(3)炒鍋放油,燒熱,將蔥花炒香,倒入蛋糊,沿鍋底不斷翻炒,成塊時起鍋裝盤,打雞蛋,5.炒鍋上油,迅速將蛋液滑入炒鍋,待用,食材詳情食材:番茄、雞蛋、木耳蘑菇油、鹽、胡椒粉,口味清淡,翻炒過程十分鐘,耗時,簡單難,木耳蘑菇炒雞蛋的做法,步驟1材料:番茄、雞蛋、木耳、蘑菇,8再放入蘑菇。
蘑菇100g雞蛋200g植物油50g精鹽2g香蔥2根。(1)鮮蘑菇洗凈,切塊,小蔥去須,洗凈,切成蔥花。(2)取一碗,打入雞蛋,加入蘑菇,精鹽,用筷子打至攪拌均勻。(3)炒鍋放油,燒熱,將蔥花炒香,倒入蛋糊,沿鍋底不斷翻炒,成塊時起鍋裝盤。
2、木耳 蘑菇炒雞蛋的做法食材詳情食材:番茄、雞蛋、木耳蘑菇油、鹽、胡椒粉,口味清淡,翻炒過程十分鐘,耗時,簡單難,木耳蘑菇炒雞蛋的做法,步驟1材料:番茄、雞蛋、木耳、蘑菇。2木耳提前用清水泡好,西紅柿切片,用蘑菇撕成兩半,打雞蛋。3鍋中燒開水,焯一下蘑菇,撈出瀝干備用,4.木耳焯一下,撈出瀝干備用。5.炒鍋上油,迅速將蛋液滑入炒鍋,待用,6用剩余的油煸炒西紅柿直到變軟。7加入木耳翻炒,8再放入蘑菇。最后倒入雞蛋翻炒均勻,再加入鹽和胡椒粉。