除了將新鮮的海魚直接烹飪，老一輩的人還會(huì)將各種海鮮加工成魚丸，使其能比較長時(shí)間的保存。本人作為一個(gè)地道的福州人，福州連江人，我對這個(gè)問題太有發(fā)言權(quán)了，因?yàn)楸救耸浅贼~丸長大的，因?yàn)楸救说母改笍暮茉绲臅r(shí)候就從事魚丸的自產(chǎn)自銷如果你是一個(gè)比較有追求的吃貨，我推薦可以從福州這邊的朋友這邊帶買，如果你是福州人，你可以從連江的朋友這邊代買。
1、哪里的手工魚丸好吃，怎么做？
福建東山島是個(gè)世代捕魚的小島，擁有豐富的水產(chǎn)海鮮資源。除了將新鮮的海魚直接烹飪，老一輩的人還會(huì)將各種海鮮加工成魚丸，使其能比較長時(shí)間的保存，小時(shí)候最喜歡吃的東西就是奶奶做的各種丸子，要說最好吃的當(dāng)然要數(shù)魚丸了，Q彈爽口，加到火鍋味道那叫一個(gè)鮮甜。其實(shí)魚丸的做法并不難，下面給大家分享一下我奶奶的做法配料：魚肉250克、精鹽少許、水少許、生粉25克、白沙糖少許烹飪步驟：1.魚肉洗干凈備用，
2.用刀刮出魚蓉。3.魚蓉，4.分開多次加入清水。5.做出魚丸子，烹飪小貼士：1、龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。2、同時(shí)據(jù)營養(yǎng)測定，龍利魚中的歐米伽－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因，
2、誰家賣的魚丸好吃？
如果你只是一個(gè)普通的消費(fèi)者，我推薦安井魚丸！海欣魚丸！海霸王魚丸！這些都是不錯(cuò)的選擇，希望能幫助到你，{!--PGC_VIDEO:{\
你好網(wǎng)友很高興能回答你的問題誰家的魚丸好吃。本人作為一個(gè)地道的福州人，福州連江人，我對這個(gè)問題太有發(fā)言權(quán)了，因?yàn)楸救耸浅贼~丸長大的，因?yàn)楸救说母改笍暮茉绲臅r(shí)候就從事魚丸的自產(chǎn)自銷如果你是一個(gè)比較有追求的吃貨，我推薦可以從福州這邊的朋友這邊帶買，如果你是福州人，你可以從連江的朋友這邊代買，當(dāng)然最好吃的魚丸用的魚肯定是鰻魚！只不過這幾年鰻魚的價(jià)格成本太高，很多商家就用鯊魚或者淡水魚來加工，因?yàn)槌杀颈阋恕?/p>
