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1，蒜蓉菜花的做法蒜蓉菜花怎么做好吃蒜蓉菜花
2，蒜蓉菜花怎么炒好吃
3，蒜蓉菜花不用微波爐怎樣做

1，蒜蓉菜花的做法蒜蓉菜花怎么做好吃蒜蓉菜花

食材主料菜花250g五花肉30g蔥10g大蒜20g輔料油適量鹽適量醬油適量耗油適量步驟1.1菜花掰或切成小塊。2.2 五花肉切成小片3.3 切蔥花4.4蒜切成片5.5 鍋放少量油，先放肉片。6.8放蔥花7.放少量醬油8.9 放切好的菜花9.放少量耗油10.放蒜片11.添少量水后起鍋裝盤。小貼士蒜要多放，菜花添水要少，口感適中即可

蒜蓉香干的做法主料香干10片輔料大蒜2顆步驟1.香干洗凈2.對角切開3.取小鍋倒入油，厚度超過香干就可以了4.油熱倒入香干，小火慢炸5.炸香干的同時就可以剝蒜，剁碎6.炸的時候要稍稍翻動一下，這樣炸的比較透7.香干炸好之后，炒鍋放一點油8.小火，倒入蒜，鹽，生抽，耗油，辣椒，炒勻9.倒入香干10.撒孜然粒。炒兩下出鍋

蒜蓉菜花的做法蒜蓉菜花怎么做好吃蒜蓉菜花

2，蒜蓉菜花怎么炒好吃

　　菜花大家都很熟悉，因為菜花吃起來的味道不錯，而且菜花的養生功效很強，其中的各種營養物質也是非常豐富的，所以說大家會對菜花比較的喜愛，而且吃菜花的時候方法也比較多，蒜蓉菜花就是其中不錯的一個選擇，那么具體應該如何炒著吃比較好，一起跟著來看看吧。蒜蓉菜花怎么炒好吃　　蒜蓉菜花炒著吃是不錯的選擇，首先我們把要用到的蒜全部剝皮，然后切成蒜末就可以備用。之后我們取一根蔥，切成蔥花就可以備用了。之后我們把用到的菜花，直接用水洗一下，之后我們切成多骨朵，然后我們再過一下開水，這樣就可以洗干凈和消毒。之后我們在鍋里，放入適量的植物油，開火到油熱的時候就可以放入蔥花和蒜末。等到蒜末出味的時候就可以加入菜花，然后要用鏟子翻炒，然后我們再選擇放入鹽，味精以及雞精就可以了，炒上兩分鐘就可以出鍋吃了。蒜蓉菜花的營養價值　　蒜蓉菜花這道菜還是很有營養的，首先菜花的營養非常豐富，其中蛋白質、脂肪很豐富，還有大量的碳水化合物、食物纖維，尤其是維生素A、B、C、E、P、U的量特別豐富，其中還有鈣、磷、鐵等礦物質的存在。在蒜蓉菜花中，維生素C的含量還是比較高的，是要比其他蔬菜高非常多的。而且其中蘿卜素的含量也非常豐富。菜花吃起來的肉質細嫩么去味甘鮮美，吃了之后很容易被我們消化和吸收。　　蒜蓉也很營養，殺菌的效力很強，屬于一種純天然的抗生素。而且蒜蓉是可以幫助我們降低總膽固醇的，還可以減少甘油三酯的水平，是可以幫助我們抑制血小板的凝聚，還可以起到溶解體內血栓的效果，這樣就可以讓血清纖維蛋白活性大大增加，從而對抗動脈粥硬化的情況，還可以防止心臟冠狀動脈栓塞以及腦血栓的問題。菜花可以怎么吃　　菜花吃的時候方法還是非常多的，清炒菜花就是其中不錯的選擇，首先需要我們準備好菜花、蒜，還需要準備好蒸魚豉油、紅辣椒、花生油、蘇打粉，首先我們要把菜花用清水，在其中加小蘇打，浸泡10分鐘之后就可以去除掉其中的農藥，然后沖洗之后瀝干，之后需要我們從菜花的根部下刀，之后我們要把菜花切成小朵，燒開能夠沒過菜花的水，然后直接放入之前我們切好的菜花，蓋好蓋子轉成大火煮，一會兒就再次沸騰，沸騰之后要等一分鐘再關火，關好火，撈出菜花，瀝干備用，蒜和紅辣椒準備好，切成片和圈，把鍋燒熱，鍋中放油，加熱了再加蒜片和紅椒圈，爆香了就能倒入之前燙好的菜花，最后加入蒸魚豉油一起炒一下，起鍋裝盤就可以吃了。　　五花肉爆炒菜花也是不錯的一個菜花吃法，五花肉需要切成片，大蒜也要切片，辣椒切開，菜花用刀分開，用手掰下來就可以了，盡量菜花掰小些，然后菜花浸泡一些鹽水，洗干凈之后控干菜花里的水，鍋里加少許油，先煸五花肉片，再加菜花，翻炒一下，蓋上鍋蓋開成中火，隔開半分鐘要翻一下鍋，等到菜花微干，撈出，另準備一個油鍋，爆香姜、辣椒和大蒜，倒入菜花翻炒，有香味了加豆瓣醬，還要加入鹽，生抽，繼續炒干就可以出鍋吃了。蒜蓉可以和什么一起吃　　蒜蓉可以吃的方法是不錯的，搭配絲瓜吃很不錯。首先我們可以把大蒜切成末，之后再熱鍋中燒油，等到油溫七成熱的時候就能放入蒜末、辣椒，加入蠔油之后快速的進行翻炒，在小碗中放入生抽、醬油、胡椒粉，充分攪拌均勻就可以備用。我們把絲瓜去掉皮之后需要清洗干凈，切成條狀的直接擺入盤中，在盤底需要放入之前清洗好的粉絲，然后倒入之前我們準備好的調料汁，起鍋之后再鍋中倒入適量清水，然后我們加上蒸架，之后我們把盤子放進架子上，大火把水煮沸之后端出就可以吃了。　　上面給大家介紹了蒜蓉菜花的具體吃法，能夠發現蒜蓉菜花在制作的時候比較簡單，而且因為味道也不錯，所以是值得推薦給大家的一種家常菜，上面介紹的蒜蓉菜花吃法很不錯，我們可以根據自己的口味制作出美味的蒜蓉菜花。

蒜蓉菜花怎么炒好吃