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1，廣西的特色 小吃是什么

廣西特色小吃全州：紅油出榨米粉、荷花魚（以前是宮廷供品）桂林：桂林米粉、喝螺柳州：螺螄粉、紅豆粽南寧：老友粉、生榨粉玉林：牛腩粉、牛巴梧州：龜苓膏、豆漿北海：海鮮粉、烤魷魚欽州：豬腳粉、叉燒粉

螺絲粉

廣西的特色小吃是什么

2，廣西小吃有哪些

廣西北部菜肴口味偏辣（與湖南菜近似），廣西東部和南部菜肴偏清淡（與粵菜近似）。米粉是廣西非常有特色的食品桂林有桂林米粉、馬肉米粉柳州有螺絲粉南寧本土原創的有老友粉和老友面北海的海鮮炒粉也很不錯靠近中越邊境的縣市食品風格受越南影響，例如桂平的綠豆糕非常有名。梧州的小吃吸取了大量粵式小吃的精華并加以改進，比較有特色的有腸粉，豆漿，燒鵝等等，梧州紙包雞天下聞名。廣西人喜食狗肉，比較有代表性的有柳州干鍋狗肉和賓陽狗肉。南寧近郊的高峰檸檬鴨遠近馳名。這只是列舉了一小部分，請大家補充指正。謝謝

廣西小吃有哪些

3，廣西有什么特色小吃

　　廣西特色美味小吃一：酥肉地豆　　選用豬肉、地豆(花生)，將豬肉切片，加配料，腌制5小時，用淀粉裹滿下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風味獨特。　　廣西特色美味小吃二：手撕牛肉　　選直紋牛肉，掉肉筋，放入鹵水中，鹵45分鐘至牛肉紋發散，撈出手撕成絲狀。再粘少許生粉，下油鍋炸至成金黃色。用牛肉絲、花生茸、香料拌勻后裝盤即成。它清香甘醇，美味可口。　　廣西特色美味小吃三：玉林牛巴　　采用傳統祖傳工藝，選用新鮮牛肉，加十幾種天然植物香料精心泡制。經切片、烤干、炸、燜……多種工序，每道工序都要嚴格控制，全憑手感和經驗，制作出來的牛巴風味獨特、美味甘香，與眾不同。　　廣西特色美味小吃四：玉林肉蛋　　把新鮮上等豬肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分鐘成肉醬，槌得肉質幼嫩發亮，加入鹽、胡椒粉等配料，捏成肉丸壯后放進鍋里煮得潔白如銀，吃起來滑脆爽口、美味鮮美、無渣，古代曾是皇帝的貢品。具有補中益氣、健脾養胃、清熱通腸等功效。　　廣西特色美味小吃五：玉林牛腩粉　　將選好的牛腩、牛筋等用沸水“飛過”撈起過冷水。中火起鑊，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分鐘即可。將燉好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩湯、骨頭湯、肉丸調味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。　　廣西特色美味小吃六：海鮮大肉田螺　　先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，將豬肉、木耳等配料剁成餡釀入田螺內，再和雞肉、螃蟹一同下鍋煮熟即可。其特點是味美鮮甜，營養豐富。　　廣西特色美味小吃七：鮮蝦腸粉　　選用優質大米磨成漿加餡蒸制而成。餡的主料有新鮮蝦仁、瘦肉、雞蛋、竹筍(或馬蹄)、蒜莖、蔥、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米調制好的味汁即可食用?？诟絮r嫩、爽口怡人。

廣西有什么特色小吃