武漢的過(guò)早文化最早起源于武漢的碼頭文化。武漢生活怎么吃三餐,先重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)過(guò),早反正我是有這樣的經(jīng)驗(yàn),在武漢,過(guò)早是開(kāi)啟美好一天的必備,過(guò)早就是武漢人早年間在外營(yíng)生,戶(hù)外吃早飯,就算大雨讓這座城市顛倒武漢人也不能不過(guò)早,在武漢過(guò)早,要想一個(gè)月不重樣,真不是夸張,完全辦得到。
1、武漢人怎么過(guò)早?
武漢的過(guò)早一個(gè)月不重樣?這絕對(duì)是謙虛的說(shuō)法。別老說(shuō)熱干面熱干面,我們可以熱干面熱干細(xì)粉熱干寬粉熱干所有,別老說(shuō)牛肉面牛肉面,我們有細(xì)面手工粉圓粉寬粉通心粉苕粉粉絲。沒(méi)有什么能阻止我們邊走路邊過(guò)早,飛起來(lái)的521不行,騎電瓶車(chē)不行,下雨天更不行。如果快遲到了,就邊跑邊吃,有位同學(xué)說(shuō)他高中3年就沒(méi)在桌子上吃過(guò)早飯,這就是很正宗的武漢伢了。
就算大雨讓這座城市顛倒武漢人也不能不過(guò)早,武漢人對(duì)過(guò)早的癡迷已經(jīng)到了世界頂峰,不管發(fā)生什么事,先吃碗熱干面吧!邊走邊吃也是有原因的邊走邊吃,可以讓熱干面不han,也可以讓原本很ta的面條在空氣中自然遇冷。既節(jié)約了時(shí)間,又不會(huì)著急上火,你說(shuō)是不是辣個(gè)事?在武漢,過(guò)早是開(kāi)啟美好一天的必備。這些大大小小的攤子藏在每條路的街頭巷尾,
2、武漢為什么叫吃早餐“過(guò)早”?
過(guò)早就是武漢人早年間在外營(yíng)生,戶(hù)外吃早飯。縱觀全國(guó),武漢的早餐氛圍在全國(guó)那肯定是數(shù)一數(shù)二的,武漢的過(guò)早文化最早起源于武漢的碼頭文化。因?yàn)槲錆h早年間水運(yùn)系統(tǒng)發(fā)達(dá),有很多碼頭,在碼頭上干活的工人很多,碼頭上的活天沒(méi)亮就要開(kāi)始上貨、卸貨,干的都是體力活,要補(bǔ)充高熱量。所以我們常見(jiàn)的武漢過(guò)早的食物就是比較重油高熱量的東西,
比如說(shuō)熱干面,豆皮,面窩等油炸類(lèi)食物,都能很好的補(bǔ)充熱量。還有一個(gè)特點(diǎn)就是這些食品做的快,吃的也快,工人們工作一般都是計(jì)件制,多勞多得。幾分鐘就能吃完解決戰(zhàn)斗,方便工人們迅速的投入工作,賺取酬勞。這種飲食習(xí)慣文化流傳下來(lái),就有了現(xiàn)在的樣子,清早在武漢的街頭處處可以看見(jiàn)手端著一碗熱干面邊走邊吃的人。吃完之后馬上就開(kāi)始投入到一天的工作當(dāng)中,
3、在武漢生活的人,一日三餐是怎么吃的?
武漢生活怎么吃三餐,先重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)過(guò),早反正我是有這樣的經(jīng)驗(yàn):朋友過(guò)來(lái)玩,早上安排過(guò)早,隨便找條街,到處都是過(guò)早的,你會(huì)發(fā)現(xiàn)肚子根本不夠用,只恨分食的人不夠。在武漢過(guò)早,要想一個(gè)月不重樣,真不是夸張,完全辦得到,/熱干面/在外人眼里,武漢就是熱干面,熱干面就是武漢,卻不知道熱干面除了芝麻醬飄香誘人,拌面也是十分講究,湯汁和著醬均勻裹滿(mǎn)堿水面,在醬汁凝固前嗦進(jìn)嘴里,就是恰到好處的風(fēng)味。