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1，鮑魚湯的用料做法是什么

　　用料：　　1、主料：鮑魚2個(gè)。　　2、輔料：蔥花，雞蛋，食用鹽，雞精適量。　　做法：　　1、鮑魚洗凈，取出鮑魚肉，去掉內(nèi)臟，切碎備用。　　2、小蔥切碎備用。　　3、取鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。　　4、開鍋以后，加入一個(gè)雞蛋，攪散，加入雞精即可。

鮑魚湯的用料做法是什么

2，鮑魚燉湯的做法

鮑魚湯的原料：2113鮑魚、豬軟骨鮑魚5261湯4102的配料1653：枸杞、洋參、姜片鮑魚湯專的調(diào)料：鹽鮑魚湯的做法：1、把豬軟骨來屬煲湯底，加些生姜片大火燉1個(gè)半小時(shí)，再放點(diǎn)鹽；2、用牙刷仔細(xì)地刷干凈鮑魚外殼，內(nèi)臟一定要清理好沖洗干凈，擦干凈備用；3、把鮑魚、枸杞、3-4片洋參放入燉鍋中，大火燉20分鐘即可。溫馨提示：1、鮑魚要在冷水中浸泡48小時(shí)，將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚的口感與品質(zhì)，然后先蒸后燉。2、燉煮豬軟骨的時(shí)候加水要注意加水充足。3、更多鮑魚的做法點(diǎn)擊：鮑魚的做法大全吃出健康：1、鮑魚味咸性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)以及無機(jī)鹽、微量元素等，可以有效改善視力疲勞，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、平衡血壓、鎮(zhèn)靜化痰、潤燥利腸和滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，對(duì)頭目眩暈、白內(nèi)障、吐血、失眠等癥有輔助治療的作用，還能外治潰瘍。2、豬骨性溫，味甘、成，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。

家常鮑來魚湯的做法清湯源鮑魚2113的做法：備鮑魚300克、熟火腸15克、鮮5261蘑410215克、豌豆苗15克、料酒1653、食鹽、雞湯適量首先把鮑魚清洗干凈，去腸子。然后從殼中取出，用食用鹽清洗黑色粘液。然后焯水取出，斜刀切成薄片用料酒精鹽拌一下備用。熟火腿、鮮磨菇各切成小片。豌豆苗掐根留嫩尖洗干凈備用。坐鍋，倒入雞湯，等湯開后分別將火腿、鮑魚片、鮮菇倒入湯中沸滾半個(gè)小時(shí)，倒入碗豆苗燙透加入調(diào)了即可。內(nèi)含高蛋白質(zhì)，滋陰補(bǔ)陽、調(diào)經(jīng)調(diào)經(jīng)潤燥、通乳的功效。

鮑魚燉湯的做法

3，如何做新鮮鮑魚湯我急用的

　　蘆筍鮑魚湯　　配方：蘆筍100克鮮鮑魚100克菜膽100克香菇30克姜5克蔥10克鹽5克素油50克　　制作：1．蘆筍洗凈，切薄片；鮮鮑魚洗凈切片；菜膽洗凈，切4厘米長(zhǎng)的節(jié)；香菇發(fā)透洗凈，去蒂根，切片；姜切片，蔥切段。　　2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熟　　時(shí)，加入姜、蔥爆香，放入鮑魚、蘆筍、菜膽、香菇，加入水800毫升，燒沸，再用文火煮25分鐘，加鹽即成。　　食法：每日1次，佐餐食用。　　功效：滋陰潤燥，降脂降壓。高血壓腎陰虧損患者食用。　　天麻鮑魚湯材料：天麻24克，枸杞子30克，鮮鮑魚（連殼）250克，生姜一片。　　制作：將鮑魚殼（即石決明）洗凈打碎，取鮑魚肉，天麻，枸杞子，生姜洗凈，與石決明一齊放入瓦鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)（天麻不宜久煎），調(diào)味即可，分次飲用。　　功效：本藥膳有熄風(fēng)潛陽、降血壓作用，對(duì)于肝陽上亢的中風(fēng)患者較為適宜。　　瘦肉鮑魚湯　　功效：由于夏枯草有清肝明目、清熱散結(jié)的作用；瘦豬肉有滋陰補(bǔ)肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，使煲成的這一款“夏枯草瘦肉煲鮑魚湯”有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的作用，對(duì)于肝腸亢盛的血壓高病癥的治療，是有一定的作用的。原料：鮑魚(連殼)500克，夏枯草50克，瘦豬肉20克。　　做法：只要揀選新鮮鮑魚，將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗干凈，去掉泥污；鮑魚肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。　　蘿卜鮑魚湯的制作材料：　　主料：鮑魚干25克,蘿卜250克　　調(diào)料：小蔥5克,香油10克　　蘿卜鮑魚湯的做法：　　1. 將鮑魚洗凈，發(fā)好切塊；　　2. 鮮蘿卜洗凈，去皮切塊；　　3. 在砂鍋里加適量清水，放入鮑魚塊、蘿卜塊共煮；　　4. 熟后加食鹽、蔥花、麻油調(diào)味即可。

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