-02.胡蘿卜剪一個3cm長的長條；3.排骨沸水中焯一下撈出；4.將鮮湯、料酒、醬油、糖色、蔥段、姜片、調料包放入勺子中，加入排骨燒開；5.加入胡蘿卜，精鹽，小火煨至排骨，軟爛；6.加入味精，大火收汁，勾芡，倒入香油，舀起即可食用,8.大火燒開后，轉小火，慢慢燒至排骨,5.將胡蘿卜切成滾刀塊，然后將胡蘿卜放入鍋中，撒上少許鹽，蓋上蓋子，用排骨小火煨10分鐘,胡蘿卜燒排骨配料:山藥、胡蘿卜、豬排骨、蜜棗、姜、鹽。

1。材料:材料排骨500g、胡蘿卜2片、料酒少許、蒜瓣、生抽適量、鹽適量、八角2個、生姜1片。2.排骨剁成小塊，放入冷水中煮沸。排骨中的臟血形成浮沫。用筷子在水里涮一下，就不用再洗了。3.將排骨放入鍋中，倒入適量醬油、蒜瓣、八角、姜片，拌勻。4.倒入熱水，可以多放一些，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。5.將胡蘿卜切成滾刀塊，然后將胡蘿卜放入鍋中，撒上少許鹽，蓋上蓋子，用排骨小火煨10分鐘。

1。準備材料:排骨500g、胡蘿卜一根、姜、蔥、八角半個、胡椒粉、鹽、味精、白糖、料酒、醬油。2.排骨切成段放入開水中去血，然后撈起洗凈備用。3.胡蘿卜去皮，洗凈，切塊備用。4.鍋里倒幾滴油，放入姜片和蔥，稍微翻炒。5、排骨倒入鍋中用中火煎至肉變白。6.倒入料酒，炒1分鐘。7.然后加入八角、醬油、糖。8.大火燒開后，轉小火，慢慢燒至排骨。當它開始變軟時，倒入胡蘿卜并加入少許鹽。9.當胡蘿卜變軟后，加入一些雞精，撒上蔥花，出鍋。

胡蘿卜燒排骨配料:山藥、胡蘿卜、豬排骨、蜜棗、姜、鹽。1.山藥去皮，洗凈，切成小塊；2.將豬洗凈排骨，放入鍋中，加水煮沸幾分鐘，去除血水；3.將焯水的豬排骨、山藥切段、胡蘿卜、蜜棗、姜片放入鍋中，加適量水；4.大火燒開后，小火燉1.5小時；5.關火前加入適量的鹽。

胡蘿卜燉排骨原料為料酒10g、醬油10g、糖色10g、蔥25g、姜20g、鹽3g、味精3g、香油10g、淀粉10g、八角5g、桂皮5g、。烹飪調料:料酒10g、醬油10g、糖色10g、蔥20g、姜20g、鹽3g、味精3g、香油10g、淀粉10g、八角5g、桂皮5g、花椒3g、陳皮3g、甘草2g、豆蔻4g烹飪方法1，-0 2.胡蘿卜剪一個3cm長的長條；3.排骨沸水中焯一下撈出；4.將鮮湯、料酒、醬油、糖色、蔥段、姜片、調料包放入勺子中，加入排骨燒開；5.加入胡蘿卜，精鹽，小火煨至排骨，軟爛；6.加入味精，大火收汁，勾芡，倒入香油，舀起即可食用。菜的特殊色澤紅亮，排骨軟爛，醇香可口，咸中帶微甜，制作1的小技巧。本品需要鮮湯約500g，2.調料包:內含八角、桂皮5克，花椒、陳皮3克，甘草2克，豆蔻4克。