有人的地方就一定有美食，對(duì)鄭州人來(lái)高檔餐廳老吃沒(méi)趣味，還是地地道道的地?cái)偝灾罱拥貧狻Ｒ话丫G豆面下了少部分也沒(méi)有吃完，剩下的大半把拿回家了，吃了身上不會(huì)像吃火鍋那樣留下很大氣味，芝麻醬是把芝麻炒熟磨碎而制成的醬，蘸著吃味道很贊，鄭州市華山路昨天老鄭州們吐槽完方中山信球辣。

1、鄭州哪家牛肉面好吃？

鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎。下面給大家介紹幾個(gè)不錯(cuò)的牛肉拉面館，走在街上我已經(jīng)聞到了店里的香味兒，楊記清芳牛肉拉面人均消費(fèi)：25元地址：京廣路楊記清芳拉面，這家店在鄭州的時(shí)間很長(zhǎng)了，與燴面的歷史不相上下，在甘肅牛肉拉面的基礎(chǔ)上，形成了肉爛湯濃、面條筋道的特色。

再加上新鮮牛肉、精熬慢燉、使得湯的味道30多年來(lái)不曾有變，味道更佳醇厚，它家的涼菜和炒拉條也讓人念念不忘，李先生加州牛肉面人均消費(fèi)：41元地址：二七廣場(chǎng)鄭州火車(chē)站和二七廣場(chǎng)，經(jīng)常能看到李先生加州牛肉面，說(shuō)起牛肉面就必須提一提加州牛肉面大王了，事實(shí)上，牛肉面只是這家餐館的其中一道菜，秘訣在于煮制牛肉的料包用30余種中草藥配制，煮制出來(lái)的牛肉“酥而不爛，香而不膩”。

在美國(guó)加利福尼亞州當(dāng)時(shí)的地方飲食中，本無(wú)牛肉面，沒(méi)有想到在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。中國(guó)蘭州清湯牛肉拉面人均消費(fèi)：10元地址：經(jīng)八路緯一路鄭州蘭州牛肉拉面遍地都是，牛肉片兒跟指甲蓋那么大，香菜也少的可憐，蘭州本地人一般稱(chēng)蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱(chēng)之為“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意，也是中國(guó)的“十大面之一”。

康師傅私房牛肉面人均消費(fèi)：30元地址：新東站康師傅私房牛肉面，咋一聽(tīng)是泡面系列，里面的牛肉塊看起來(lái)確實(shí)是很誘人的，有三塊牛蹄筋和兩塊牛肉，還有一些西藍(lán)花、紅蘿卜、雪菜等配菜，光看賣(mài)相還是很不錯(cuò)的，牛肉吃起來(lái)也很香，但是這價(jià)格就不便宜了，一份就要28塊錢(qián)，面條份量一般的，要是男生的話(huà)肯定是吃不飽的，蘇軾牛肉面地址：東區(qū)丹尼斯人均消費(fèi)：23元鄭州蘇軾招牌牛肉面，突出特點(diǎn)是湯底很香濃，貌似是放了不少香油，鹽味適中。

2、鄭州西郊都有哪些美食？

鄭州西郊好吃的東西實(shí)在太多了，很多都是十年二十年的網(wǎng)紅小吃店，三廠的燴羊肉，四廠的燴面，前進(jìn)路的羊肉湯，每天下班都是排長(zhǎng)隊(duì)，生意太火很早都關(guān)門(mén)了，香香美食天天免費(fèi)過(guò)去報(bào)道，下面給大家介紹幾個(gè)經(jīng)典的美食，三廠燴羊肉人均消費(fèi)：21元地址：中原區(qū)桐柏路(近棉紡路)老胡家三廠燴羊肉，原先的棉紡路店，是個(gè)大拱門(mén)，現(xiàn)在已經(jīng)遷至五龍口南路，略偏僻，不過(guò)店面干凈衛(wèi)生。

這里的燴羊肉，肉質(zhì)鮮嫩、菌湯鮮醇，再混合著芝麻餅的筋綿，香醇鮮郁、膻而不膩，林記盆景魚(yú)人均消費(fèi)：78元地址：中原區(qū)伊河路26號(hào)(嵩山飯店斜對(duì)面)林記盆景魚(yú)火鍋，十年前在鄭州很火爆，東區(qū)西區(qū)開(kāi)了好幾家店。好多年過(guò)去了，不知道出了什么問(wèn)題，林記盆景魚(yú)衰敗了，如今只剩一家店，一盆魚(yú)，兩種口味。免費(fèi)的竹葉青茶，正好消去火鍋的油膩和麻辣，

裕豐源滋補(bǔ)燴面地址：中原區(qū)伊河路桐柏路口(桐柏路口)鄭州西郊裕豐園燴面，word天，這不是穿越去了帝王的后花園吧，磚瓦、鳥(niǎo)籠、荷花、金魚(yú)、流水，真真看不出是個(gè)燴面館。燴面最大的特色就在于湯，裕豐源這家燴面食材豐富，有羊肉片，粉絲，豆腐絲，鵪鶉蛋，枸杞等，所以湯的味道還是很鮮的，也是蠻久的一家店了，是鄭州本地人常去的一家店，

鴻茂齋(淮河路店)地址：二七區(qū)大學(xué)路與淮河路古玩城東30米我對(duì)鴻茂齋最早在鄭州南關(guān)那一片開(kāi)店時(shí)的印象，有些模糊了。我和一幫朋友常去吃鴻茂齋的歲月，大致是在上世紀(jì)九十年代的初期，將一盤(pán)又一盤(pán)的羊肉片倒進(jìn)銅鍋那沸騰熱烈的清湯中，拿筷子一扒拉，熟了！每人撈出來(lái)一大盤(pán)燙好的肉，再將事先攪拌好的、內(nèi)中摻有豆腐乳韭花的芝麻醬，澆幾勺在肉上面，吃完了才算穩(wěn)住了神。