繁多,口味之豐富,往往令外地老饕是應(yīng)接不暇,幸福地?zé)乐敲此拇ǔ啥加忻朗场⑿〕宰疃嗟牡胤绞悄睦锬兀孔屛覀円黄饋?lái)看看吧,美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一條街,算是標(biāo)準(zhǔn)的美食街!玉林:玉林在成都,可謂是老字號(hào)的美食區(qū)了,在成都,哪里有美食,哪里有耍事,問(wèn)愛(ài)吃愛(ài)耍的成都人,絕對(duì)給你列舉一大堆都是有關(guān)玉林,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應(yīng)有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林。