河南除了種小麥，還能種什么糧食作物。18年河南省糧食總產量達到了6500萬噸以上，約占全國糧食總產量的十分之一，其中小麥占據了一半左右，河南多地大旱小麥無法播種，對明年的收成有哪些影響，雖然大家都知道河南是我國僅次于黑龍江的第二大糧食產量大省，也是我國小麥產量第一大省，每年的小麥產量高達3000萬噸以上，約占全國小麥總產量的四分之一。

1、河南除了種小麥，還能種什么作物？

河南除了種小麥，還能種什么糧食作物？作為一名出生在河南，并對自己家鄉有著特殊眷戀的糧食人，我可以自豪并且負責任的說，除了小麥，河南的玉米，花生，稻谷和大豆種植面積也非常多，此外，諸如紅薯，芝麻，谷子這樣的雜糧雜豆也有不小規模的種植。河南省是全國小麥種植和產量第一大省之外，還是我國玉米產量位列前五，花生產量第一大省，芝麻產量也同樣位列全國各糧食前列，

小麥——河南糧食的代表！鐘情三農作為一個地地道道的河南人，對于家鄉的糧食生產可謂是有一種獨特的感情。雖然大家都知道河南是我國僅次于黑龍江的第二大糧食產量大省，也是我國小麥產量第一大省，每年的小麥產量高達3000萬噸以上，約占全國小麥總產量的四分之一，小麥之于河南，就好比玉米之于吉林，大豆之于黑龍江一樣，是本省糧食最杰出的代表，但是絕非是唯一。

對于河南糧食而言，也是如此，2018年河南省糧食總產量達到了6500萬噸以上，約占全國糧食總產量的十分之一，其中小麥占據了一半左右！除此之外，河南的玉米，花生、稻谷和大豆，是種植面積排名靠前的幾大糧食作物。河南糧食——不僅僅只有小麥！但是，我可以自信而且負責任的告訴你，河南的糧食產量構成雖然是以小麥為代表，但是小麥絕對不是唯一，河南的玉米、花生，大豆種植同樣在種植面積和總產量方面有著很亮眼的表現，

以2018年最新的統計數據顯示，去年河南省的玉米種植面積較前一年出現小降，但是依舊達到4900萬噸左右，最終產量也達到了1000萬噸以上。同時，去年河南全省的花生面積出現一定增加，最終產量也達到了300萬噸以上，繼續位居全國第一，而豫南地區的信陽和南陽部分地區，以及黃河沿岸的原陽地區也是我國北方稻谷的著名產區，所以河南省的稻谷種植一直都有，2018年，種子面積高達900萬噸以上，最終產量達到了100萬噸以上。

眾所周知，河南作為我國第二大大豆種植核心產區——黃淮海大豆產區的腹地，一直都有大豆種植的傳統，去年，我省大豆種植面積較上一年增加50萬畝以上，最終產量也出現了明顯增加。此外，河南的紅薯，棉花，芝麻等作物的種植面積也常年保持在數百萬畝以上，在筆者的家鄉——河南省東南部某縣，就是曾經以優質白芝麻種植而揚名海內外，種植面積和產量曾經位列全國縣級第一，只不過這些年還是被玉米給搶過了風頭，

2、老家的玉米地被河水淹了，估計都要死了，絕收！農民損失怎么辦？

最有的地方因為連日陰雨，造成玉米被淹，造成秋季玉米減產甚至絕收，為了減少損失，農民可以采取自救的辦法挽回損失。把地里的抽干，土地晾曬，搶種經濟作物，比如現在能種的胡蘿卜、蘿卜、菜花、卷心菜、白菜、菠菜、香菜、上海青等，種一季蔬菜，既能挽回經濟損失，甚至可能比玉米效益要高，這些生長時間短，而且不影響騰地種植小麥，

3、現在都下淹了，今年這玉米可怎么收，麥子可怎么種？

我不知題主說的下淹是什么？只按文字的意思是現在玉米淹水了，怎么收獲？玉米收不成，這麥子怎么下種？確實，今年北上臺風暴雨對山東，遼寧，江蘇等地的玉米造成不同程度的影響，當前正處玉米臘熟，成熟季節，如果遭遇暴雨水淹，不但會減產甚至絕收。1）水退以后，迅速開展田頭會診，根據水淹程度，作出不同對策：淹水未過頂，退休水后又不枯葉的，證明還有生機，可以繼續留養，

保證其后熟。如果過頂或退水后葉子枯萎干癟，為了防止高濕玉米棒子變質，必須組織搶收，盡可能地減少損失，2）地干之后，根據墑情立急組織小麥播種，長江以北地區，冬小麥播種時間，自南至北分別是10月上中旬和9月下旬至10月上旬，3）受淹土壤，積蓄養料豐富，有利小麥生長，望能不誤農時及時播種，達到玉損失小麥補。