簡介:回鍋肉的味道獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，味道清香,7.把肉放在炒鍋的一邊，加入,油炸回鍋肉家常做法:食材:五花肉150g、蒜苔200g、姜兩片、小紅辣椒3個、甜面醬適量、生抽適量、水少量,回鍋肉家常做法食材:主料:五花肉300塊，青椒100克,跟我學學回鍋肉吧。
簡介:回鍋肉的味道獨特，色澤鮮紅，肥而不膩，味道清香。是下一餐的首選。跟我學學回鍋肉吧。回鍋肉家常做法食材:主料:五花肉300塊，青椒100克。輔料:綿白糖1/2勺、郫縣豆瓣醬1勺、五香粉1勺、醬油1勺、雞精1/2勺、水適量、花生油5克。
油炸回鍋肉家常做法:食材:五花肉150g、蒜苔200g、姜兩片、小紅辣椒3個、甜面醬適量、生抽適量、水少量。步驟:1。五花肉放鍋里煮8-10分鐘左右，筷子能穿進去的時候關火。2、過涼水的五花肉，切塊。3、鍋中放少許油，放兩片姜，然后放五花肉，翻炒至兩面微焦。4.加入蒜苔，炒至表面為虎皮。5.將適量甜面醬、醬油和少量水調成汁。6、撒上小紅椒翻炒，倒入調好的汁。7、翻炒均勻，穿汁充分，裝盤。
3、 家常 回鍋肉的做法步驟主料:五花肉400g，青蒜250g，輔料:蔥適量，姜適量，干紅辣椒適量，花椒適量，郫縣豆瓣醬1勺，料酒1勺，糖適量，醬油適量。第一步，將帶皮五花肉放入冷鍋，放入蔥、姜、辣椒7、8片，加適量黃酒煮沸。2.撇去浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻，3.肉切片，姜蒜切片，蔥切斜段。4.先用刀拍掉青蒜的白色部分，再切成斜段備用，5.炒鍋置火上，放入少許油煎花椒、辣椒和蔥、姜、蒜。6.將肉片翻炒至肉片顏色變透明，邊緣微微卷起，7.把肉放在炒鍋的一邊，加入。
