除了以上三種被列入全國十大名茶的安徽茶,安徽茶也有十大名茶。黃山毛峰的外形細扁微曲,狀如雀舌,有白蘭花香,味醇而有回甘,因而備受茶友們的喜愛,安徽南部的黃山和大別山山脈,土質適宜、氣候溫潤,云霧縹緲,自然環境極為適宜茶樹生長,是安徽的主要產茶區。
1、望推薦!安徽有哪些品種的茶葉?
安徽十大名茶目錄:一、黃山毛峰,二、六安瓜片三、太平猴魁,四、祁門紅茶五、屯溪綠茶,六、霍山黃芽七、岳西翠蘭,八、涇縣特尖九、涌溪火青,十、敬亭綠雪重點:中國十大名茶,安徽獨占四大名茶:黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。1、黃山毛峰:每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉,
由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。2、六安瓜片:為綠茶特種茶類,采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。它的采摘也與眾不同,茶農取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質醇厚,營養最佳,是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶,開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人。
可見,“六安瓜片”在中國名茶史上一直占據顯著的位置,3、太平猴魁:產于黃山區新明鄉,尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優,特稱“猴魁”。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口.潤喉.明目.提神之效,4、祁門紅茶:為世界四大名茶,常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產區。它采制工藝精細,高檔茶以一芽二葉為主,一般均系一芽三葉及相應嫩度的對夾葉,分批多次留葉采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶,
祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調和飲用。適合做下午茶和睡前茶,祁紅在英國倍受寵愛,贊美祁紅是“群芳最”、“王子茶”。被譽為“在中國的茶香里,發現了春天的芬芳”,(安慶地區)岳西翠蘭其外形優美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮,
(安慶地區)桐城小花,該詞條涵義可以分兩層:一是茶的名字;二是特指“桐城小花”現象。桐城小花為歷史名茶,屬綠茶類,創制于明代,產于桐城市,主產區位于大別山余脈龍眠山、魯谼山一帶,主要產于黃甲鎮(原中義鄉,黃鋪鄉)唐灣鎮,魯谼巖斗組、龍眠鄉等,龍眠山屬霍山。,(安慶地區)潛山天柱劍毫,中國歷史名茶之一,徽茶,屬于綠茶。
產于安徽省天柱山,特級天柱山茶(天柱山劍毫)扁平光滑挺直酷似寶劍,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自天柱山,遂將該茶取名為天柱劍毫。泡一杯天柱山茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的徽茶茶文化,
2、請介紹一下安徽茶?有何分享?
安徽,簡稱皖,地跨淮河、長江、新安江三大流域,處長江三角洲腹地,地貌呈現平原、丘陵、山地等多種類型,土壤多為紅壤、黃壤和棕壤等,適宜茶樹生長。安徽南部的黃山和大別山山脈,土質適宜、氣候溫潤,云霧縹緲,自然環境極為適宜茶樹生長,是安徽的主要產茶區,安徽是傳統產茶大省,名茶輩出。中國十大名茶中,安徽茶葉就占了三個席位,包括黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片,
黃山毛峰產自安徽黃山,當地山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,十分適合茶葉的生長。黃山毛峰的外形細扁微曲,狀如雀舌,有白蘭花香,味醇而有回甘,因而備受茶友們的喜愛,太平猴魁同樣產自安徽黃山,具體在黃山北麓的黃山區,此處的環境低溫而多濕,土壤肥沃,因此所產的茶品質別具一格。