伊犁察布查爾縣大米和阿克蘇溫宿縣大米口感香糯軟，有經驗的消費者都知道“買察布查爾縣大米熬稀飯”。但問題是你自以為買價錢高的大米，就一定是安全的好大米嗎，米面糧油，都是生活必需品，烏魯木齊市市民吃的大米來自哪里呢，這里是新疆一級大米批發市場，年批發銷售大米在20萬噸以上，占據了新疆大米批發市場的70%份額。

1、您一般去哪里買大米？

大米市場幾十萬個品牌，是一個亂象叢生的江湖。想買到放心大米真不容易，即使在大米產區也是一樣的?；c冤枉錢不可怕，怕的是買到那些毒大米，傷身害己害家人，壞大米對人體的危害程度是不一樣的：①大米存放3年以上，已經霉化霉變了，只能做工業原料或飼料了，不能給人吃了。黑心商家把這些米摻入工業香精、石蠟拋光，這些東西都是致癌物質，人吃了和吃慢性毒藥一樣，，就是在慢性自殺，

這是最惡劣的。②高毒高殘留的化學農藥，這種絕殺的農藥能殺死一切生命，蝴蝶、蜻蜓、青蛙、蛤蟆、蚯蚓你想想人如果吃多了，能不能殺死人，土壤過度酸性，會促進水稻對重金屬的吸收。鉛、汞、砷、鎘這些都是砒霜的有效成分，你說嚇不嚇人？這是次惡劣的，③化肥的泛濫使用。我不知道當年是哪個機構推廣使用了化肥，這絕對是罪孽，

化肥可以適量使用，但是現在是化肥嚴重泛濫，黑龍江省水稻是全國用化肥量最小的省，僅底肥每畝那也得至少150斤化肥。原因有二：一是家庭聯產承包制，農民追求畝產，追求省力，就用化肥，二是中國的農產品流通體制決定的，會種的不會賣，能賣的不會種。不管市場上大米賣到多少錢，對于種水稻的農民也基本是保護價收購，水稻每斤1.3元左右，

對于農民來說豐產和豐收是兩碼事，豐產不等于豐收。既然優質不能優價，那就狠用化肥追求產量唄，土地對于化肥的依賴，相當于人體對于毒品的依賴。這是再次惡劣的，如此說來，花高價買的是安全米，還沒算吃大虧，錢花瞎了可以再掙，身體損傷了可是不可逆的。零件很貴，還不好配，但問題是你自以為買價錢高的大米，就一定是安全的好大米嗎？未必。

價錢貴和大米好基本沒啥關系，我認為要想買到放心的農產品、安全食品，有兩個途徑：一個是你放心的商超平臺渠道，如盒馬鮮生、超級物種等。再一個是你放心的人，你的朋友在武夷山，他介紹的大紅袍品牌，或者你的朋友在黑龍江，他介紹的大米品牌，如果你相信他們的人品，那也是可以選擇的，這也是社交產品的優勢，如果他騙了你，最多只能騙一次。

2、烏魯木齊有大米基地嗎，吃的大米來自哪里？

小編來為您答疑解惑，烏魯木齊是有大米基地的！目前，在營業的新疆國煜天豐大米批發市場位于烏魯木齊市沙依巴克區衛民街，共有經營戶50多戶。這里是新疆一級大米批發市場，年批發銷售大米在20萬噸以上，占據了新疆大米批發市場的70%份額，但是，在9月中旬左右，新疆一級大米批發市場將會搬遷到新疆國立鑫綜合批發市場，這也是最近7年來的第三次搬遷。

即將新搬遷進去的大米批發市場位于烏奎高速連接線前3公里處的216國道旁邊，這里以前是九鼎汽車城位置，占地面積60畝，米面糧油，都是生活必需品，烏魯木齊市市民吃的大米來自哪里呢？這些大米又有什么特征呢？實際上，烏魯木齊市消費的大米80%以上來自東北，其中東北產地又以黑龍江為主，黑龍江產大米占據80%，其次是遼寧、吉林大米。

而新疆本地產大米主要產地是伊犁察布查爾縣和阿克蘇溫宿縣，其次是烏魯木齊米東區，東北大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。銷售到新疆的東北大米主要以長粒香為主，其次是稻花香米和圓粒米，其中，長粒香做飯飯粒油亮、香味濃郁，煮熟后出飯率高，非常受新疆抓飯館的歡迎。稻花香口感香味濃郁，價格相對要高一些，而圓粒米賣到烏魯木齊市的價格相對便宜，主要是工地和食堂采購得多，

東北大米在新疆唱“主角”，但新疆地產大米品質也不賴。伊犁察布查爾縣大米和阿克蘇溫宿縣大米口感香糯軟，有經驗的消費者都知道“買察布查爾縣大米熬稀飯”，最近一兩年，察布查爾縣和溫宿縣都在調整品種結構，目前種植的大米60%-70%是中長粒米，30%-40%是圓粒米，阿克蘇溫宿縣大米不僅適合熬稀飯，也適合做米飯，而且價格也很實惠。